الیاف رژیمی

فیبر غذایی بخشی جدایی ناپذیر از محصولات است که قادر به هضم آنزیم های معده و روده نیست. آنها در سبزیجات، میوه ها، پوست های لوبیا، و همچنین در یک پوسته دانه و غلات وجود دارد. الیاف درشت در لیستی از مواد مفید هستند که ضروری برای عملکرد طبیعی بدن هستند.

چرا ما نیاز به فیبرهای غذایی داریم؟

این مواد پلیمری از مونو سساکریدها و مشتقات آنها است. بدنشان به تنهایی به دلیل مواد غذایی از گیاهان به دست می آید. به طور کلی، فیبر رژیمی را می توان به فیبر درشت و پکتین نرم تقسیم کرد.

این مواد برای بدن مهم هستند، و دانشمندان ثابت کرده اند که اگر فرد به طور منظم غذاهای حاوی فیبر مصرف می کند، پس از آن طولانی و سالم خواهد بود. استفاده از فیبر رژیمی به دلیل این واقعیت است که زمان یافتن مواد غذایی دیگر در دستگاه گوارش را کاهش می دهد. آنها را می توان با یک سوزن مقایسه کرد، که سموم، پاک کردن محصولات و سایر مواد مضر از بدن را پاک می کند. به طور کلی، کار کل سیستم گوارش بهبود می یابد. اگر رژیم حاوی مقادیر کافی الیاف درشت باشد، می تواند منجر به یبوست مزمن و هموروئید، سرطان روده بزرگ، چاقی و افزایش سطح کلسترول خون شود.

نقش فیبر غذایی برای بدن:

  1. محصولات با الیاف درشت نیاز به جویدن طولانی دارند، که باعث تحریک بزاق می شود و کار معده را بهبود می بخشد و به دندان ها کمک می کند.
  2. این مقدار کلسترول بد و اسید صفرا را کاهش می دهد.
  3. مخالف جذب قند در خون است که برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 اهمیت دارد.
  4. از حذف فلزات سنگین، سموم و سایر مواد مضر از بدن حمایت می کند؛
  5. آب را حفظ می کند و روده ها را خالی می کند.
  6. کمک می کند تا مواد مورد استفاده برای بدن را سنتز کند، که به تقویت ایمنی کمک می کند.

به طور جداگانه لازم است که در مورد عملکرد فیبرهای رژیمی برای رشد نازک صحبت کنیم. اول، وارد شدن به بدن، آنها در اندازه افزایش می یابند، که به شما اجازه می دهد تا مدت زمان طولانی حس اشباع را حفظ کنید، بدین معنی که مدت زیادی طول نخواهد کشید. در مرحله دوم، فیبرهای رژیمی به میکروفلور کمک می کنند تا ویتامین های ضروری، اسیدهای آمینه و سایر مواد مهم را ایجاد کنند.

منابع فیبر رژیمی درشت

عیار فیبر روزانه حداقل 35 گرم است. برای ارائه بدن به این مقدار، این توصیه ها را دنبال کنید:

  1. در رژیم غذایی باید میوه و سبزیجات تازه تهیه کنید. لازم به ذکر است که درمان گرما طولانی مدت منجر به تخریب فیبر رژیمی می شود. بهترین گزینه خنک شدن است
  2. اگر آب نوشیدید، گزینه ها را با پالپ انتخاب کنید.
  3. صبحانه ایدهآل یک خدمت از فرنیهای کلم در این مورد بدن حدود 10 گرم فیبر را دریافت می کند. اگر شما در قطعات فرنی از میوه های خشک یا انواع توت ها قرار دهید، می توانید 2 تا 5 سال دیگر اضافه کنید.
  4. منو بذر را به من بدهید.
  5. اگر رژیم غذایی کم فیبر باشد، بلافاصله مقدار آن را به حداکثر مقدار لازم برسانید، آن را به تدریج انجام دهید. از آنجا که فیبر رژیم غذایی نه تنها می تواند مفید باشد، بلکه آسیب می رساند. بدن قادر نخواهد بود تا چندین الیاف درشت را از دست دهد و این باعث یبوست می شود. با توجه به این مهم است که مقدار زیادی آب بنوشید، هنجار روزانه کمتر از 1.5 لیتر نیست.

ارزش استناد کردن که "آماده سازی فیبر"، که بعضی از تولید کنندگان پیشنهاد می کند، برای ارگانیسم کاملا بی فایده است و هیچ ارزش بیولوژیکی ندارد.

عواقب مصرف بیش از حد مواد غذایی حاوی فیبر رژیمی:

  1. پوسیدگی و افزایش تولید گاز وجود دارد.
  2. این اجازه نمی دهد مواد معدنی و مواد دیگر در روده جذب شوند.
  3. اسهال می تواند اتفاق بیفتد.
  4. با استفاده طولانی مدت، انسداد روده ای به وجود می آید که می تواند منجر به جراحی شود.