متأسفانه همه ما در نزدیکی دریا زندگی نمی کنیم، اما به لطف وجود هواپیما و یخچال و فریزر، ظرافت های دریایی می توانند حتی کسانی را که در رژیم غذایی عمیق خود در این قاره زندگی می کنند، شامل شوند.
ما توصیه می کنیم برخی از ظروف جالب از ماهی تن در اجاق تهیه کنید.
تن در اجاق با زیتون
طعم نرم از ماهی و زیتون های سیب زمینی به طرز معجزه آسایی یکدیگر را تکمیل می کنند؛ مهمترین چیز در این دستور غذا این است که آن را از دست ندهید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی تن - 600 گرم؛
- زیتون - 50 گرم؛
- بیسکویت زمینی - 50 گرم؛
- کاپریز - 2 قاشق غذاخوری؛
- جعفری
- نمک، فلفل؛
- روغن زیتون.
آمادگی
بیایید دریابیم چگونه می توانیم طعم را در فر قرار دهیم. در یک کاسه جداگانه، جعفری، نمک، فلفل و روغن زیتون کمی مخلوط کنید. ما تون را با مخلوط حاصل روان کنید و در پودرهای سوخاری فرو می ریزیم. روغن زیتون را روغن می زنید، قطعه ماهی را بر روی آن قرار دهید. در بالا، زیتون را بدون چاله و کاپر اضافه کنید. ما را در یک قطره روغن زیتون ریخته و در فر قرار دهید.
فیله ماهی تند در ماریناد پاستو
به این ترتیب، تهیه شده در طعم آجری فوق العاده معطر است، در حالی که باقی مانده آبدار و نرم است.
مواد تشکیل دهنده:
- کل فیله ماهی تن - 1 کیلوگرم؛
- سس سویا؛
- روغن نباتی.
برای ماریناد:
- ریحان تازه - 1 دسته
- خیار خیار متوسط - 1 عدد.
- روغن زیتون خالص - 1 لیوان؛
- ترشیده پارمسان - 4 قاشق غذا خوری؛
- سیر - 3 دندان؛
- فلفل سیاه، نمک.
آمادگی
ابتدا ماریناد آماده می شود. برای انجام این کار، ریز ریختن ریز ریختن، ریختن آن را به مخلوط کن، سس خرد شده را به آن بریزید. به تدریج در روغن زیتون پور، مخلوط تا صاف. اضافه کردن پارمسان، نمک و فلفل به میل خود. ما یک سوم از سس پودو به پودر ریخته می کنیم.
ما گوشت خیار را به طور مرتب برش دادیم و آن را به سس پاستا اضافه کردیم و آن را در یخچال گذاشتیم.
ما ماهی را با سس سویا مالش می کنیم و در یک کاسه جداگانه سس باقی مانده را می ریختیم. ما در یخچال قرار داده ایم تا 4-6 ساعت. ما ماهی ها را از زمان به زمان تبدیل می کنیم.
پس از زمان لازم، ماهی را از ماریناد خارج می کنیم، آن را به یک رطوبت گرم و روغن زده می کنیم. ما در گرمای زیاد پخته می شویم، گاه گاه با گذراندن ماهی و ریختن آن با ماریناد. پس از 15 دقیقه، آمادگی تون را بررسی می کنیم. باید با
ما ماهی پخته شده را به یک ظرف منتقل می کنیم، به قسمت ها برش داده می شود و از بالا به پودولس تهیه می شود. برای غذا خوردن فیله یا کل ماهی هنگام چرخش بر روی کوره سقوط نکنید، از یک تیغه وسیع یا دو تیغ باریک استفاده کنید.
ما امیدواریم که طعم پخته شده در فر، دستورالعمل هایی که در وب سایت ما پیدا کرده اید، منو خانواده تان را غنی سازی می کند. و دوستداران این ماهی دعوت شده اند تا سالاد را با گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی کنسرو شده و گوجه فرنگی را که مطمئنا میز شما را تزئین می کنند، امتحان کنید.