سس برای کتلت ماهی

نمی دانید چه سس ایده آل برای کتلت ماهی است؟ سپس موضوع امروز ما فقط برای شماست. سس براساس دستورالعمل های پیشنهادی تهیه شده با توجه به طعم و مزه نان کتلت ماهی، آن را حتی بیشتر اشتها آور و به آنها حساسیت و منحصر به فرد را تاکید می کند.

سس کرمی برای کتلت ماهی - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در یک کاسه، کره را بشویید و آن را در یک ظرف آب در حمام آب قرار دهید. روغن را بریزید، پنیر رنده شده، برنج رنده شده و کرم را اضافه کنید، آن را با نمک، فلفل سیاه و پوست گوجه فرنگی درست کنید و روی آتش بمانید، تا زمانی که یک توده همگن به دست می آید، به طور مداوم تکان دهید. حالا زرده ها را وارد کنید و هم بزنید تا سس ضخیم شود، اما اجازه دهید آن را جوش بخورید. در آمادگی، ما به سس داغ سبزیجات تازه ذرت تازه اضافه می کنیم، آن را مخلوط می کنیم، آن را خنک می کنیم، و می توانیم آن را برای خوردن کتلت ها خدمت کنیم.

نحوه تهیه سس سفید برای کتلت ماهی؟

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در کره کره که در شیرینی پزی شکسته شده است، ما آرد گندم را به طلایی منتقل می کنیم، سپس آن را از آتش بسوزانیم و با پیوند مداوم، آب گوشت ماهی سرد را به دست آوریم، به یک مخلوط یکنواخت از مخلوط آرد بدون مخلوط می رسیم. همچنین به نمک، فلفل سیاه و زرده تخم مرغ را اضافه کنید. بار دیگر، همه چیز به خوبی مخلوط شده و بر روی یک صفحه در حرارت متوسط ​​قرار می گیرد. سس را تا زمانی که ضخیم، تکان دهنده، اما جوش نزنید گرم کنید. جرم را از آتش بریزید، آن را کمی خنک کنید، سپس کره، آب لیمو را به طعم و ترکیب اضافه کنید.

در کدام سس برای پر کردن ماهی ها؟

اغلب، برای کتلت سوخاری، گوجه فرنگی و خامه ترش استفاده می شود. ما یک نوع از آماده سازی آن را ارائه می دهیم، که می توانید در صورت لزوم، به دلخواه خود تنظیم کنید. شما فقط می توانید از گوجه فرنگی با آب استفاده کنید یا آن را با یک قسمت دیگر از خامه ترش یا کرم جایگزین کنید، همچنین بسیار خوشمزه خواهد بود.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در روغن نباتی ما پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده را به نرمی متوسط ​​می رسانیم. رب گوجه فرنگی، خامه ترش را اضافه کنید و در آب ریخته شود. بگذارید سس را با طعم نمک، شکر، فلفل سیاه، ادویه جات ترشی جات بخوریم، به مدت پنج دقیقه جوشیدن، و ما می توانیم کتلت ها را برای خاموش شدن بیشتر آماده کنیم.