دسر خامه ای با ژلاتین و میوه

چه کسی گفت که دسر خوشمزه نمی تواند مفید باشد؟ دسر شکلات منحصر به فردی با ژلاتین و میوه ها فقط یک مخزن مواد مفید است. پروتئین و کلسیم موجود در مغز، لسیتین، لازم برای پوست و اتصالات سالم، از ژلاتین با ویتامین ها و عناصر کمیاب از میوه ها و انواع توت ها تکمیل می شود. لذت بردن از خود و خانواده خود را با این ظرافت فوق العاده، به ویژه از آن است که بسیار طولانی و بسیار آسان برای آماده سازی.

دسر خرچنگ با توت فرنگی و ژلاتین

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

شکل را آماده کنید: آن را با زیرپوشه روغن بر روی کف و بطری قرار دهید. ما کوکی ها را باز می کنیم (ما می توانیم آن را به یک کیسه و آن را با یک پین نورد رول بگذاریم)، ​​کیک را با روغن نرم (نه ذوب نشده) ترکیب کنید، آن را در قالب قرار دهید و با دقت رام شدن، کیک را شکل دهید. توت فرنگی، برگ را بردارید، آن را از بین ببرید. ده ها تن از انواع توت ها کنار یکدیگر قرار می گیرند، بقیه آنها را به قطعات کوچک تقسیم می کنند، تلاش نمی کنند آب را تخلیه کنند (چاقو باید بسیار تیز باشد). ژلاتین را در آب گرم خیس کنید. هنگامی که آن را متورم می شود، به آرامی گرم می شود (بیش از 80 درجه)، سپس به دمای اتاق خنک می شود. کوارک با شکر و دو بار از طریق یک غربال جوش بریزید، محلول ژلاتین را بگذارید، توت فرنگی ها را به هم بزنید و به آرامی هم بزنید و سعی نکنید کمی از انواع توت ها را بشویید. اگر می خواهید یک دسر آرام تر داشته باشید، 300 میلی لیتر خامه را اضافه کنید. توده پنیر را به یک قالب تغییر دهیم و آن را به مدت 3 تا 6 ساعت به یخچال برسانیم. ما دسر را بیرون می بریم، باقیمانده انواع توت ها را تزئین می کنیم.

دسر خرمایی با آناناس و ژلاتین

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در کرم خنکی ما شکر را انحلال می دهیم، ژلاتین را خیس کنید، در یک حمام آب گرم کنید، هم زده، تا زمانی که محلول نباشد، از طریق مارپیچ نفوذ کنید. کوفته را از طریق یک غلاف 2-3 بار مالش دهید، کرم را اضافه کنید و با یک میکسر یا شلاق بخورید. آناناس در یک کاندان پرتاب می شود، ما صبر می کنیم تا شربت به خوبی جریان یابد (اگر مقدار زیادی شربت در دسر وجود داشته باشد، آن را مسدود نخواهد کرد). در شکل سیلیکون، ما نصف توده پنیر، سپس قطعات آناسه و سپس بخش دوم پنیر را گسترش می دهیم. ما فرم را در یخچال گذاشتیم و صبر کن تا دسر خیس شود. به نظر می رسد یک دسر ظریف - موزه شکلات با میوه ها.

به همین ترتیب، یک دسر شکلاتی با موز و ژلاتین تهیه می شود. در همان نسبت محصولات ما 5-6 متوسط ​​موز. شما می توانید میوه ها و انواع توت ها را در نسبت ها و ترکیب های مختلف ترکیب کنید.