برای استفاده از دکوراسیون، ساده ترین استفاده از پودر شیرینی پزی است که به راحتی می تواند در فروشگاه های تخصصی پیدا شود، گرچه قیمت آن نمی تواند همه را برآورده کند، به همین دلیل است که دستور العمل های خانه های پلاستیکی بر مبنای متفاوت، بسیار مقرون به صرفه و همچنین آسان برای آماده سازی .
Mastic از marshmallows برای یک کیک در خانه - دستور غذا
شاید شایع ترین دستورالعمل برای پخت و پز این است که بر اساس Marshmallow marshmallow تهیه شده است. این ترکیب شامل پودر شکر پودر، علاوه بر مارمولک ها، این واقعیت واقعا مهم است در صورتی که می خواهید یک پلاستیک نسبتا متراکم تهیه کنید، که برای هر چیز دیگری شکسته نخواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- خشخاش - 455 گرم؛
- آب 75 میلی لیتر؛
- قند پودر - 920 گرم؛
- کره ذوب شده - 115 میلی لیتر.
آمادگی
از آنجا که خلیج فارس به آرامی گرم می شود، با تهیه شکر پودری شروع می شود. کل آماده سازی این است که آن را از طریق یک غربال خوب بریزید. پس از قرار دادن همه marshmallows ها در یک ظرف به اندازه کافی عمیق، مناسب برای مایکروویو، پور تمام آب و اجازه می دهد برای یک و نیم دقیقه ذوب شود. به جرم حاصل شده، تمام قند خرد شده و کره ذوب شده را اضافه کنید. اگر شما دارای یک پروسس غذا با پیوست خاص قلاب، پس از آن استفاده کنید، در غیر این صورت شما مجبور به کار بر روی ماسک دستی تا زمانی که آن را صاف و مجذوب کننده می شود. پس از آن، محصول بلافاصله استفاده می شود و یا در ظروف مهر و موم شده، بسته بندی شده در یک فیلم، در سرد است.
در صورت لزوم، بخش هایی از بتونه می تواند به راحتی با رنگ آمیزی مواد غذایی بر اساس ژل رنگ شود.
ژلاتین شکر با دستان خود - دستور العمل
همچنین یک دستورالعمل جایگزین برای ژلاتین پلاستیکی وجود دارد که به طور مطلوب برای قالب بندی انواع اشکال و عناصر دکور مناسب است. برای پوشاندن کل کیک، این بشقاب این کار را انجام نمی دهد، زیرا آن را خیلی سریع سخت می کند، انعطاف پذیری خود را از دست می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر پودر - 520 گرم؛
- آب - 55 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 10 گرم.
آمادگی
قبل از حل کردن دانه های ژلاتین، آب گرم را بشویید و تا زمانی که تورم را ترک کنید. پس از تورم، محلول ژلاتین تا زمانی که کاملا شفاف باشد گرم می شود. وقتی آماده می شود، حدود نیمی از شکر نیشکر ریخته شود و آن را به راحتی جارو کنید، آن را به میز برگردانید و با افزودن بخشی از شکر پودری، تا زمانی که پودر شدن چسبنده نباشد، روی آن را ادامه دهید.
شیر در خانه - دستور غذا
اساس پوسته شیر نه تنها شکر پودر، بلکه یک فرمول شیر خشک است. این پودر به لطف مخلوطی از خود و شیر تغلیظ شده، که علاوه بر آن اضافه می شود، شیر طعم شیرین می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- مخلوط شیر - 340 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 1 بطری؛
- قند پودر - 355 گرم.
آمادگی
مخلوط شیر و پودر شکر را از طریق یک غربال خوب رنده کن، سپس همه چیز را با یک مخزن شیر تغلیظ شده مخلوط کنید. مواد تشکیل دهنده را حداقل برای 5 دقیقه مخلوط کنید، در این زمان بتونه الاستیسیته لازم، یکنواختی و چسبندگی را از بین می برد. سپس می توان آن را بلافاصله یا سمت چپ نورد کرد
شکلات بتونه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات - 95 گرم؛
- شکر پودر - 165 گرم؛
- marshmallow - 95 گرم.
آمادگی
ذوب شدن شکلات در مایکروویو و افزودن مارشومول به آن. پس از هم زدن، همه چیز را به نیمه دقیقه دیگر به مایکروویو بازگردانید و سپس با شکر پودری مخلوط کنید.