در یک روز، زمانی که می خواهید خودتان را با چیز خاصی آشنا کنید، می توانید پنکیک خوشمزه خانگی را از کیک و پنیر ارائه دهید. به سرعت پنیرهای این پخت را پخته، به طوری که هنوز هم برای استراحت وجود دارد.
گوشت گاو از کاکائو با پنیر و سیر - ساده ترین گزینه است
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 300-350 گرم؛
- سیر - یک جفت دندان؛
- کدو سبز - 2 عدد.
- پنیر "هلندی" - 70 گرم؛
- تخم مرغ - 2-3 عدد.
- روغن آفتابگردان یا روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق + 50 میلی لیتر؛
- نمک یددار - 1-2 پینچ؛
- سبزیجات (کرفس، جعفری) - چند شاخه.
آمادگی
کدو سبز من، دم و مناطق آسیب دیده پوست را بردارید. اگر کدو سبز متوسط نیست، کوتیکول را به طور کامل برش دهید. سه کدو سبز به طور متوسط قهوه ای یا آن را با کمک یک پردازنده یا چاقو آشپزخانه میل کنید. به مغز گیاهی ما تخم مرغ، آرد، نمک و دقت اضافه می کنیم، اما دقت ترکیب می کنیم. پنیر خرد شده را با یک گردو بگذارید، سیر را از طریق مطب، سیب و سبزی بریزید. در یک کدو سبز ما 2 قاشق کره را اضافه می کنیم، بقیه مواد تشکیل دهنده و به آرامی مخلوط می شوند. در ظرف پخت گرم، روغن کمی را بپاشید، پانکک ها را با یک قاشق پهن کنید و آنها را روی حرارت کم (حدود 4 دقیقه در هر طرف) بپاشید.
برای داشتن پنکیک و پنیر سس خردل مفید تر، کمی کمی متفاوت بپزید: آنها را کمی بیش از یک فنجان بزرگ در یک ظرف پختن سرخ کنید و به محض اینکه قرمز رنگ شود، آن را روی یک ورق پخت، روغن زده و بگذارید آن را در فر بپزید. ما پانکک های سیب زمینی با پنیر و سیر با خامه ترش، ماست نعناع یا سس گوجه فرنگی سرو می کنیم.
اگر خانه دارای مقدار زیادی سبزی از سیر، جعفری یا دلفریب باشد، می توانید پنکیک اسکواش را با پنیر و سبزی بخورید - یک ظرف عالی برای یک میان وعده یا شام سبک خواهید داشت.
پن کیک با پنیر و سبزی
مواد تشکیل دهنده:
- پر از پیاز سبز و سیر - 1 بسته نرم افزاری حدود 300 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- کدو تنبل - 1-2 قطعه؛
- پنیر "استونیایی" - 100 گرم؛
- هویج جوان - 1-2 عدد.
- آرد گندم در / c - حدود 1.5 لیوان؛
- روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق + 50 میلی لیتر؛
- نمک - خرج کردن؛
- ادویه جات ترشی جات - به مزه.
آمادگی
کدو سبز آماده: من، برش پوست، سه در بزرگتر. سبزیجات من، بیایید از آب بیرون بریزیم، کمی کمی تکه تکه کردیم. با هویج ما پوست را پوست می کنیم، آن را تمیز می کنیم، برای شستن پنیر که ما از آن استفاده می کنیم. سبزیجات، سبزیجات، پنیر، نمک، تخم مرغ، ادویه جات ترشی جات و 3 قاشق غذاخوری را در غذاهای انعطاف پذیری ترکیب می کنیم. روغن قاشق غذا خوری ما همه چیز را خوب مخلوط می کنیم، سپس به تدریج آرد را معرفی می کنیم. پانکک ها را کمی در یک تابه بخورید تا یک پوسته سبز ایجاد شود و سپس به ورقه پخت تبدیل شوید و حدود نیم ساعت در اجاق قرار دهید تا پخته شود.