هر یک از انواع سالاد پف کرده با مرغ و قارچ ارائه شده در زیر به صورت خود منحصر به فرد و منحصر به فرد است و با طعم خوشمزه آن به طرز مناسب هر جدول جشن را تضمین می کند.
سالاد لایه ای با مرغ دودی و قارچ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ دودی - 250 گرم؛
- قارچ - 320 گرم؛
- گوجه فرنگی تازه - 280 گرم؛
- پنیر سخت - 170 گرم
- سس مایونز - 110 گرم؛
- روغن تصفیه شده گیاهی؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- شاخه های سبز تازه؛
- نمک
آمادگی
ما پستان دودی را با بشقاب، نی و یا مکعب در اختیار ما بشماریم. قارچ ها به خوبی شسته شده، خشک شده، صفحات ریز ریز شده و اجازه دهید در یک اسفناج یا در یک کاسه پخت تا زمانی که در روغن نباتی بدون بو بپزید. در پایان فصل سرخ شدن، توده قارچ را با فلفل سیاه و نمک فلفل مزه کنید.
ما گوجه فرنگی شسته شده با مکعب های کوچک را بشوییم و پنیر های پیکان سخت و سخت را از طریق ورق میانی منتقل می کنیم.
حالا مرغ دودی را در انتهای سالاد قرار داده اید، سس مایونز را مزه کنید. سپس لایه بالای قارچ های سرخ شده را توزیع کنید و بر روی آنها گوجه فرنگی تهیه کنید. باز هم، اجازه دهید کاهو را با سس مایونز بپوشانیم و با یک لایه چیپس پنیر روبرو شویم. ما دو ساعت برای اشباع زدایی می کنیم و می توانیم خدمت کنیم.
سالاد لایه ای با مرغ، قارچ و آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ (فیله) - 350 گرم؛
- قارچ ها - 420 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر سخت - 190 گرم
- آناناس زیتون - 320 گرم؛
- سس مایونز
- روغن نباتی؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- سبزی تازه به سلیقه شما؛
- نمک
آمادگی
سینه مرغ تازه را بشویید، آن را در آب شور فرو ریخته و آن را به طور کامل پخته کنید. اگر مورد نظر، آب را می توان با یک برگ لواخ و اضافه کردن چند نخود فلفل شیرین طعم. ما همچنین تخم مرغ را جوش می دهیم و آب سرد را برای چند دقیقه میگذاریم.
قارچ ها را خوب بشورید، آنها را با یک چاقوی تیز ریز ریز کنید و با پودر پیاز قبل از خرد شده و خرد شده منتقل کنید تا پخته شود. نمک توده قارچ را فراموش نکنید و فلفل سیاه را با زمین بجوشانید.
بر روی آمادگی، بر روی مکعب های کوچک سینه مرغ را تمیز کنید، تخم مرغ را تمیز کنید و آن را از طریق رنده بردارید. همچنین پنیر سخت را مالش دهید. آناناس از شربت استخراج می شود و به مکعب های کوچک تقسیم می شود.
در حال حاضر تمام اجزای آماده شده است - ما می توانیم با طرح کاشت پفک ادامه دهیم.
در انتهای کاسه سالاد ما قارچ های سرخ شده با پیاز، سپس یک لایه مرغ، بالای آنالایزر، پنیر و تخم مرغ قرار داده می شود. هر لایه لازانیا با سس مایونز و در صورت تمایل، با نمک طعم دار شده است.
پس از چند ساعت، سالاد تزریق، خیس و آماده برای استفاده خواهد شد.
سالاد لایه ای با مرغ، قارچ، آلو و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ (فیله) - 520 گرم؛
- قارچ - 520 گرم؛
- پیاز - 110 گرم؛
- آلو - 220 گرم؛
- پنیر سخت - 220 گرم
- گردو - 180 گرم؛
- سس مایونز - 180-200 گرم؛
- روغن نباتی؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- سبزی تازه به سلیقه شما؛
- نمک
آمادگی
در ابتدا، پودر مرغ را در آب شور، خنک کنيد، به اندازه کوب کوچک، فصل با سس مایونز و مخلوط کنيد.
سپس قارچ های شسته شده در روغن نباتی بدون بو بسوزانده می شود تا زمانی که با یک مقدماتی آماده شود
آلو برای چند دقیقه در آب جوش سرخ شده و سپس به نوار برش داده می شود. آجیل را در هر راهی راحت کنید و پنیر را از طریق وسط قرار دهید.
اکنون شروع به جمع آوری سالاد کنید. در پایین کاسه سالاد، قارچ های سرخ شده با پیاز، پستان مرغ را از بالا پخش کنید و آن را با آلو خشک کنید. حالا با یک لایه سس مایونز و پنیر را گسترش دهید. باز هم، بیایید سالاد را با سس مایونز بپوشانیم و با گردو بپوشانیم. سالاد لایه ای را در یخچال قرار دهید تا حدود دو ساعت به حالت خیس درآید.