اگر می خواهید یک استاندارد را در ترکیب خود تهیه کنید، اما هنوز هم یک سالاد خشن و خوشمزه، انتخاب مواد تشکیل دهنده مرغ و قارچ ها را کاملا متوقف کنید، کاملا با هم ترکیب کنید و همچنین با بسیاری از محصولات سنتی سالاد دیگر. در دستور العمل های زیر یک سالاد سینه مرغ با قارچ ها و سبزیجات آماده می کنیم.
سالاد با سس مرغ دودی و قارچ
سالاد خدمت به یک میز بوفه همواره آسان است، به خصوص اگر شما یک میان وعده را در سبد خمیر پف کرده یا تارتلد شن و ماسه پخش کنید. سالاد برای این دستور غذا برای این منظور بهترین است.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ دودی - 470 گرم؛
- قارچ خورده شده - 210 گرم؛
- خیار ترشی - 170 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- سس مایونز - 65 گرم؛
- خامه ترش - 65 گرم.
آمادگی
فیت دودی را در هر شیوه ای مناسب تقسیم کنید: به الیاف کوچک تقسیم کنید یا به مکعب بریزید. به طور مشابه، بقیه مواد تشکیل دهنده را انجام دهید. ترکیب هر دو سس را با هم ترکیب کنید و با مخلوط حاصل از کاهو ترکیب کنید. سالاد را با سس مرغ ترتیب دهید و قارچ ها را بر روی ترتیلت ها مینوشید یا در یک کاسه قرار دهید.
سالاد قارچ، سینه مرغ و ذرت
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 740 گرم؛
- پیاز سبز - 2 پر؛
- تعداد انگشت شماری از برگ های ریحان؛
- پیاز بنفش - 45 گرم؛
- آووکادو (بزرگ) - 1 قطعه؛
- قارچ - 165 گرم؛
- کنسرو ذرت - 85 گرم؛
- کره - 15 گرم؛
- تعداد انگشت شماری از گردو؛
- سس مایونز - 35 گرم؛
- آب 1/2 لیمو.
آمادگی
کوک آبجو مرغ کاملا ریز خرد شده است. صفحات قارچ را تا قهوه ای سرد و نوشیدنی نجات دهید. گردو را به طور صحیح ریز ریز کنید. اختیاری آوکادو را تکه کنید و نصف آب لیمو را بپاشید. لامپ را به حلقه های نیمه تقسیم کنید. تمام مواد آماده شده را با گیاهان خرد شده و ذرت کنجد مخلوط کنید و سپس مخلوطی از سس مایونز و آب لیمو باقی مانده را پر کنید.
علاوه بر این، شما می توانید سالاد قارچ و لایه های سینه مرغ، ابتدا تخمگذار آووکادو، و سپس یک پرنده، و سپس بقیه مواد تشکیل دهنده در هر دنباله خدمت می کنند. هر لایه به طور جداگانه با سس پوشیده شده است.
سالاد مرغ پخته شده با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 430 گرم؛
- قارچ ها - 380 گرم؛
- هویج - 85 گرم؛
- پیاز - 110 گرم؛
- سس مایونز - 55 گرم؛
- خیار ترشی - 85 گرم.
آمادگی
مرغ را بجوشانید و آن را ریز ریز کنید. پیاز با نجات هویج، اضافه کردن قارچ به رب و صبر کنید تا تمام رطوبت تبخیر شود. ترشی ترشی و ترکیب با سایر مواد تشکیل دهنده. فصل با سس سالاد.