تابستان دو قدم دور از ما است، که این بدان معنی است که زمان برای سلامتی، خورشید و شام خوشمزه از محصولات تازه است. دستور العمل های تابستانی همیشه انرژی و منافع زیادی را حمل می کنند و این سالاد که بر اساس سیب و کلم تهیه شده است، هیچ استثنائی نیست. با توجه به دستور العمل های مختلف، ظرف سبک و در عین حال بسیار قشنگ می تواند طبخ شود، اما برای شما خوشمزه ترین آنها را جمع آوری کرده ایم.
سالاد کلم با هویج و سیب
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- کلم تازه - 1 قطعه؛
- سیب - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- جعفری - 1 دسته.
برای سوخت گیری:
- ماست - 1/4 از یک قرن؛
- سس مایونز - 1/4؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه سیب سرخ - 1/1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خشخاش - 1/2 قله قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
کلم رنده شده. سیب و هویج را به نوار، با سیب میل کنید تا با آب لیمو آب پاشید، به طوری که تاریکی نکنید. تمام مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید و حلقه های نازک پیاز قرمز و گیاهان تازه را به آنها اضافه کنید. سبزیجات را بر روی ظرف قرار دهید.
ماست، سس مایونز، عسل، سرکه، خشخاش و نمک با فلفل با یک فنجان خرد شده در یک توده همگن. در نتیجه پانسمان سالاد سالاد کلم با هویج و سیب در بالا.
دستور العمل برای سالاد کلم با سیب
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- کلم تازه - 1/2 سر؛
- هویج - 2 قطعه؛
- کرفس - 2 ساقه؛
- پیاز سبز - 3 پر؛
- خیار - 1/2 قطعه؛
- ریحان تازه - دسته ای؛
- ذرت - 1 1/2 مورد؛
- سیب - 1 قطعه؛
- آووکادو - 1 عدد.
برای سوخت گیری:
- لیمو - 2 قطعه؛
- خردل دیجون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر خشک شده - 1/2 قاشق سوپ خوری
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
کلم رنده شده. هویج تمیز و مالش دهید. سیب ها پوست کنده و پوست کنده شده و سه دانه گرده بزرگ. خیار بریده برش به تکه های نازک، و آووکادو - مکعب. ریحان تازه ریخته، خشک و پاره شده است. ریحان را با کلم را مخلوط کنید، تمام مواد آماده دیگر را اضافه کنید و آنها را در یک کاسه سالادی مخلوط کنید.
از لیمو، آب را از آب خارج کنید و آن را با خردل مخلوط کنید. اضافه کردن سیر به پانسمان، و همچنین نمک و فلفل به مزه. ما سالاد را بلافاصله پس از پخت و پز را به طوری که آن را با طعم و عطر خیس شده، و سیب و آووکادو تیره نمی شود.
سالاد با کرفس، کلم و سیب
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- کلم پکن - 1 سر؛
- سیب - 2 قطعه؛
- کرفس - 2 ساقه؛
- انگور - 75 گرم؛
- pecans - 1 انگشت کوچک؛
- سالاد سالاد - 1 سر.
برای سوخت گیری:
- سس مایونز - 60 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق چای خوری؛
- خردل دانه - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
کلم بز و کاهو خرد شده. هویج و سیب را در یک تکه بزرگ بریزید، انگور را به نصف بریزید و دانه ها را بردارید. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
سس مایونز و روغن زیتون با خردل دانه ای سفت می شوند. اضافه کردن نمک و فلفل به سلیقه. ما سالاد را با کلم پیکت و سیب پر می کنیم و قبل از خدمت آن را خنک می کنیم.
سالاد با چغندر، هویج، سیب و کلم
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- دانه کدو تنبل - 1/4 از یک قرن؛
- دانه های آفتابگردان - 1/4؛
- دانه کنجد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- zira - 1 قاشق چای خوری؛
- کلم - 1/4 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- چغندر قند - 1 عدد.
- اسفناج تازه - 2 مورد؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- سیب - 1 قطعه؛
- قره قاط خشک شده - 1/4 مقاله؛
- نعناع تازه
برای سوخت گیری:
- پوست پرتقال 1؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل؛
- آب لیمو - به طعم و مزه.
آمادگی
تمام دانه ها مخلوط شده و در یک ظرف پلاستیکی به مدت 3-5 دقیقه خشک می شوند. اسفناج شفابخش و خشک شده است. کلم کلم بروکلی، هویج، سیب و چغندر را در یک تکه بزرگ یا برش نخ کشیده است. پیاز سرخ به حلقه های نازک تقسیم می شود. تمام مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید، کران بری و نعناع تازه اضافه کنید.
برای پر کردن، پوست پرتقال را با روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید و سپس آن را با طعم و مزه آب لیمو رقیق کنید. سالاد ما را قبل از خدمت پر می کنیم.