رول سزار یک غذای سریع و پرطرفدار کافی می باشد. اما به راحتی می تواند توسط خودتان آماده شود! آیا من را باور نمی کنی؟ امروز با شما آشنا خواهیم شد که چگونه سزار رول را در خانه آماده کنید و عزیزانتان را با یک غذای خوشمزه و سالم خوشحال کنید.
سزار رول - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 100 گرم؛
- شیرینی با آرد گندم - 1 عدد.
- سالاد رامین - به مزه؛
- پنیر پارمسان - 10 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 3 قطعه؛
- روغن نباتی - 150 میلی لیتر؛
- سس Tabasco - 1 میلی لیتر؛
- سیر - 2 میخک؛
- anchovy - 1 pc؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- خردل شیرین - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک و فلفل - به مزه.
آمادگی
چگونه می توان یک رول سزار را تهیه کرد؟ بنابراین، با شروع آماده سازی سس شروع کنیم. دستور العمل های او بسیار وجود دارد، اما ما با شما کلاسیک ترین و رایج ترین را در نظر می گیریم. سیر را با مخلوط کن با آفتابگردان تمیز و خرد کنید، نمک را اضافه کنید، فلفل سیاه را به طعم می چسبانید، زرده تخم مرغ را بشکنید، کمی خردل شیرین بگذارید و بدون شستشو با مخلوط کن، یک نوشیدنی نازک از روغن نباتی را بریزید. به تدریج جرم شروع به ضخیم شدن می کند. سپس Tabasco را اضافه کنید، یک تکه آب لیمو را بردارید، مخلوط کنید و به دمای اتاق برسید. از مقدار پیشنهاد شده، حدود 150 میلی لیتر سس تهیه می شود. در حال حاضر ما آماده برای گوشت قره قاط است. برای انجام این کار، سس سویا را با عسل مایع مخلوط کنید، از طریق سیر مطبوعات فشرده کنید، مخلوط حاصل از سینه مرغ را مخلوط کنید و مخلوط کنید. اجازه دهید گوشت به مدت 30 دقیقه به مدت 30 دقیقه بماند. بعد، آن را به یک سینی پخت، روغن زده کنید و در فر در دمای 200 درجه، در حالت کنجکاوی دقیقا 25 دقیقه پخت کنید! گوشت باید بسیار ظریف و آبدار باشد.
خب، این اتفاق افتاد؟ سپس ما بیشتر آماده می کنیم. ما طرقه را می بریم، آن را کمی در اجاق گرم می کنیم تا کیک تخت خشک و شکننده نیست، وقتی که رول پیچ خورده است. برگ های کاهو تازه، خشک شده، و پارمسان در یک تکه کوچک بریزید. کیک را با یک سس کمی سسار گرم کنید، برگ های کاهو را با هم مخلوط کنید، با هر قسمت از پستان ریزه کنید، آن را با پنیر پارمسان پاشید و آن را محکم سفت کنید. حالا رول را بر روی یک ورق کاغذ پرچم رول قرار می دهیم، بالای صفحه را با هم قرار می دهیم و آن را به مدت 10 ثانیه در تماس با گریم قرار می دهیم. اگر چنین گریلی نداشته باشید، قبل از وقت خود راضی نکنید، فقط از یک کوره کوره استفاده کنید. برای انجام این کار، خوب آن را گرم کنید، آن را در رول رول کنید، آن را به آرامی با دست خود فشار دهید، 10 ثانیه صبر کنید، آن را از تابه برداشته و آن را به صورت مورب برش دهید! این همه، سزار رول خانه آماده است و شما می توانید طعم و خوشی خوشمزه و عطر خود لذت ببرید.
سزار در خانه رول می کند
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- خیار تازه - 2 عدد.
- سس پنیر، سس مایونز - برای انتخاب از.
برای nagetsov:
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- پودرهای سوخاری - 100 گرم؛
- سس مایونز - به مزه؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
چگونه می توان یک خانه سزار را به دست آورد؟ مرغ فیله من، خشک و بریده به چوب کوچک نازک. ما آنها را با یک مینیاتوری که قبلا آماده کرده ایم پوشش می دهیم و اجازه دهید 30 دقیقه باقی بماند. برای تهیه ماریناد ما سس مایونز را با چاشنی مرغ ترکیب می کنیم. سپس میله های چوب را در تخم مرغ و پودرهای سوخاری بشویید و در روغن زیتون 3 دقیقه در هر طرف بپاشید تا یک پوسته طلایی ظاهر شود.
پس از جفت کردن سرخ شده، آنها را به دستمال کاغذی می ریزیم تا تمام چربی های اضافی جذب شوند. اگر چنین گوشتی برای شما مناسب باشد، دستورالعمل های دیگری برای چگونگی طبخ زدن را ببینید .
سپس سزار رول را آماده کنید. ما پیتا را نان می بریم، آن را با سس پنیر (آن را می توان با سس سس جایگزین کرد) و در بالای ما قطعات پخته شده، خیار و گوجه فرنگی برش داده می شود. تمام چاشنی ها به دقت پیچیده شده و به جدول خدمت می کنند.