به طور معمول تخم مرغ همیشه در پخت استفاده می شود. اما افرادی هستند که این محصول منع شده است. از این مقاله شما دستور العمل های ساده و خوشمزه سیب بدون تخم مرغ را یاد خواهید گرفت.
تخم سیب بدون تخم مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم با بالاترین درجه - 1 لیوان؛
- کرفس - 180 گرم؛
- مانگا - 200 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 100 میلی لیتر؛
- سودا - 2/3 قاشق چایخوری.
- نمک - خرج کردن؛
- قند - 180 گرم؛
- سیب - 1 کیلوگرم.
آمادگی
سیب من و برش برش نازک. کبد را با نمک و شکر مخلوط کن، پوره انبه، پوره را در روغن ریخته و در آرد ذوب شود. خمیر به نظر می رسد خامه ترش است. سرکه سدیم گازیم، به خمیر بفرستید و هم بزنید. در انتها سیب ها را بشکنید و به آرامی هم بزنید. خمیر را در یک قالب قرار دهید، فراموش نکنید که آن را با روغن روغن کنید و در حدود 180 درجه، پای سیب ما را بدون تخم مرغ با انبه برای مدت 40 دقیقه بجوشانید.
تخم سیب بدون تخم مرغ در multivark
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- درجه حق بیمه - 180 گرم؛
- کره طبیعی - 150 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- آب سرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن
برای پر کردن:
- سیب شیرین و ترش - 2 عدد.
- بادام زمینی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 40 گرم؛
- گلابی جگر - 50 گرم.
آمادگی
ما روغن را با مکعب های کوچک بریزیم، آرد را بریزیم و مواد را به خرده خرده بریزیم. اضافه کردن قند، نمک، به تدریج آب سرد و مخلوط می شود. ما یک توپ از خمیر را تشکیل می دهیم، آن را در یک کیسه قرار داده و آن را به سرما می فرستیم. اپل از دانه ها و پوست، و سپس در برش های نازک تمیز می شود. پس از نیم ساعت، خمیر را بیرون می آوریم، آن را روی یک میز با آرد خیس کرده و آن را رول کنید، شکل کیک را به شکل دایره ای قرار می دهیم. پس از آن، به آرامی خمیر را به چند دسته تبدیل کنید، سپس دو طرف را تشکیل دهید. پایین از سبد از خمیر به اصطلاح با ذرت گلابی گلابی، pritrushivayem بالا بادام خرد شده و تکه های سیب. با شکر با شکر و در حالت "پخت"، ما کیک سیب و گلابی بدون تخم مرغ را برای 50 دقیقه آماده می کنیم.
تخم سیب بدون تخم مرغ - دستور العمل در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 200 گرم؛
- کره طبیعی - 180 گرم؛
- هویج متوسط - 1 عدد.
- کرم - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 10 گرم؛
- سیب های بزرگ - 3 عدد.
- قند - 140 گرم؛
- پنیر دلمه - 400 گرم؛
- چربی خامه ترش - 80 گرم؛
- وانیلین
آمادگی
آرد را روی سطح کار بگذارید، 150 گرم روغن بگذارید. با استفاده از یک چاقو، آن را به قطعات تقسیم کنید و آن را با آرد مخلوط کنید. سپس 80 گرم شکر اضافه کنید، در هویج خربزه و پودر پختن رنده شده. توده ها به راحتی دست ها را دراز می کشند، به یک توپ می ریزند، در یک بسته یا فیلم مواد غذایی پیچیده می شوند و حدود یک چهارم یک ساعت در سرما پاک می شوند.
در حال حاضر ما در چاشنی برای پنیر مشغول به کار هستیم: با یک میکسر، پنیر خامه ای را با خامه ترش، شکر باقیمانده، وانیلین و کرم بشویید. ما خمیر را از یخچال خارج می کنیم، آن را به طور مساوی بر روی فرم قرار می دهیم، قبل از روانکاری روغن، و ما باید دو طرف را تشکیل می دهیم. از بالا ما با یک مقاله برای پخت، که در آن ما می پرش خشک نخود فرنگی. ما این کار را انجام می دهیم تا زمانی که پخت نان خمیر را تحریک نکنید. بنابراین، در 200 درجه، پایه یک چهارم یک ساعت است.
حالا ما سیب ها را آماده می کنیم. آنها را تمیز می کنیم، دانه ها را بریده و گوشت را به تکه های نازک برش می دهیم. در ظرف پخت، روغن باقی مانده ذوب شود. وقتی که آن را حل کند، 10 گرم شکر اضافه کنید و سیب را بفروشید. در حرارت متوسط، آنها را طبخ کنید، تا زمانیکه یک رنگ شاد و خوش طعم میل کنید. هنگامی که خمیر قبل از قهوه ای است، آن را از اجاق بریزید، نخود فرنگی و کاغذ برداشته می شود. در فرم دریافت شده از آزمون، ما پر کننده کنجد، و بر روی آن توزیع برش سیب در کارامل. مجددا، کیک را به مدت 15-20 دقیقه کوره بفرستید، اما اکنون درجه حرارت باید کاهش یابد. این نباید از 160 تا 170 درجه تجاوز کند.
چای خوب داشته باشید