Dorada (Dorado) یا به روش دیگری ماهی قرمز ماهی شگفت انگیز است که در مدیترانه زندگی می کند. این گوشت سفید ملایم، عطر نفیس و طعم شیرین خوشمزه دارد. این ماهی تقریبا بدون استخوان دارد و گوشت آن حاوی بسیاری از عناصر و ویتامین های مفید است که بر بدن تاثیر مثبتی دارد. پخت و پز گردو می تواند متفاوت باشد - سرخ کردن، سرخ کردن، سرخ کردن، پختن.
Dorada، پخته شده در فویل، کاملا شام را جشن می گیرد. ظرف به پایان رسید کاملا با زیتون و سس سفید شراب ترکیب شده است. اما برای چاشنی بهتر برنج جلا داده شود یا سبزیجات پخته شده.
Dorada در فویل با سبزیجات پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی dorada - 2 عدد.
- فلفل قرمز - 1 قطعه؛
- فلفل زرد زرد - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- ریشه زنجبیل - 10 گرم؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل سیاه - به مزه.
آمادگی
فلفل بلغاری و گوجه فرنگی را با دقت منیع کرده و با حوله خشک می کنند. در فلفل، تمام دانه ها و هسته را حذف می کنیم، توسط ستون ها برش می دهیم. ما پیاز را تمیز میکنیم و آنها را با گوجه فرنگی و زنجبیل برش می دهیم. روغن زیتون کمی را در ظرف پخت، سبزیجات بریزید و سبزیجات بریزید. تقریبا 5 دقیقه سرخ کنید، به طور مداوم تکان دهید. فصل را با نمک، فلفل و خوب مخلوط کنید.
حالا ماهی را بیرون بکشید، بیرون بریزید و شستشو کنید. ورقه فویل را برش دهید، نصف آن را اضافه کنید، یک نصف روغن را روغن زد و آن را در یک ظرف پخت قرار دهید.
پس از اینکه در ته ته ته ته ته ته بوی تقریبا آماده بشه، زبانه های چوبی را به پشت باله ها بکشید و تا ماهی کامل پخته کنید. این ظرف بسیار خوشمزه است، به ارمغان می آورد عطر شگفت انگیز، و به لطف سبزیجات پخته شده می شود یک گزینه عالی برای شام کامل شاد.