سالاد یک ظرف همه کاره است که در آن انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده می تواند ترکیب شود. سالاد های خوشمزه، مغذی و مغذی را می توان با استفاده از ژامبون و قارچ ها به عنوان محصولات اصلی تهیه کرد. اگر غذا با شام و یا در صورت سفر غیرمنتظره نباشد، این ظرف بسیار عالی است.
این سالاد نیز به تنهایی از سوی مؤسسات اصلی هدایت می شود، هنوز: در حداقل زمان، با حداقل تلاش، غذای خوشمزه را دریافت خواهید کرد. البته، چنین ظرفی را نمی توان برای آماده سازی مکرر توصیه کرد، زیرا ژامبون متعلق به محصولات بی قید و شرط نیست. اما گاهی اوقات می توانید خود را از بین ببرید (مثلا یک یا دو بار در ماه).
بنابراین، ما به نزدیکترین فروشگاه مواد غذایی بروید و بخورید (یا سوسیس ژامبون)، قارچ ترشی ، خیار تازه، پنیر سخت. البته، می توانید از خیار ترشی استفاده کنید، اما بهتر است تازه، از آنجا که نمک به اندازه کافی در ژامبون و ماریان قارچ وجود دارد. همچنین برای خرید فلفل قرمز شیرین، گیاهان (جعفری، و غیره) نیز مفید خواهد بود.فرض بر این است که خانه دارای روغن گیاهی و برخی دیگر چیزهای کوچک است، یا ماست غلیظ کلاسیک متوسط با چربی (یا سس مایونز) را برای سوخت گیری خریداری کنید. البته، ماست یا کره بیشتر از سس مایونز مفید است.
سالاد با قارچ خوراکی، ژامبون، خیار و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- ژامبون - حدود 300 گرم؛
- قارچ حبوبات - حدود 400 گرم؛
- خیار تازه - 2 متوسط یا 1 طول (گلخانه ای)؛
- پنیر سخت (به عنوان مثال، "هلندی") - حدود 150 گرم؛
- فلفل شیرین (اختیاری، اما مطلوب) - 1-2 عدد.
- سبزیجات تازه تازه (ترجیحا جعفری، ریحان، پیاز، گشنیز)؛
- سیر - 2 میخک؛
- فلفل قرمز داغ (ترجیحا تازه).
برای سوخت گیری:
- ماست کلاسیک - حدود 150-180 میلی لیتر؛
- یا یک روغن گیاهی کمی + آب لیمو یا آهک و یا یک سرکه طبیعی بلوزیمیک.
آمادگی
نخود بریده به نوار های کوتاه کوتاه یا brusochkami، قارچ خوراک برای برش لازم نیست - آنها در بانک ها بزرگ نیست، در حدود همان اندازه، اما با این حال، به عنوان دوست دارید. ترشی نمک خیار را به قطعات کوچک، حلقه ها یا نیمه گردان و فلفل های شیرین تقسیم می کنیم. ما سبزی را ریز ریز می کنیم، سیر را از طریق یک کتابچه راهنمای فشار می دهیم.
حالا بگذارید درباره سوخت گیری بحث کنیم. یا این ماست با فلفل قرمز گرم یا مخلوط روغن نباتی با آب لیمو یا آهک (طعم خاصی به آن اضافه می شود) است. شما می توانید سرکه بلوزیم یا میوه خوب استفاده کنید. اگر یک سس روغن اسید استفاده شود، می توانید یک کمی از مواد خردل آماده را اضافه کنید. البته، بهتر است خردل ساده بدون نگهدارنده است. اگر تصمیم به استفاده از سس مایونز برای پانسمان داشته باشید بهتر از زرده تخم مرغ، روغن نباتی و خردل تهیه کنید - این کاملا ساده و کوتاه است. اگر از یک محصول آماده استفاده می کنید، یک محصول با حداقل مقدار مواد افزودنی شیمیایی و نشاسته را انتخاب کنید.
ما تمام غذاهای آماده شده را در یک کاسه سالادی گذاشتیم، پانسمان را ریختیم و مخلوط کردیم. ما با سبزی تزئین می کنیم و به میز می رسیم. برای سالاد می توان از شراب های سبک، تینکر های تلخ، ودکا، آبجو استفاده کرد. این سالاد به عنوان یک ظرف مستقل خوب است، زیرا به اندازه کافی رضایت بخش است.
سالاد با ژامبون، قارچ، پنیر، خیار و لوبیا
نسبت مواد تشکیل دهنده همانند دستور قبلی است (نگاه کنید به بالا)، فقط یک گرم 250-300 لوبیا اضافه کنید. لوبیا را می توان آماده، قبل از آن پخته شده (یا از مغازه کنسرو شده)، اما نه در پوره فرو ریختن. البته، دانه های لوبیا مفید تر از سفید هستند. شما همچنین می توانید از لوبیای سبز پخته شده استفاده کنید که در یخ های بسته بندی شده فروخته می شود - بسیار راحت و بسیار مفید است. در این نسخه، لوبیا سبز به اندازه کافی برای جوشاندن یا خنک شدن در یک کاسه ظرف چند دقیقه (زمان بر روی بسته بندی نشان داده شده است).