در میان انواع دیگر نان، ترشیلا لاغر متغیر و عملکردی است. کیک را می توان به راحتی خورد، کیک را در یک سس یا در اطراف انواع مورد علاقه خود قرار دهید. در میان چیزهای دیگر، آنها بی نظیر سریع تر و راحت تر هستند حتی بدون داشتن مهارت های ویژه در نان پخت.
کیک های شیرین در یک کاسه تابه
کیک های شیرین - چیزی شبیه پنکیک است که شما می توانید گرم کنید، با شکر پودر شسته و یا علاوه بر میوه های تازه و ترشحات از آنها خدمت می کنند. دستورالعمل این کیکهای تخت از هندوستان تهیه شده و حاوی سیب زمینی شیرین است، اما در واقعیت ما، در غیاب سیب زمینی شیرین، می توانید از هویج یا کدو تنبل استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 355 گرم؛
- مخمر - 5 گرم؛
- شکر - 10 گرم؛
- سیب زمینی شیرین - 1 قارچ؛
- شیر سویا - 55 میلی لیتر.
آمادگی
سیب زمینی شیرین را به مکعب تقسیم کنید و پخت کنید. هنگامی که قطعات نرم شوند، آنها را خنک و ریز ریز کنید. مخمر را در شیر سویا شیرین مخلوط کنید (می توانید آن را با آب جایگزین کنید). راه حل مخمر را به سیب زمینی بریزید و سپس آرد اضافه کنید. هنگامی که خمیر جمع آوری می شود، آن را برای نیم ساعت نگه دارید، سپس به بخش و تقسیم می شود. هر یک از شیرینی های پخته شده را در نیمه ی دقیقه در هر دو طرف سرخ کنید.
نان چاودار چاودار - دستور غذا
اگر دوست دارید کیک ها را با مواد مختلفی پر کنید، سپس دستور غذا را برای این چاودار به یاد بیاورید. در طول پخت و پز، آنها متورم می شوند، تشکیل یک حفره در مرکز، مناسب برای پر کردن با هر گونه مواد ترجیحی.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 180 گرم؛
- آرد گندم - 160 گرم؛
- عسل - 5 میلی لیتر؛
- مخمر - 2 قاشق چایخوری.
- 230 میلی لیتر آب؛
- روغن نباتی - 25 میلی لیتر.
آمادگی
عسل در آب گرم رقیق شده و مخمر را بپاشید. بعد از 5 دقیقه، روغن گیاهی را به محلول مخمر فعال کنید و مخلوط کنید. هر دو نوع آرد را با هم مخلوط کرده و اجزای مایع را به آنها اضافه کنید. خمیر لیپوکواتو را روی میز آرد قرار داده و به صورت صاف و نرم می شود. توپ خمیر را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید، هر رول را بچرخانید و آن را روی پنیر در 230 درجه به مدت 5 دقیقه پخته کنید.
کیک های شیرین در آب نمک
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 355 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- روغن زیتون - 55 میلی لیتر؛
- نمک خام - 235 میلی لیتر.
آمادگی
ابتدا زن و شوهر مواد مخلوط را مخلوط کرده و نمک را به آنها اضافه کنید. سس خرد شده و کره را به مخلوط حاصل اضافه کنید و مخلوط کنید. هنگامی که کام جمع می شود، به سطح کار برود و به خمیر می رود تا آنکه الاستیسیته شود. یک نیمه قالب را به مدت نیم ساعت با حرارت مخلوط کنید و سپس در نان تفت دهید و سرخ کنید.
کیک عدس در فر
اگر دوست دارید focaccia، سپس این نسخه نادرست از آماده سازی کیک ایتالیایی معطر به دلخواه شما خواهد بود. فراوانی روغن زیتون نان آماده و خشن را خنک می کند و با استفاده از یک گیاه تازه می توانید طعم بیشتری به آن اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 490 گرم؛
- مخمر - 10 گرم؛
- آب - 290 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 65 میلی لیتر؛
- یک نمک بزرگ - 10 گرم؛
- شاخه های رزماری - 2 عدد.
آمادگی
در مرکز اسلاید آرد مخمر را در آب گرم رقیق کنید. خمیر نرم را خیس کرده و روغن زیتون را به آن وارد کنید. خمیر روغن زده را با یک لایه یکنواخت بشکنید، سپس شیارهای کوچک را در سرتاسر سطح بپاشید، نمک و برگ را با گل رزماری بپاشید. نیم ساعت به کیک بفرستید، سپس نیم ساعت دیگر به پختن 200 درجه برسید.
کیک های شیرین - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 290 گرم؛
- مخمر - 10 گرم؛
- سیر خشک شده - 1 قاشق چای خوری؛
- آبجو - 225 میلی لیتر؛
- روغن زیتون 35 میلی لیتر.
آمادگی
آبجو باید کمی گرم شود و سپس با مخمر و سیر خشک مخلوط شود. اضافه کردن آرد به محلول مخمر و خمیر را به مدت 8 دقیقه خیس کنید. خمیر آماده شده را با کره ترکیب کرده و سپس نیم ساعت آن را ترک کنید. هنگامی که قطعات خمیر را برداشتید، آنها را بشکنید، و سپس آنها را بر روی گرمای داغ گرم کنید.