Sorrel - یک محصول بسیار مفید است، در واقع، همه سبزیجات. نحوه تهیه سوپ از خرچنگ با تخم مرغ در زیر بخوانید.
شکی از خرچنگ با مرغ و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- sorrel - 5 بسته نرم افزاری
- مرغ - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 عدد.
آمادگی
مرغ (ممکن است فقط نیمی از لاشه باشد، بال ها، ریش ها یا ران ها وجود دارد)، معدن و قرار دادن آن در ظرف. ما در آب ریختن، پس از جوش، آتش را کاهش دهیم و تا زمان آماده شدن مرغ آماده شویم. سپس استخراج می شود و سوپ فیلتر شده است. سیب زمینی به صورت ناقص بریده شده و به گوشت بریزید، به طعم و مزه، نمک اضافه می کنیم. نوارهای سورم شروده 5 میلیمتر. هنگامی که سیب زمینی پخته می شود، ما آن را به سوپ شکم می سوزانیم. در ابتدا به نظر می رسد که آن کمی بیش از حد است، اما این طبیعی است، زیرا در فرایند پخت و پز آن را جوش می دهد. در کاسه ما تخم مرغ را ضرب و شتم دادیم، آنها را به یک جوش نازک ریختند و به طور مداوم هم زدند، ما چند دقیقه بیشتر ایستاده بودیم. در سوپ کره سبز آماده با شکم و تخم مرغ ما قطعات گوشت مرغ را اضافه می کنیم.
Shchi با شکم، ترش و تخم مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گوشت - 3 لیتر؛
- جلبک تازه - 275 گرم؛
- سیب زمینی - 475 گرم؛
- هویج - 125 گرم؛
- پیاز - 165 گرم؛
- برگ نعناع؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 5 عدد.
- خامه ترش - 165 گرم؛
- نمک
آمادگی
ما سیب زمینی را پوست می کنیم و آنها را در مکعب ها فرو ریختیم، هویج را با لیوان ها تکه تکه کردیم و برش را به صورت crosswise در لامپ برش دادیم. ما سبزیجات را در محلول جوش قرار می دهیم و حدود 10 دقیقه آن را طبخ می کنیم. سپس برنج را بریزید، نمک اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بشویید. تخم مرغ را تمیز کنید، زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید. پروتئین ها به مقدار زیادی بریده می شوند و زرده ها با خامه ترش با خامه به صورت یکنواخت و به یک ظرف پز می ریخته می شوند. سپس ما سنجاب ها، برگ لورل را به مدت 2 دقیقه می بریم. شکم را بریزید و آن را در یک کاسه قرار دهید، بعد از جوش خاموش کردن آتش را انجام دهید و سوپ کلم را با شکم و تخم مرغ و خامه ترش کنید تا حدود یک چهارم یک ساعت در زیر آن قرار دهید.
سوپ خربزه با گوشت و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 1 عدد.
- آب - 1.5 لیتر؛
- تازه صبر - 185 گرم؛
- رنگ کلم - 165 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک
آمادگی
تهیه سوپ کلم با تهیه شکم آغاز می شود - برگ ها از پاها جدا می شوند و خیلی زود برش نمی دهند. چمن خرچنگ دار فیله مرغ را قبل از آماده شدن در آب نمکی آماده کنید. سپس آن را بیرون می آوریم و آن را با الیاف مرتب می کنیم. در سوپ ما گل آذین کوچکی از گل کلم را به مدت 5 دقیقه جوش می دهیم، سپس غلیظ تر می کنیم، پوره می خوریم و برای 3 دقیقه بیشتر طبخ می کنیم. ما شکست می خوریم و تخم ها را پخش می کنیم. در یک نازک نازک، مخلوط را به سوپ بریزید و خوب مخلوط کنید. دقیقه بعد از اضافه کردن 2 گوشت، و سپس ظرف را از آتش بریزید.
سوپ کلم خوراکی با شکم و تخم مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- پیاز - 100 گرم؛
- اسفناج - 1 دسته؛
- سبزیجات گریپ فروت، جعفری
- تازه صبر - 150 گرم؛
- روغن طبیعی - 35 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- کرم ترش برای تزیین کردن؛
- نمک
آمادگی
پیاز خرد شده Melkenko در یک کاسه ای با یک ضخامت کم، حدود نیمی از کره را ذوب می کند و یک بار پرتاب می کند و حدود 15 دقیقه به هم زدن می رود. در یک کاسه یخ ریختن حدود 1.5 لیتر سرد