ادجیکا با هویج یک غذای عالی است که می تواند به سس اضافه شود یا به سادگی با نان بخورد. اغلب از گوجه فرنگی ها با افزودن ادویه های مختلف، فلفل شیرین و تلخ، سیر و هویج آماده می شود. آخرین کامپوننت طعم ظرف مخصوص را می دهد.
چگونه ادجیکا را با هویج ادغام کنیم
Adjika با هویج برای زمستان، بهترین دستور العمل های که بیشتر ارائه می شود، علاوه بر کامل برای هر garnish خواهد بود. و برای برداشت واقعا خوشمزه، شما باید از برخی قوانین و توصیه های زیر استفاده کنید که در زیر آمده است.
- سبزیجات برای ادجیکا باید به عنوان رسیده به عنوان ممکن است استفاده شود، سپس طعم ظرف بیشتر اشباع خواهد شد.
- ادجیکا با هویج بدون درمان گرما باید به طور انحصاری در سرما نگه داشته شود.
- بانک ها برای خالی باید با سودا، بخار و خشک شسته شوند.
ادجیکا با هویج و سیر
Adzhika برای زمستان با هویج و سیر قطعا دوستداران همه چیز تیز است. با توجه به این واقعیت که گوشت فرآورده فرایند تخمیر را گذرانده است، طعم دلپذیری دارد. اگر درجه حرارت در اتاق بالاتر باشد، تخمیر سریعتر خواهد شد. سپس 5 روز برای این روند کافی است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- فلفل تلخ - 50 گرم؛
- ریشه هرسال - 100 گرم؛
- فلفل شیرین - 200 گرم؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 3 سر بزرگ.
آمادگی
- تمام سبزیجات در یک چرخ گوشت
- نمک، شکر، خوب هم بزنید و ظرف مدت 7 روز را برای تخمیر نگه دارید.
- در همان زمان هر روز 2 بار adzhiku نیاز به هم بزنید.
- توده را بر روی ظروف استریل بریزید، با سرپوش بپوشانید و در سرما نگهداری کنید.
ادجیکا با هویج و گوجه فرنگی
ادجیکا از گوجه فرنگی و سیر و تربچه اسب تحت درمان گرما نیست و بنابراین لازم است از سبزیجات برای آن به اندازه تازه و بدون کوچکترین نشانه های پوسیدگی و دیگر آسیب ها استفاده شود. Adjika بلافاصله پس از آماده سازی برای استفاده آماده خواهد شد، اما اگر محصول تزریق شود، طعم آن بهبود خواهد یافت.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- ریشه رب گوجه فرنگی - 150 گرم؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 10 دندان.
آمادگی
- با گوجه فرنگی پوست را پوست کن، قبل از آن با آب جوش ریختند.
- سبزیجات را از طریق چرخ گوشت، نمک و هم بزنید.
- توزیع adzhika به بانک ها و ارسال به یخچال و فریزر.
حاد Adjika با هویج
Adzhika برای زمستان با اسب تربچه تیز است - این کاملا نسخه کلاسیک Adzhika قفقازی نیست، اما از این به بعد غذای خوشمزه تر نمی شود. ترکیبی از سیر، هویج و فلفل تلخ باعث می شود طعم ظرف را تیز و حتی پخته شود، بنابراین adjik بیشتر به عنوان یک ظرف مستقل استفاده می شود، بلکه علاوه بر گوشت، مرغ و سس ها.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی قرمز - 2 کیلوگرم؛
- سیر - 200 گرم؛
- قند دندانی - 150 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 15 عدد.
- ریشه ترد اسب - 400 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- نمک سنگ یددار - 60 گرم؛
- سرکه - 200 میلی لیتر.
آمادگی
- سبزیجات با مخلوط کن یا چرخ گوشت خرد می شوند.
- نمک، شکر، سرکه را بشویید، هم بزنید و هم ترک کنید. 12 ساعت.
- آدجیکا را در ظروف آماده کنید، آن ها را با دم ببندید و آنها را در سرما قرار دهید.
ادجیکا با سیب و هویج
ادجیکا با هویج و سیب زمستانی به طرز شادابانه ای ظاهر می شود که یک قسمت آن را بخورید، تا زمانی که سرد باشد، یک شیشه یی وجود ندارد. بنابراین، بلافاصله ارزش پخت و پز، و یا حتی 3 بخش از این میان وعده معطر است. برای حفظ فید بهتر، پس از بسته شدن شیشه باید تبدیل و پیچیده شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2.5 کیلوگرم؛
- هویج، سیب انواع درخت های زمستانی - هر کیلوگرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 1،5 کیلوگرم؛
- هویج، سیر، فلفل قرمز - 200 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- سرکه قرمز - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- سبزیجات و سیب ها از طریق یک چرخ گوشت عبور می کنند و سپس به مدت 1 ساعت پخته می شوند.
- فلفل داغ، سیر و رب گوجه فرنگی را بشویید.
- مواد تشکیل دهنده را به تابه اضافه کنید و حدودا 10 دقیقه جوش را بشویید.
- نمک، شکر و سرکه را بریزید.
- آنها تودهها را جوش میآورند، آنها را روی بانکها و چوب پنبه گسترش میدهند.
ادجیکا با فلفل و رب گوجه فرنگی
ادجیکا با هویج برای زمستان با افزودن فلفل شیرین گوشتی از رنگ قرمز به نظر می رسد به خصوص خوشمزه و معطر. در این مورد، دستورالعمل ارائه می شود، جایی که شمشیر تحت درمان حرارتی قرار نگرفته است، و سپس در سرما نگهداری می شود. اگر این امکان پذیر نیست، سپس جرم آماده شده باید نیم ساعت آن را جوش داده و سپس آن را بریزید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 3 کیلوگرم؛
- فلفل قرمز - 150 گرم؛
- ریشه ترد اسب - 200 گرم؛
- فلفل قرمز شیرین - 1،5 کیلوگرم؛
- نمک - 100 گرم؛
- سرکه 9٪ - 70 میلی لیتر؛
- سیر - 300 گرم؛
- شن و ماسه شکر - 100 گرم.
آمادگی
- گوجه فرنگی ها در یک دقیقه آب جوش می آیند، سپس در آب سرد فرو می ریزند و از پوست جدا می شوند.
- فلفل داغ و شیرین و گوجه فرنگی در یک مخلوط کننده قرار داده می شود.
- ریشه رشته ریز ریزه ریزه در یک ریز ریز.
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، نمک، شکر، سرکه، سیر خرد شده را اضافه کنید.
- یک بار دیگر کاملا هم بزنید و همه چیز، adzhika با فلفل و رب گوجه فرنگی آماده است.
ادجیکا از گوجه فرنگی سبز با هویج
دستور غذای آدژیکا با رب گوجه فرنگی، که در زیر ارائه شده است، متفاوت از دیگران است، زیرا غذای آمادهی غذا را نه از زمان بلوغ بلکه از گوجه فرنگی های سبز تهیه می کند. اگر قطعه کار برنامه ریزی نشده برای مدت طولانی ذخیره شود، نمی توان آن را جوش داد، بلکه به سادگی در ظروف گسترش یافته و در یک یخچال قرار داده می شود. مقدار سیر، فلفل و ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه تنظیم می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی های سبز - 2 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 500 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 غلاف؛
- سیر - 6 دندان؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ریشه ترد اسب - 50 گرم؛
- روغن 30 میلی لیتر؛
- سرکه - 50 میلی لیتر؛
- هپس-سونلی.
آمادگی
- گوجه فرنگی ها و فلفل سبز در مخلوط کن و حدود یک ساعت جوش می زنند.
- سیر خرد شده، ریشه هویج، ادویه جات ترشی جات، سرکه، روغن، نمک و جوشاندن برای 15 دقیقه دیگر.
- ادجیکا از گوجه فرنگی های سبز با هویج آماده است! آن را در بانک ها قرار دهید و رول بزنید
ادجیکا با برگ های تکه تکه
آدجیکا از برگ های هویج بسیار خوشمزه و تند است. در شکل خالص آن نمی توان خورد. اما اگر شما آن را به خامه ترش اضافه کنید، مخلوط با روغن زیتون و آب لیمو، سپس یک پانسمان عالی برای سالاد خواهد بود. با غذاهای گوشت و ماهی، این اشتها نیز کاملا ترکیب شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- برگ صبحانه - 30 عدد.
- جعفری، کرفس، کرفس - 1 دسته؛
- سیر - 2 سر؛
- فلفل قرمز - 200 گرم؛
- نمک؛
- ذاتی استیک - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
- برگ صورتی، سبز، فلفل و سیر زمین را به حالت پوره متصل می کند.
- همه اینها مخلوط شده، به طعم معطر، سرکه سرخ کرده، هم بزنید و هم نیم ساعت بگذارید.
- پس از آن adzhika با horseradish آماده است.
آدجیکا از کاکائو ها با هویج برای زمستان
Ajika با هویج برای زمستان پخته شده، بر اساس کدو سبز پخته شده - کاملا استاندارد، اما نوشیدنی بسیار خوشمزه است. به جای رب گوجه فرنگی، می توانید از حدود 1 کیلوگرم گوجه فرنگی خرد شده استفاده کنید، اما پس از آن جرم باید کمی طولانی تر جوش باشد، به طوری که adjika تبدیل نمی شود بیش از حد مایع است. یا شما می توانید زمان را کاهش دهید و جرم را بدون یک درب جوش داده و سپس مایع سریعتر تبخیر می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
- رب گوجه فرنگی - 10 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر فلفل سیاه - 3 قاشق چای خوری؛
- سرکه 9٪ - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن - 200 میلی لیتر؛
- سیر - 2 سر؛
- هرساله 200 گرم؛
- نمک سنگ - 100 گرم؛
- جعفری - 1 دسته.
آمادگی
- زغال اخته خرد شده و سیب زمینی پودر چند ساعت برای دمیدن می دهد.
- سپس جرم حاصل از نمک، روغن، گوجه فرنگی، فلفل و تمام این خمیر را برای 1.5 ساعت اضافه کنید.
- سیر خرد شده، ریشه هویج، جعفری را اضافه کنید و سپس 10 دقیقه دیگر جوشانید.
- سرکه را بشویید، مخلوط کنید، توده ظروف و چوب پنبه را توزیع کنید.
- این آدجیکا با هویج می تواند ذخیره شود و فقط در آپارتمان باشد.
آجیکا خام با رب گوجه فرنگی - دستور العمل
دستور العمل آدژیکا با صید صورتی برای زمستان که در زیر ارائه شده بسیار ساده و ساده است. این محصول هضم و استریلیزاسیون اضافی نیاز ندارد، به این معنی است که آن را در سرما نگهداری خواهد شد. اگر به نظر می رسد که adzhika نیاز به اسیدیته اضافی، و سپس به طعم آن شما می توانید سرکه کمی اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- هرساله - 350 گرم؛
- سیر - 2-3 سر؛
- شکر، نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل سیاه و سفید، hop-suneli - برای 1/4 قاشق چایخوری.
آمادگی
- سبزیجات، نمک، فلفل و شکر.
- همه چیز خوب است و همه چیز، adzhika خام و هویج آماده است!
- آن را روی مخازن بگذارید و در سرما تمیز کنید.