دستور العمل های نیشکر بر اساس انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده است. این یک غذای گوشت گوساله و گوشت چرخ شده است. همچنین مخلوط شده است: فلفل سیب زمینی و گوشت یا سیب زمینی با گوشت چرخ شده. هنوز هم این ظرف خوب است، زیرا به راحتی و به سرعت آماده می شود، می تواند در هر شرایطی کمک کند. دستورالعمل های آشپزی جالب در انتظار شما هستند.
بستنی گوشتی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ گوشت - 500 گرم؛
- چربی تازه - 200-250 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- یک کباب کوچک 1 عدد.
- شیر - 1/3 فنجان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کدو سبز کاکائو - 2 عدد.
- پاپایا شیرین - 1 قاشق چای خوری؛
- آویشن خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- میجورم خشک - 2 قاشق چایخوری.
- زمین پونه - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 1 گل میخک
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گوشت و گوشت گوسفند از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند. ما نان را برش می دهیم و شیر آن را خیس می کنیم. تخم مرغ ها در شیب و تمیز پخته می شوند. پیاز را تمیز، ریز خرد شده و در یک تابه سرخ کرده تا یک قاشق کره با نرمی. فلفل را با پیاز مخلوط کنید و پالپ فشرده از طاس را اضافه کنید، ادویه جات و سیر را اضافه کنید. ما همه چیز را با دقت ترکیب می کنیم. شستن زغال اخته، لبه ها را تمیز کنید و در امتداد قطعه های مستطیلی حدود 5 میلی متر ضخیم بریزید.
ما فرم را می پذیریم که در آن ما را به عنوان کاسه یخ، روغن را روغن می زنیم و کدو کوفته را در پایین قالب قرار می دهیم، آن ها را گسترش می دهیم تا لبه ی هر قطعه با هم ترکیب شود. پس از آن، نیمی از گوشت زمین آماده بر روی کدو سبز قرار دهید. در کنار کل فرم در بالای فرش، دقیقا در وسط ما تخم مرغ های پخته شده جوش داده شده را پوشش می دهیم و آنها را با گوشت چرخ شده باقی بگذاریم. و در نهایت بر روی تمام ظرف ما برش باقیمانده از کدو سبز گذاشتیم. ما کاسنی را در فر قرار داده ایم، تا دمای 180 درجه حرارت داده شده و حدود 50-55 دقیقه بخوریم. وقتی فلفل آماده است تا آن را از اجاق خارج کند، اجازه دهید آن را سرد و سپس آن را از قالب حذف کنید. حالا شما می توانید به جدول خدمت کنید.
بستنی گوشت با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- پیاز 100 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 25 گرم؛
- کره - 25 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
ما گوشت را جوش می دهیم و آن را از طریق چرخ گوشت عبور می دهیم. پیاز به یک مکعب بریزید و در یک کاسه سرخ کنید. گوشت چرخ شده را با پیاز مخلوط کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید. سیب زمینی آب پز می شود و از طریق غربال می شود. در سیب زمینی ما تخم مرغ خام، شیر گرم، نمک، کره ذوب شده اضافه می کنیم. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. در یک روغن روغن شده نصف توده سیب زمینی، بالای گوشت، و سپس بقایای سیب زمینی گسترش یافته است. روغن را با یک تخم مرغ روغن کنید و در فر بپزید تا برای 20 تا 25 دقیقه آماده شود.
گوشت گوشت خوک در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 600 گرم؛
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- جعفری، کرفس، گشنیز؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
گوشت چرخ شده را با ادویه جات و نمک مخلوط کنید، تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سیب زمینی خرد شده به حلقه ها بریده شده است. پیاز به حلقه های نیمه برسد. ما مواد تشکیل دهنده ما را در کاسه multivarquet در لایه ها در چنین توالی پشته: پیاز، گوشت چرخ شده، سیب زمینی، بیش از سیب زمینی دوباره یک لایه گوشت چرخ شده. و جایگزین تا آنجا که بیشترین لایه از گوشت مالت پوشیده شده با پیاز ساخته شده است. پس از آن، 1 ساعت و 20 دقیقه و بعد از سیگنال برای 40 دقیقه دیگر در حالت «پخت» چند حالته را در حالت «خنک کننده» روشن کنید. پس از غذای آماده، اجازه دهید آن را در چند متغیر برای 15 دقیقه دیگر برای جذب آب ایستاده. سپس ظرف را بر روی ظرف بچرخانید، با گیاهان بپاشید و آن را به میز بریزید.
بستنی گوشتی با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 500 گرم؛
- هر گوشت، شما می توانید مرغ - 500 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
ما گوشت را در یک چرخ گوشت تمیز می کنیم. پیاز را به حبه های کوچک بریزید و در یک تابه سرخ کنید تا شفاف باشد. بلافاصله اضافه کردن چاشنی و
حالا پنیر را در یک سطح متوسط بپوشانید و پودر آینده ما را به طور مساوی بپوشانید به طوری که هیچ پنیری بدون پنیر وجود دارد. Pomidchiki به حلقه های نازک بریده و از بالا گسترش یافته است. ما 45 دقیقه در فر قرار داده ایم. خدمت بستر گوجه فرنگی با کدو سبز بر روی میز می تواند گرم و سرد باشد، در هر شکل خوشمزه است.