گوش از سرخ

قوچ سرخ یک ظرف شگفت انگیز است که تمام خانوارهایتان قدردانی خواهند کرد. سوپ تبدیل شده به اشباع است، و ماهی بسیار ظریف و خوشمزه است.

دستور العمل برای باس از ساقه

مواد تشکیل دهنده:

• رودخانه یخچال - 985 گرم؛
• آب - 2 لیتر؛
• لامپ - 65 گرم؛
• ادویه جات ؛
• هویج - 95 گرم؛
• جعفری - به مزه؛
• برگ خوری

آمادگی

قبل از جوشیدن گوش، حوضچه تمیز، زده و سر را با باله بریده است. لاشه تهیه شده قطعات را ریز ریز و دقت تمام استخوان های بزرگ را بیرون بکشید. سپس ماهی را در مارپیچ قرار داده و آن را در یک گلدان آب قرار داده ایم. با تشکر از این روش، سوپ به نظر می رسد شفاف و فیله جوش نخواهد داد و شکل آن را حفظ خواهد کرد. پیاز پردازش می شود، به چهار قسمت تقسیم شده و به یک تابه فرستاده می شود. هویج تمیز می شوند، لوبول های بزرگ تکه تکه می شوند و به مواد اصلی هدایت می شوند. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه، برگ لورل و آوردن گوش داخلی از دریای رودخانه به جوش. سپس حرارت را حرارت داده و سوپ را در حدود 35 دقیقه بپوشانید و درب را ببندید. پس از آن، ظرف را بر روی صفحات ریختیم، به هر فیلسوف سوپ خوری خدمت کردیم و به جدول اضافه می کنیم.

گوش از دریاچه باس

مواد تشکیل دهنده:

• سیب زمینی - 155 گرم؛
• کروم ارزن - 45 گرم؛
• لامپ - 65 گرم؛
• برگ نعناع؛
• ادویه جات؛
• روغن نباتی؛
• هویج - 55 گرم؛
• سبزی تازه - برای دکوراسیون؛
• دریاچه ساحلی - 705 گرم.

آمادگی

ساقه تمیز، زده، شسته شده و به قطعات تقسیم شده است. ماهی را در یک کاسه قرار داده و آب سرد را بگذارید. ظروف را با یک درب روبرو می کنیم و 25 دقیقه در یک آتش سوزی بوجود می آوریم و فوم را می گیریم.

هویج و پیاز پردازش، شستشو و ریز خرد شده است. در ظرف پانل روغن آفتابگردان را بپوشانید، سبزیجات را بشویید و اجازه ده تا 10 دقیقه بشویید، هم زدن. ماهی پخته شده به دقت از پانک خارج می شود و سوپ فیلتر شده است. سیب زمینی در مکعب های کوچک تمیز و خرد شده است. ما آن را به سوپ ماهی ریخته و طبخ می کنیم، آن را با یک پوشش پوشش می دهیم. ارزن در صورت لزوم مرتب و کاملا شسته شده است. کباب را با سوپ سبزیجات به سوپ اضافه کنید. به مدت 25 دقیقه پخته شود تا ادویه ها را طعم بگذارید، برگ لورل را بشویید و گوش خود را بپوشانید. سوپ را با یک تکه ماهی، با گیاهان خرد شده تزئین می کنیم.

دستور العمل برای brioche در یک آتش سوزی از حوضچه

مواد تشکیل دهنده:

• سرخ - 705 گرم؛
• هویج - 65 گرم؛
• لامپ - 65 گرم؛
• سیب زمینی - 115 گرم؛
• ادویه جات؛
• سبزیجات

آمادگی

ماهی فرآوری شده، زنجبیل، برش داده شده و در یک کاسه قرار داده می شود. آب را پر کنید و ظروف را به آتش بفرستید. بعد از 40 دقيقه، قوچ را به دقت برداريد و استخوانها را جدا کنيد. در سوپ داغ بریزید سبزیجات خرد شده و ریز خرد شده. طعم سوپ را بخورید و 30 دقیقه دیگر بخورید. در انتها ما ماهی را به گوش ماهی اضافه میکنیم و کتری را از آتش میگیریم. درب را پوشش دهیم، ظرف را برای مدت 15 دقیقه اصرار می دهیم، و سپس غنی از گوشه را بر روی صفحات قرار می دهیم.