همه می دانند که سیر - یک محصول غیرعادی مفید است. به ویژه آن را در فصل سردی به یاد می آوریم، زیرا به تقویت ایمنی کمک می کند و اثرات فاجعه بار بر تعداد باکتری ها دارد. علاوه بر این، خوردن سیر، شما می توانید کلسترول را در بدن کاهش دهید. حالا ما دستورالعمل های جالبی برای ساخت سالاد های خوشمزه با سیر خواهیم داد.
دستور العمل برای سالاد پنیر با سیر
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر سخت - 400 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز
آمادگی
تخم مرغ سخت می شود، سپس تمیز می شود. پنیر سخت و تخم مرغ سه درجه به طور متوسط، سیر از طریق مطبوعات منتقل می شود. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، سس مایونز خانگی تهیه کنید و مخلوط کنید. تمام سالاد آماده است، می توان آن را بر روی نان گسترش داد و به عنوان ساندویچ خدمت کرد.
سالاد هویج با سیر
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 200 گرم؛
- پنیر سخت - 130 گرم؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- سس مایونز، نمک - به مزه.
آمادگی
هویج تمیز می شوند و سه در یک قهوه بزرگ، در همان اندازه تر پنیر سه و سخت است. سیر را خرد کرده و یا از طریق مطبوعات ببرید. اضافه کردن نمک و سس مایونز به مزه، همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
دستور العمل سالاد با پنیر، سیر و چوب خرچنگ
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- چوب خرچنگ - 240 گرم؛
- ذرت کنسرو شده - 1 میوه (340 گرم)؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- سس مایونز - 250 گرم.
آمادگی
تخم مرغ سخت است. پنیر، چوب خرچنگ و تخم مرغ به حبه های بزرگ بریده می شود. سیر از طریق مطبوعات عبور می کند و با سس مایونز مخلوط می شود. ما تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب می کنیم، سس مایونز را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
سالاد چغندر با سیر
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 400 گرم؛
- کشمش - 50 گرم؛
- پنیر سازگار - 200 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- چغندر - 300 گرم؛
- گردو - 50 گرم؛
- سس مایونز - 200 گرم.
آمادگی
کشمش آب گرم است. هویج تمیز و سه در یک محیط متوسط، اضافه کردن به آن کشمش تورم، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز و مخلوط کردن. ما توده دریافت شده را در یک کاسه سالاد به لایه اول گسترش دادیم. سپس سه قاشق سوپخوری را در پنیر بزرگ ریخته و سس خرد شده، سس مایونز را به طعم و مزه اضافه کنید. این لایه دوم کاهو خواهد بود.
چغندعک شده را در سه قاشق غذا خوری متوسط، اضافه کردن آجیل خرد شده، سس مایونز و مخلوط کردن. لایه سوم سالاد را بگذارید. سالاد چغندر با سیر، کشمش و آجیل آماده است. از بالا می توان آن را با کشمش یا آجیل خرد شده تزئین کرد. قبل از خدمت سالاد باید به مدت 2-3 ساعت در یک محل خنک قرار گیرد.
سالاد با کبد و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 200 گرم؛
- هویج آب پز - 100 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
- سیر - 3 میخک؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- برگ کاهو؛
- سس مایونز
آمادگی
کبد مرغ، به قطعات کوچک بریده شده است. پیاز تمیز و به حلقه های نیمه بریده می شود. ما روغن گیاهی را در یک ظرف پخت گرم می کنیم و روی آن یک کبد با پیاز سرخ میکنیم. هویج یخ زده تمیز و به مکعب بریزید. تخم مرغ به سختی پخته شده و به مکعب بریزید. سیر از طریق مطبوعات عبور می کند و با سس مایونز مخلوط می شود. ما کبد را با پیاز، هویج، تخم مرغ، سس مایونز اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در یک ظرف صاف ما برگ های کاهو را بریزیم و در سالن ما سالاد ما را با کبد و سیر مرغ.
دستور العمل سالاد "چغندر با سیر"
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 400 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- گردو - 30 گرم؛
- سس مایونز
- نمک
آمادگی
چغندر می تواند به دو روش به دست آورده شود: شما می توانید آن را به سادگی جوش بیاورید، و شما می توانید آن را در فویل به طور مستقیم در پوست قرار دهید، و سپس در دمای 180 درجه پخت حدود 1 ساعت. چغندر آماده تمیز شده، سه بار در یک قوطی. سیر خرد شده یا اجازه دهید از طریق مطبوعات، پنیر سخت سه در یک گردن، گردو ریز خرد شده. در یک کاسه عمیق، تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید، سس مایونز، نمک اضافه کنید و به طعم و مزه اضافه کنید.