سمولینا - سود و زیان

سمولینا - محصولی است که از دوران کودکی شناخته شده است. این به نوعی کاسه، پنکیک و سیرنیکی است که برای پخت و پز سمولینا، موز و پودینگ، از جمله ظرافت معروف - فرنی گوریف استفاده می شود. اگر آرد وجود نداشته باشد - انبه را می توان برای کتلت یا ماهی قبل از کباب کردن استفاده کرد. استفاده و آسیب از سمولینا برای سالهای متمادی بحث و گفتگو بین پزشکان و متخصصان تغذیه بوده است.

خواص مفید semolina

مانکن از دانه های گندم ساخته شده است که تمیز و تمیز می شوند. متخصصان تغذیه اغلب انبه را بیش از حد تصفیه می کنند و به همین ترتیب یک محصول بی فایده هستند و بخشی از آنها درست است. با این حال، ترکیب سمولینا شامل پروتئین، مواد معدنی، ویتامین ها (عمدتا گروه B) است.

مقدار کالری سمولینا به اندازه کافی بالا است: غلات خشک حاوی 330 کیلوکالری در 100 گرم، فرنی در آب 80 کیلوکالری است، فرنی در شیر 100 کیلوکالری است. فرنی مانا به راحتی قابل هضم است و خواص طعم دهنده ای را بیان کرده است، بنابراین توصیه می شود بعد از مداخلات جراحی و خستگی شدید.

ترکیب سمولینا حاوی فیبر بسیار کم است، اما به طور موثر از روده از مخاط جلوگیری می کند و سموم را از بین می برد. پزشکان سمولینا را به افرادی که از بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند توصیه می کنند.

آسیب سمولینا

سمولینا نیست همیشه منافع دارد استفاده از مانگا برای کودکان توصیه نمی شود؛ این یک محصول بسیار آلرژیزا است و می تواند باعث ایجاد بیماری سلیاک (ضعف جذب مواد مغذی در روده) شود. علاوه بر این، سمولینا دارای مقدار زیادی فسفر است که باعث جذب کلسیم می شود. برای کودکان، این باعث ایجاد ریکیت، سقوط ایمنی و اختلالات در کار سیستم عصبی می شود.

متخصصان تغذیه از تمایل به انباشته شدن مانگا به دلیل محتوای کالری بالا و توانایی تحریک چاقی خواسته اند. فرنی های شیر با شیر با طعم روغن و شکر نشان دهنده ترکیبی از کربوهیدرات ها و چربی های ساده است که ترکیب مضر برای این شکل است. اگر شما نمی خواهید تحرک از چربی های بیش از حد، کباب سمولینا را در آب، شکر و روغن را به آن اضافه کنید و بیش از 2 بار در هفته بخورید.