یکی از گزینه های مناسب برای برداشت خانگی، آب زردآلو با خمیر است. علاوه بر فیبر، که کار دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و پکتین، که به حذف سموم و زباله ها از بدن کمک می کند، یک منبع از اسید های میوه ای، ویتامین A، K، C، آهن، منیزیم، پتاسیم است. با این حال، از جمله آب در رژیم غذایی، در مورد برخی از قوانین را فراموش نکنید:
- آبمیوه ها نمی توانند در معده خالی بنوشند - اسیدهای میوه مخاط مخاطب را سوزانده و اسیدیته را افزایش می دهند؛
- آب برای آب جوش آب پز شده یا آب سرد توصیه می شود که آب آشامیدنی را در یک نسبت 5: 1 مصرف کنید.
- لازم نیست آب نوشیدنی را برای شب بخورید: برای پردازش فیبر بدن نیاز به زمان دارد، به طوری که خوابیدن مشکل ساز باشد؛
- هنگام تهیه مخلوطی از آب، ترکیبی از مواد تشکیل دهنده را در نظر بگیرید: سبزیجات و سبزیها به طور جداگانه از میوه ها و انواع توت ها؛
- اگر شما واقعا می خواهید آب میوه را با شکر نوشان نکنید - کمی عسل اضافه کنید.
مفید و آسان است
به شما می گویم که چگونه آب زردآلو با پالپ تهیه کنید. برای انجام این کار، شما نیاز به آبمیوه گیری یا پردازنده غذایی دارید.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1 کیلوگرم؛
- ممکن است عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- دارچین - بر روی نوک چاقو (اختیاری)؛
- آب آشامیدنی، فیلتر شده - 1 لیوان.
آمادگی
زردآلو برای آب بسیار رسیده، نرم، اما آسیب دیده نیست. میوه ها را در زیر آب جاری و با دقت خشک کنید یا منتظر بمانید تا خودشان خشک شوند ما هر یک از زردآلو را به نصف تقسیم می کنیم و یک استخوان استخراج می کنیم، نیمه میوه را از طریق آبمیوه گیری منتقل می کنیم، اضافه کردن آب، عسل و - در صورت لزوم - دارچین کمی. خوب مخلوط کنید و نوشیدنی سالم آماده است. همانطور که می بینید، دستور العمل آب زردآلو با خمیر بسیار ساده است.
بدون آبمیوه گیری
با این حال، این سوال اغلب بوجود می آید: چگونه برای تهیه آب زردآلو با خمیر در خانه، اگر هیچ آبمیوه گیری یا پردازنده مواد غذایی وجود دارد. پاسخ ساده است: ما از یک چرخ گوشت و یک غربال استفاده می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 2 کیلوگرم؛
- آب گرم آب گرم - 2.5 لیوان؛
- عسل گلدار - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما زرافه ها را مرتب می کنیم، مناطق آسیب دیده را قطع می کنیم، اگر وجود داشته باشد، به دقت مینماییم و رطوبت اضافی را حذف می کنیم. بعد، سنگ را از زردآلو ها برداشته، آنها را به برش ها بریزید و آنها را از طریق چرخ گوشت بگذارید. خمیر حاصل با آب گرم (نه بیشتر از 50 درجه) ریخته می شود، خوب هم بزنید و برای 15-20 دقیقه ترک کنید. همه چیز را از طریق غربال می کنیم، عسل را اضافه می کنیم، هم بزنیم - آب ویتامین با پالپ آماده است.
ما برای زمستان نزدیک هستیم
شما می توانید آب زردآلو با خمیر را برای زمستان آماده کنید - این نیز ساده است.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 5 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- اسید سیتریک - 10 گرم؛
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
زردآلوها من هستند، مطمئن شوید که میوه های خرد شده و خراب بر روی آب نمی افتند. سنگ و نیمه زردآلو را از طریق یک چرخ گوشت جدا می کنیم. گرم شدن آب، اضافه کردن قند و اسید سیتریک، طبخ، تکان دادن، دقیقه 3 پس از جوش. پور شربت را به آب اضافه کنید و شروع به طبخ همه با هم در یک آتش آهسته، هم زدن، به طوری که ذرات میوه سوزانده نشده است. بعد از آب جوش، فوم را برداشته و به مدت 10 دقيقه طبخ بپوشانيد، سپس به داخل قالبهاي استريليزه بريزيد، بگذاريد و زير پتو بگذاريد. آب در یک محل خنک نگهداری می شود - انبار، انبار، روی بالکن.