Baked Dill - این یک غذای عالی برای ودکا یا سیب زمینی گرم است. بیایید ببینیم چگونه آن را طبخ کنیم
دستور غذا برای بادمجان خشک شده
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 500 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
برای پر کردن:
- شیرین پاپریک، فلفل قرمز سرخ شده، رزماری - به مزه؛
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر؛
- سیر - 3 میخک؛
- ریحان - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
حالا ما به شما می گوییم چگونه می توانید بادام زمینی خشک شده را طبخ کنید. سبزیجات تمیز و برش داده می شوند تا برش های نازک کوچک بریزند، نمک به طعم می دهند و برای 20 دقیقه ترک می کنند تا همه تلخی ها از بین بروند. پس از آن، به آرامی آب ترشحی را تخلیه کرده و بادمجان را چند دقیقه در آب پز شده کمی خشک کنید. سپس به آرامی آنها را بیرون بیاورید، آنها را روی یک سینی پخت بگذارید و در دمای 3 درجه در دمای 50 درجه خشک کنید. در حالی که آماده سازی بادمجان است، ما آماده سازی می کنیم: روغن گیاهی، کمی ریحان، پاپریکا، رزماری، مخلوط کردن سیر مطبوعات و فلفل قرمز را در یک فنجان جدا می کنیم. وقتی که بذرهای ما به درستی podvyanut هستند، به این ترتیب، آنها در خارج خشک می شوند، اما نرم در داخل، آنها را به یک شیشه ی تمیز، آنها را پر کنید و پر کردن آماده شده را پر کنید و قرار دادن آن را در یخچال چند ساعت. دیگر آنها در آنجا ماندند، خوشمزه تر و غنی تر می شوند.
Baked Buns در کره ای
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 300 گرم؛
- پیاز سبز - به مزه؛
- دانه کنجد تند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
برای سوخت گیری:
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه برنج - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل قرمز سرخ شده - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
بادمجان ها به نوار برش داده می شوند، در یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار داده می شوند، کمی نمک اضافه می کنند، ما ظرف 10 دقیقه در اجاق مایکروویو به مدت 10 دقیقه کباب می کنیم و یا برای یک جفت جوش می زنیم.