Tubules با شیر تغلیظ شده یک درمان فوق العاده است که نمی تواند کسی را بی تفاوت بگذارد. پس از همه، آنها نه تنها یک دسر خانگی خوشمزه است که احساس راحتی را به ارمغان می آورد، بلکه یک خاطره فوق العاده از دوران کودکی است. بیایید بیاموزیم برخی از دستورالعمل ها برای پخت و پز لوله با شیر تغلیظ شده.
دستورالعمل برای لوله های ویفر با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- مرغ تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد گندم - 1 مورد؛
- وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- مارگارین - 125 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر گرانول - 0.5 قاشق غذاخوری.
برای کرم:
- کره - 200 گرم؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 بطری.
آمادگی
بنابراین، ابتدا بگذارید یک خمیر را برای لوله های شیر تغلیظ کنید. برای انجام این کار، با مخلوط تخم مرغ به خوبی مخلوط کنید تا یک فوم شفاف به دست آید و سپس به تدریج در شکر ریخته شود، در حالی که همچنان به ضرب و شتم ادامه می دهد. در جرم حاصل شده، یک کره ذوب شده کمی سرد شده را اضافه کنید، پودر پخت و پودر را بریزید و آرد را بریزید. همه دوباره کاملا مخلوط تا همگن. خمیر آماده باید به اندازه کافی ضخیم و کمی به قاشق چسبیده باشد.
حالا وفل ها را روی یک وفل تهیه کنید و خمیر را با یک قاشق غذا بخورید. سپس درب وفل را کاملا محکم بسته کنید و منتظر زمان مشخص شده در دستورالعمل های دستگاه خود باشید. ما بلافاصله وفل ها را به لوله ها می کنیم، در غیر این صورت آنها سخت می شوند.
حالا به آماده سازی کرم برای لوله های شیر تغلیظ شده بروید. اگر شما یک شیر تغلیظ شده منظم خریدید، ابتدا باید آن را پخته کنید. برای انجام این کار، شیشه را به سمت کنار قرار دهید، در یک ظرف با آب گرم پر کنید و برای 2 ساعت در یک آتش سوزان خنک کنید. بعد از این، شیر تغلیظ شده را خنک کنید.
سپس به آرامی جارو را باز کنید، جرم را به داخل کاسه منتقل کنید، کره را با مخلوط کن یا میکسر اضافه کنید تا یک کرم واحد ایجاد شود. حالا با دقت ما آن را به یک کیسه شیرینی تغییر دهیم و آن را با هم بزنید تا به لوله های ورقه ور شده از هر دو طرف برسید.
شیرینی پف با شیر تغلیظ شده
شیرینی پف با شیر تغلیظ شده فقط یک دسر افسانه برای کودکان و حتی بزرگسالان است. چنین شیرینی به راحتی می توان بدون صرف وقت و انرژی زیادی در خانه پخته شود. لازم است پیش از تهیه بیلت مخصوص مخصوص لوله های پخت لازم باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 400 میلی لیتر؛
- گردو - 100 گرم.
آمادگی
بیایید دریابیم چگونه یک لوله با شیر تغلیظ ایجاد کنیم. بنابراین ابتدا باید بلوک های مخروطی خاصی ایجاد کنیم. اگر فرم های فلزی دارید، پس خوش شانس خواهید بود. و ما را به طور معمول ضخامت مقوا، قطع 6 حلقه از آن با قطر حدود 20 سانتی متر. در هر، شعاع را قطع و تبدیل به یک مخروط، تکه تکه کردن با لبه های آزاد است. سپس هر قطعه به صورت مرتب با ورق پخت و بسته بندی شده بسته می شود.
شیرینی پخته تهیه شده قبل از انجماد است. روی میز قرار دهید
در ضمن، آجیل را از پوسته حذف می کنیم و آنها را با شیر تغلیظ شده آب پز می کنیم . سپس لوله های آماده شده را از اجاق خارج می کنیم، آن را خنک نگه داریم و به آرامی از جعبه های مخروطی از لوله ها خارج می شویم. ما هر کدام از قبیل آماده کرم شیر تغلیظ شده با آجیل را می پردازیم. پر کردن به اندازه کافی بسته نیست، به طوری که ظرافت تبدیل نمی شود بیش از حد شیرین.