آماده سازی پای از پنیر های ذوب شده حداقل زمان را می گیرد و می توان بدون برنامه ریزی پخته شده، از آنجا که مواد تشکیل دهنده چنین پایه همیشه در یخچال و فریز هر خانوار یافت می شود. این پای تا حدودی مانند Khachapuri است، به نظر می رسد خوشمزه و رضایت بخش است. در زیر می خواهیم به شما بگویم چطور چنین کیک را انتخاب کنید.
کیک پنیر ذوب شده
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم؛
- کره - 130 گرم؛
- خامه ترش 20٪ - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا
- نمک - خرج کردن
- کیک شکلاتی - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- گندم؛
- سیر - 1 گل میخک.
آمادگی
ما پیاز را تمیز میکنیم، بریزیم و سرخ کنیم تا شفاف باشد. و در حالی که پیاز سرد می شود، خمیر را طبخ کنید. ما آرد را تجزیه می کنیم و کره ی نرم را اضافه می کنیم، به مکعب های کوچک بریده می کنیم. روغن را با آرد به خرده پوشیده می کنیم، کرم خامه ای، نمک، سودا را اضافه کنید. ما خمیر را خمیر می کنیم، آن را با فیلم قرار دهیم و آن را یک ساعت در یخچال بگذاریم. کرم پنیر خرد شده بر روی حبوبات. کرفس رازیانه را با یک چاقوی خرد کنید. ما تخم مرغ را شکستیم ما تمام مواد تشکیل دهنده را ترکیب می کنیم، جرم را مخلوط می کنیم، سیر را اضافه می کنیم. ما خمیر را از یخچال خارج می کنیم، آن را به یک دایره ای که قطر آن بزرگتر از شکل است که در آن ما قهوه ای را پخته می کنیم رول می کنیم. شکل را با مارگارین یا کره روغن کرده و با دقت خمیر را روی آن قرار داده و در بالای آن پر کنید و آن را با یک قاشق وسط آن را بپوشانید و با لبه های خمیر را پوشش دهید. ما کیک را به دیگ پیش گرم می کنیم و آن را پخته می کنیم تا قهوه ای شود. ما کیک را خنک می کنیم و آن را از قالب جدا می کنیم، آن را به بخش ها برش دهیم.
پای پیاز با پنیر ذوب شده
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 فنجان؛
- مارگارین - 200 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 5 قطعه؛
- پنیر فر شده - 200 گرم؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- شیر؛
- روغن برای سرخ کردن؛
- نمک، فلفل؛
- دانه کنجد
آمادگی
پیاز پوست کنده شده، به مکعب های کوچک بریده شده، در روغن نباتی سرخ شده است. ما به یک ظرف سخت و پنیر خرد شده مالش می دهیم، در تخم مرغ رانندگی می کنیم، ادویه جات و سبزی ها را اضافه می کنیم. بگذارید پیاز سرخ شده کمی خنک شود و آن را به پنیر بفرستید. در صورت لزوم اضافه کردن نمک و فلفل.