رژیم کتو، با وجود نام عجیب و غریب، بسیار محبوب است و دارای چهره های بسیاری است - ما آن را به عنوان یک رژیم بدون کربوهیدرات، رژیم کرملین و بسیاری از گونه های مشابه آن می دانیم. فرایند زمانی که بدن برای تولید انرژی استفاده می کند، کربوهیدرات نیست بلکه ذخایر چربی خود، کتوز نامیده می شود - از این کلمه است که نام این رژیم غذایی است.
رژیم کتو: خطرات
آسان است حدس بزنید که حذف کربوهیدرات از رژیم غذایی، ما در رژیم غذایی خود را عدم تعادل ایجاد می کنیم و بدن بسیار دردناک است. اغلب اوقات در روز دوم رژیم غذایی، فعالیت ذهنی و جسمی کاهش می یابد، فرد احساس بدی می کند - این نتیجه افزایش ذرات کتون در خون به علت اضافه مواد غذایی پروتئین است. با این حال، در اغلب موارد در حال حاضر در روز 3-5 از رژیم غذایی، اگر شما همچنان ادامه داد، بدون از مسیر عقب نشینی، سطح بدن کتون طبیعی است، بدن به نوع جدیدی از عملکرد استفاده می شود، و وضعیت سلامت به شاخص های عادی بازمی گردد.
شایان ذکر است که اگر از دیابت رنج می برید، بدن کتون در خون می تواند باعث افزایش سطح اسیدیته خون شود که در بعضی موارد حتی می تواند منجر به مرگ شود، زیرا سنتز بیش از حد از کتون ها سبب کتواسیدوز می شود (این نام این بیماری است).
با این حال، اگر شما دیابت نداشته باشید، به خصوص در فرم شدید، بدن شما باید به راحتی بدن کتون را به حالت عادی بازگرداند و بدون عواقب منفی انجام دهد. ارزش توجه به این واقعیت است که این رژیم غذایی غیرقابل توصیف است:
- افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش؛
- افراد مبتلا به بیماری های روده؛
- افراد مبتلا به دیابت؛
- افراد مبتلا به مشکلات کلیوی؛
- افرادی که در کار خلاق یا فعالیت ذهنی مشغول هستند.
علاوه بر این، اگر با اندام های داخلی مشکل دارید، ارزش چنین رژیمی ارزش ندارد. این در درجه اول برای افراد سالم و ورزشکاران ایجاد شد، که نیاز به از دست دادن چربی بدون از دست دادن عضلات توده ای.
رژیم غذایی کتو: رژیم غذایی
ثابت شده است که اصل کتو شروع به کار در حال حاضر زمانی که شما مصرف کمتر از 50 گرم کربوهیدرات در روز است. البته، به منظور پیروی از این اصل، شما به سادگی می توانید کربوهیدرات ها را به حداکثر برسانید یا یک نشریه تغذیه الکترونیکی ایجاد کنید که هنجارهای رژیم غذایی شما را محاسبه کند.
در طول تمام مدت، در حالی که شما در حال تمرین رژیم کتو، روده خود را به دلیل کمبود فیبر مشکلات را تجربه. به همین دلیل مهم است که فیبر خالص را در داروخانه خریداری کنید و آن را به 2 تا 4 قاشق غذا خوری در روز اضافه کنید.
علاوه بر این، مهم نیست فراموش نکنید که کلیه های شما در حد محدود کار خواهند کرد و برای کاهش سرنوشت خود مهم است که 2-2.5 لیتر آب در روز بنوشید. این قاعده سختگیرانه است و دور شدن از آن اثر بدی بر سلامتی شما خواهد داشت. منو کتو رژیم غذایی منحصرا از محصولات غنی از پروتئین شامل:
- گوشت خوک، گوشت گاو، گوساله، بره، خرگوش، بازی؛
- مرغ، اردک، بوقلمون؛
- انواع ماهی ها، به ویژه - چربی: ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا.
- تخم مرغ و بلدرچین
- انواع انواع آجیل - گردو، بادام، فندق، بادام زمینی، پسته، سدر و غیره.
- محصولات لبنی بدون رنگ، طعم دهنده، افزودنی های میوه ای و قند - کبد، پنیر، شیر، خامه ترش.
در یک روز شما باید سه بار در 3-5 بار بخورید. اگر شما کالری را حساب کنید، باید رژیم غذایی خود را با 300-500 واحد از حد معمول کاهش دهید. رژیم غذایی را با قسمتهای کوچکی از کاهو و سبزیجات غیر نشاسته تطبیق دهید.
برای چند هفته در چنین رژیم غذایی شما می توانید 3-7 کیلوگرم وزن اضافی را از بین ببرید و در حالی که شما در بسیاری از رژیم های دیگر احساس گرسنگی نخواهید کرد.