جدول جشن معمولا با سالاد تزئین شده است. و بیشتر از آنها، بهتر، جالب تر و خوشمزه تر است. برخی از محبوب ترین سالاد ها با لایه های مرغ و قارچ و یا بدون آنها هستند، دستورالعمل هایی که ما به اشتراک می گذاریم.
سالاد "گلد" با قارچ ترشی و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 170 گرم؛
- هویج - 70 گرم؛
- قارچ ترشی - 190-200 گرم؛
- فیله مرغ - 270-300 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر پردازش شده - 1 بسته
- گوجه فرنگی گیلاس - 3 عدد.
- زیتون - 3 قطعه؛
- سس مایونز
- جعفری
- روغن نباتی؛
- نمک
آمادگی
هویج مالش و سرخ شده. فیله مرغ، سیب زمینی و تخم مرغ در جداگانه پخت و پز می شود. سیب زمینی و تخم مرغ تمیز و تمیز می شوند، اما یک تخم مرغ تخلیه می شود. سس مایونز را به سیب زمینی اضافه کنید و مخلوط کنید. قارچ ترشی و مرغ ریز خرد شده. پنیر کرم پس از قرار گرفتن در معرض 30 دقیقه در فریزر، رطوبت.
ما اولین لایه سیب زمینی را پخش می کنیم. سپس قارچ ها، سفید پوستان تخم مرغ، مرغ، زرده تخم مرغ، پنیر، هویج را دنبال کنید. ما هر لایه را با سس مایونز لایه می کنیم، آن را به شکل یک شبکه کاربرد می دهیم.
از پروتئین تعلیق شده گلها را قطع می کنیم. گوجه فرنگی های گیلاس را به نیمه بریزید و از آنها بشکاف بپاشید و چشم ها و نقطه ها را روی بال زیتون اضافه کنید. ما تزئین آماده در بالای کاهو - گل و ladybugs توزیع می کنیم. بین آنها برگهای جعفری را بگذارید. سالاد رنگارنگ آماده است!
سالاد انگلیسی با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- پستان مرغ - 320 گرم؛
- آناناس کنسرو شده - 140 گرم؛
- کراکر - 30 گرم؛
- قارچ ترشی - 180 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
- خردل دیجون - 1 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر.
آمادگی
پستان مرغ پخته شده و به نوار بریده می شود. آناناس به صورت مکعب خرد شده، اگر آنها توسط حلقه ها حفظ شوند. اگر آنها در حال حاضر قطع شوند، آنها لمس نمی شوند. تخم مرغ بعد از پخت و پز به مکعب بریزید. قارچ ها به 2-4 قسمت تقسیم می شوند.
ما تمام ترکیبات، از جمله خامه ترش و خردل را ترکیب می کنیم و روی صفحات قرار می دهیم.
سالاد داستان با مرغ و قارچ سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ جوش - 320 گرم؛
- قارچ تازه - 180 گرم؛
- پنیر - 70 گرم؛
- سیب زمینی - 240 گرم؛
- پیاز سبز؛
- خامه ترش - 80-90 میلی لیتر؛
- انگور - 100 گرم؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- جعفری - 3 شاخه؛
- نمک؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ما قارچ ها را آماده می کنیم: مکان های تاریک را تمیز می کنیم، من. ما آنها را در صفحات نازک برش می دهیم. سرخ شدن در روغن، نمک و سرد. سیب زمینی به صورت یکنواخت پخته می شود، آب سرد ریخته می شود، تمیز می شود و مالش می شود. ما پیاز سبز را به حلقه های نازک تقسیم می کنیم. از پنیر با ترنج ما تراشیده می کنیم ما خردل، خامه ترش و نمک را در کاسه ترکیب می کنیم. با استفاده از سس حاصل ما هر لایه کاهو روتاری می کنیم.
ما مونتاژ را شروع می کنیم. یک لایه نیم سیب زمینی را بگذارید. سپس مرغ، قارچ، پیاز سبز، فراموش نکنید در مورد لایه ای از سس ترش و خردل. ما بخش دوم سیب زمینی را میگذاریم. ما با تراشه های پنیر روبرو می شویم، ما با برگ های جعفری و نیمی انگور تزئین می کنیم.
سالاد "آفتابگردان" با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ دودی - 280-300 گرم؛
- زیتون - 180 گرم؛
- پنیر - 120 گرم؛
- قارچ خورده شده - 170 گرم؛
- سس مایونز
- تراشه - 1 بسته متوسط
- تخم مرغ - 3 عدد.
آمادگی
تخم مرغ را بجوشانید، آنها را سرد کنید و تقسیم کنید. سهم جداگانه در سنجاب ها و زرده ها. مرغ دودی و ترشی خرد شده با برش های نازک خرد می شوند. ما تراشه های پنیر را می سازیم
ما بر روی تکه های ظرف از مرغ پخش کردیم، آنها را با مایونز روغن زدیم. سپس مرغ را با قارچ ترشی بپوشانید. دوباره سس مایونز سومین سفیده تخم مرغ است که به دنبال چیپس پنیر است. مونتاژ لایه ها را با زرده پایان دهید.
زیتون را به نصف بریزید و روی سطح سالاد بگذارید. در لبه ها گلبرگ های آفتابگردان را از چیپس ها می سازیم. سالاد آماده است!