انتقال از غذای معمولی که به غذای خام پخته شده است باید تدریجی باشد. لازم است روانشناسی را برای تغییر کامل شیوه زندگی آماده کنید، بلافاصله غذاهای سرخ شده، دودی و شیرینی ها را از بین ببرید، به تدریج از غذای پخته شده به خام بروید.
برای تنظیم خود به لحاظ احساسی مهمترین مرحله است. فقط استحکام روح به شما امکان می دهد تا گذار به غذاهای خام مفید را کامل کنید. شما باید درک کنید که شما با طبیعت متحد هستید و تنها محصولات تازه را در قالب بدون تغییر استفاده می کنید. شاید شما مجبور شوید محل اقامت خود را در یک کلان شهر بزرگ به خانه ی دلپذیر در روستا تغییر دهید، شغل ها، دوستان را تغییر دهید. در طول سفر خود در رستوران ها و یا بازدید از میخانه ها، پیک نیک با کباب ها لغو شوید.
همیشه به یاد داشته باشید که اکثریت مردان غذای خام دارای سلامتی بسیار خوبی هستند، پوست و موی خوب دارند، آنها کمتر از بیماری های انکولوژیک حساس هستند و طولانی هستند.
رژیم غذایی صحیح مواد غذایی خام فقط خوردن غذاهای خام است، ترجیحا آنهایی که شما خود را بالا آورده اید یا در جنگل، چمنزار و غیره پاره شده اند. بسیار مهم است که سبزی ها یا میوه ها تحت درمان شیمیایی قرار نگیرند، وقتی رشد می کنند، محرک های رشد استفاده نمی شوند.
قطعا میوه ها و سبزیجات از قفسه های فروشگاه کار نخواهند کرد. خرد کردن میوه از پوست به استفاده از وسط فروشگاه میوه نیز اشتباه است، زیرا پوست حاوی مقدار زیادی مواد مفید برای غذای خام است.
غذای خام یک شیوه زندگی است که در آن فرد به طبیعت نزدیک می شود و تنها محصولات تازه خام از گیاهان و غذاهای دریایی مصرف می کند.
چگونه می توانم به رژیم خام تغییر کنم؟
پس از اینکه خودتان یک هدف مطمئن برای تغییر رژیم غذایی خام را تنظیم کردید، باید غذاهای معمولی را با غذاهای خام جایگزین کنید، یعنی هر روز در رژیم غذایی شامل سبزیجات، انواع توت ها، میوه ها، سبزیجات برگ و سایر مواد غذایی می شود.
هنگام تغییر دادن به مواد غذایی خام، بلافاصله سوسیس، محصولات دودی و سایر محصولات مشابه که غنی از ادویه ها و چربی هستند، را نادیده بگیرید. غذاهای سرخ شده را بچرخانید، زیرا ترکیبات چربی پیچیده را ایجاد می کند و بیشترین آسیب را به بدن وارد می کند. انتقال تدریجی از غذای معمولی به مواد غذایی خام ضروری است زیرا در روده ای که میکرو فلورا را سالیان سال «تغذیه می کنید» و اگر رژیم را به شدت تغییر دهید، می توانید یک سوء عملکرد در کار تمام دستگاه گوارش را تحریک کنید.
میکرو فلور روده نه تنها در پردازش مواد غذایی بلکه در تولید ویتامین های خاص نیز دخیل است و اگر رژیم غذایی معمول برای محصولات جدید به شدت تغییر کند، سیستم ایمنی بدن ارضا خواهد شد.
با غذای خام می توانید از آجیل استفاده کنید اما سعی نکنید در هفته های اول زندگی جدیدی از آنها استفاده نکنید. آجیل حاوی ترکیبات پیچیده ای است که بر روی یک میکرو فلورسایی که به غذاهای سرخ شده علاقه دارد، تغذیه می کند. هرچه تغییر در میکرو فلورا بیشتر می شود، بیشتر به غذای معمولی تبدیل می شود.
گذار به مواد غذایی خام بهتر است در پایان بهار آغاز شود، زمانی که اولین سبزی ظاهر می شود. ارگانیسم "زودگذر" برای شاخه های تازه است
طول تغییر جدول معمولی برای میوه های خام، حدود یک ماه طول می کشد، بنابراین شما می توانید نتیجه مواد غذایی خام را در تابستان ثابت کنید، در حالی که کمبود مجموعه ای از محصولات تازه وجود ندارد.
در پاییز، سیب، هندوانه، کلم، هویج و دیگر میوه های تازه را که در زمستان مفید باشد، ذخیره کنید. در این زمان از سال، شما می توانید از دانه غلات غلات، میوه های خشک ، آجیل، دانه ها و کلم پیچ و خم خانگی ساخته شده بخورید.