در صورت تمایل به درمان اعضای خانواده خود با چیزی غیر معمول، ما پیشنهاد پختن پیتزا فوق العاده. دستور غذای پیتزا با مرغ و آناناس ساده است و هزینه های زمان برای پخت این ظرف ها کم اهمیت است.
چگونه پیتزا را با آناناس بپزیم؟
مواد لازم برای خمیر:
- آرد گندم - 0،5 کیلوگرم؛
- مخمر خشک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن گیاهی (ترجیحا روغن زیتون) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 1 لیوان؛
- یک نمک کوچک
مواد لازم برای پر کردن:
- پخته شده (سرخ شده، دودی) پستان - 350 گرم؛
- آناناس نصف کنسرو شده - 1 میوه (1 آنابای تازه از اندازه متوسط)؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- پنیر سخت (ترجیحا موتزارلا) - 150 گرم.
مواد لازم برای سس:
- سس گوجه فرنگی داغ - 150 گرم.
یا برای سس سفید:
- جوجه مرغ - 1 لیتر؛
- آرد - 50 گرم؛
- کره - 60 گرم.
آمادگی
اگر زمان کافی نیست، شما می توانید در پخت و پز خمیر مخمر، خانگی یا خمیر را بخرید. اما، البته، پیتزا مرغ با آناناس خوشمزه تر است، اگر پایه از یک خمیر پخته شده پخته شود .
به آرامی شیر (آب) را حرارت دهید. بخش چهارم آرد، همراه با مخلوط قند و مخمر، به تدریج در شیر ریخته می شود. دوغ تهیه شده بر روی شیر طعم دهنده تر است. اگر تعداد کالری مصرف شده شمارش شود، می توان از آب به جای شیر استفاده کرد. چاق شدن خمیر دندان است. قرار دادن قاشق در یک مکان به اندازه کافی گرم، اجازه دهید آن را سرگردان. ما تخم مرغ را شکستیم اپار مخلوط با تخم مرغ، بقایای آرد، نمک، پوره روغن زیتون را بریزید. خمیر مسی و محل جایی که گرما را تعیین می کند. ما حدود نیم ساعت طول می کشد تا بتوانیم ایستادگی کنیم. خمیر آماده باید بالا برود، سس است.
چاشنی پخت و پز گوشت را به قطعات بریزید، پیاز را با حلقه بریزید و فلفل را با نوارهای باریک.
حالا ما سس را می گیریم پیتزا که طبق دستور العمل کاملا یکسان پخته شده است، اما با سس های مختلف پوشانده می شود، هم طعم و هم طعم متفاوت خواهد بود. ساده ترین راه برای گرفتن یک سس گوجه فرنگی آماده است. اما شما می توانید کمی کمکتان کنید. یک قاعده کلی وجود دارد - محصولات برای سس توسط کسانی که در پیتزا وجود دارد، پس از آن ظرف به طیف کاملا هماهنگ کیفیت طعم.
آرد را بردارید سوپ سوسمار را با آرد ذوب شده به آرد غرق شده، هم بزنید، روغن را بگذارید.
برای پیتزا ما، یک سس سفید بر اساس جوجه مرغ کامل است.
کیک نازک را رول کنید، سینی پخت را روغن کنید و پایه پیتزا روی ورق داشته باشید. سس را روی سطح بالای پیتزا قرار دهید، اجزای پر شدن را هموار کنید (مرغ باید غالب باشند)، با پنیر ضخیم پوشیده شود. شما می توانید ادویه های خاصی برای پاشیدن بپزید، آنها یک طعم مخصوص پیتزا را به پیتزا با مرغ و آناناس اضافه می کنند. پس از قرار دادن یک برگ ورق پخت در فر، اجازه دهید آن را به مدت 20 دقیقه ایستاده. (در دمای حدود 200). شستشوی ظرف به راحتی توسط پنیر ذوب شده تعیین می شود.
اگر ظرف را دوست دارید، می توانید با ترکیب پر کردن آزمایش کنید. پودر پخته شده را می توان با مرغ دودی یا سرخ شده جایگزین کرد، در پر کردن می توانید بیکن را اضافه کنید - پیتزا طعم خاصی به دست می آورد. همچنین ممکن است پیتزا را با زیتون، ترشی یا کنسرو ذرت تزئین کنید.
پیتزا آماده را بر روی ظرف یا فاصله قرار دهید، آن را به صورت منظم با یک چاقو به بخش ها بریزید. غذای خوشمزه آماده است! پیتزا کاملا آماده است تا قبل از پخت، و در هنگام ورود بازدیدکنندگان به گرم کردن - آن را نرم و تازه، به عنوان فقط پخته شده است.