سوداک - دستور العمل های پخت و پز، که بسیار متنوع است، شما می توانید طبخ، خورش، پخت. ماهی متعلق به دسته دلخواه است. گرچه ماهی رودخانه ای است، در آن سنگ های زیادی وجود ندارد، بنابراین مناسب برای پخت و پز برای کودکان است.
چطور می خوای چیکار کنی؟
غذاهای سیب زمینی بسیار محبوب هستند. به خصوص برای گوش و ژله از این ماهی معروف است. فیله ای از قوام شکسته در فر یا لقمه های پر شده، یک تزئین هر جدول جشن می باشد. ماهی را می توان جوش آورد، در فویل یا آستین پخته شود، در چند وعده و حتی مایکروویو بخورید. اما هر یک از ظروف بالا خوشمزه شد، شما باید قوانین خاصی را دنبال کنید:
- ماهی باید سمت راست را انتخاب کند - ابتدا نگاه کنید به قحطی. آنها باید قرمز روشن باشند، پوست - بدون آسیب، و چشم نباید ابری باشد.
- لحظه مهم پخت و پز پیک سیب - که آن را تبدیل به مناقصه، نمی تواند هضم شود. 15 دقیقه پس از جوش کافی است
- برای ماهی گرفتن آبدار بود، آن را در فویل یا آستین بهتر بپاشید.
گوش از دودکش
سرکه سیب، دستورالعمل هایی که در میان زنان خانه دار بسیار محبوب هستند، مخصوصا برای ساخت سوپ مناسب است. این یک ماهی لاغر است که در آن استخوان های زیادی وجود ندارد. سوپ بر اساس آن طعم دلپذیری دلپذیر دارد. هنگام پخت و پز، مهم است که به یاد داشته باشید که شما نیازی به هضم ماهی نیستید.
مواد تشکیل دهنده:
- قوچ بلندی - 1 کیلوگرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- برگ نعناع، فلفل دلمه ای؛
- نمک، فلفل؛
- سبزیجات
آمادگی
- ماهی تمیز می شود
- دم و سر با آب ریخته و به مدت 30 دقیقه جوش داده می شود، سپس استخراج می شود و سوپ فیلتر می شود.
- ماهی را به قطعات بریده، سیب زمینی - brusochkami، پیاز خرد شده، هویج بر روی یک تکه انداختن.
- در سیب زمینی سیب زمینی را بریزید و بعد از جوشش ماهی را پرتاب کرده و 15 دقیقه آن را طبخ کنید.
- مواد تشکیل دهنده باقیمانده را اضافه کنید و آن را برای 10 دقیقه طبخ کنید، سپس سوپ را از قوام شیبدار خاموش می شود و مجاز به ایستادن می شود.
زاندر از قله صخره
این ظرف به زمان اتحاد جماهیر شوروی بازگشت. بدون جشن بدون این غذای خوشمزه انجام شد. و در حال حاضر این یک تزئین هر جدول جشن است، پس از همه آن فوق العاده اشتها آور و به نظر می رسد زیبا است. چقدر خوشمزه است که می توانید از آن استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- قوچ بلندی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز، هویج - 1 عدد.
- ژلاتین - 2 قاشق چایخوری؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- لاشه شسته شده، زده شده، به فيله بريده شده.
- از سر و برنج جوش بریزید، در آن سبزیجات پودر شده، ادویه جات ترشی جات و نیم ساعت را طبخ کنید.
- فیلتر سوسن، پیاده روی فیل انجیر و قارچ را به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
- ماهی ها برداشته می شوند و سوپ دوباره دوباره فیلتر می شود.
- ژلاتین در آب سرد در مدت 15 دقیقه خیس می شود، سپس جیوه را به جوش بریزید و هم بزنید.
- فیله های خرد شده، هویج، شاخه های سبز بر روی اشکال قرار داده می شود، ریخته می شود و در سرما پاک می شود.
Hye از قله لبه در خانه - دستور غذا
جلبک دریایی، دستور العمل های آن بسیار متنوع است، در آشپزخانه کشورهای مختلف استفاده می شود. این ظرف برای غذاهای کره ای است. این به سادگی آماده شده، به نظر می رسد خوشمزه و پر زرق و برق است. با توجه به طعم ترش، ظرف آن به عنوان یک میان وعده بسیار عالی برای ارواح قوی عمل می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله قله - 500 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- اسید استیک 70٪ - 20 میلی لیتر؛
- روغن - 100 میلی لیتر؛
- گشنیز زمین، فلفل سیاه و سفید - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- تهیه شکار قله از این واقعیت شروع می شود که ماهی به قطعات کوچک بریده شده است.
- سرکه را اضافه کنید، هم بزنید و هم نیم ساعت در سرما بریزید.
- انگور هویج در سبزیجات در کره ای، پیاز یک چهارم حلقه زده است.
- پیاز، پیاز، هویج، نمک، ادویه جات ترشی جات گسترش می یابد.
- روغن را بشورید و هویج را به آنها اضافه کنید، به مدت 3 ساعت از سرخ قله در سرما هم بزنید و هم بزنید.
سوداک در فر - دستور العمل
قوچ بلغور، دستور العمل های ساده برای پخت و پز که جالب و متنوع هستند، به خصوص زمانی که در فر پختن در آشپزخانه موفق و خوشمزه هستند. و این که ماهی ها خشک نشدند، اما تبدیل به آبدار و اشتها آور شد، بهتر است آن را در فویل تهیه کنید. و برای دریافت پوسته نارنجی در انتهای دقیقه برای 10 فویل قابل استفاده است.
مواد تشکیل دهنده:
- قوچ بلندی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز، گوجه فرنگی، لیمو - 1 عدد.
- خردل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
- لاشه تمیز می شود، حفره های عرضی ساخته می شوند.
- ماهی را با نمک، ادویه جات ترش بمالید و به مدت 20 دقیقه ترک کنید.
- پیاز، گوجه فرنگی و نیم لیمو را با برش های نازک بریزید.
- از نیمه دوم لیمو، آب اسپری می شود و آن را با خردل مخلوط می کند.
- ماهی را بر روی فویل قرار دهید، در برش ها برش های پیاز، لیمو و گوجه فرنگی قرار دهید.
- سس خردل روغن لاشه.
- ماهی را در فویل و در 200 درجه شیبدار در فر قرار دهید تا در نیم ساعت یک نان فویل بپزید.
کوکوی از pikeperch - دستور غذا
قوچ خرچنگ، دستور العمل های مختلف برای پخت و پز، پیدا کردن واقعی برای زنان خانه دار، چاله های کوچک ندارد. بنابراین، ماهی به آسانی می تواند به فیله تقسیم شده و مورد استفاده قرار گیرد تا کتلت های فوق العاده مرطوب. بدون استفاده از پودینگ بر روی کره ذوب شده، شمع ها را سرخ کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل شقایق - 600 گرم؛
- روغن - 120 گرم؛
- سیب زمینی - 1 قطعه؛
- میخک سیر - 3 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سبزی جعفری
- نمک، فلفل، آرد.
آمادگی
- سیر و سبزیها زمین هستند.
- سیب زمینی در یک قاشق مرباخوری.
- مواد مخلوط را اضافه کنید، نصف کره ذوب شده را اضافه کنید، فیله از طریق چرخ گوشت عبور می کند و مخلوط می شود.
- در تخم مرغ، نمک، فلفل را بشویید و در 15 دقیقه تمیز شوید.
- کتلت ها را شکل دهيد، يک تکه روغن را در داخل قرار دهيد و آن را به تابه بريزيد.
- پنجه ها را از یک قوچ سرخ کرده 5 دقیقه در هر طرف بجوشانید.
پستاندار صبحانه
شبیه به ماهی های دیگر، سوسن بزرگ برای سرخ کردن مناسب است. به خصوص خوشمزه، قله پائین در خمیر است. خمیر در کبد، خامه ترش، سودا و حتی آبجو تهیه شده است. در این مورد، آخرین گزینه استفاده می شود. ماهی با یک پوسته تردید به دست می آید. و برای از بین بردن چربی بیش از حد، بهتر است بر روی حوله های کاغذی قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله قوام - 1 کیلوگرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- نمک
برای خمیر:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- آرد - 200 گرم؛
- آبجو - 200 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- نمک
آمادگی
- فلفل ساحلی توسط قطعات، نمک و فلفل بریده شده است.
- تخم مرغ را بشویید: تخم مرغ را بشکنید، سفیدها را بشویید. ژله با آبجو، آرد و نمک مخلوط شده و با پروتئین تزریق می شود.
- هر قطعه ماهی در آرد ریخته می شود، در یک تکه پوشیده شده و به یک تابه می آید.
- سرخ کنید تا سرخ کنید
سوداک لهستانی - دستور غذا
ماهی قزل آلا در لهستان یک ظرف ملایم است که در آن ماهی آب پز تحت سس تخم مرغ خدمت می کند. چگالی آن را می توان به طور مستقل تنظیم، رقیق توده با ماهی بوجود آمده است . این ظرف در میان زنان خانه دار محبوب است، پس از همه آماده است به سادگی و به سرعت، و بسیار خوشمزه تبدیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج، پیاز، ریشه جعفری و کرفس - 1 عدد.
- برگ خرد شده، فلفل سیاه.
- آب لیمو - 50 میلی لیتر؛
- آب - 300 میلی لیتر؛
- قوچ بلندی - 1 کیلوگرم.
برای سس:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- کره - 100 گرم؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- در انتهای گلدان، سبزیجات را جای دهید، ادویه جات، آب لیمو اضافه کنید، در آب ریختن، جوش را بگذارید و 20 دقیقه بجوشانید.
- تکه های تپه ای را به مدت 15 دقیقه پخش کنید و سپس آنرا بریزید و آن را روی یک ظرف قرار دهید.
- تخم مرغ پخته شده روی زمین، کره ذوب شده، آب لیمو، نمک و هم بزنید.
- ماهی با سس ریخته و خدمت کرده است.
پرتقال پر شده
ماهی پر شده همیشه با تعطیلات همراه است. این ظرف نه تنها خوشمزه است، بلکه بر روی میز نیز عالی است. چگونه می توان به طور کامل در کوره قارچ سرخ کرد، در حال حاضر پیدا کردن. این تنها در ابتدا می تواند به نظر برسد که آماده ساختن آن بسیار دشوار است. به دنبال دستورالعمل های گام به گام، همه چیز مجبور است کار کند.
مواد تشکیل دهنده:
- قوچ بلندی - 1 کیلوگرم؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- نان - 100 گرم؛
- تخم مرغ، پیاز - 1 عدد.
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- ماهی بدون بریدن شکم تمیز می شود. سر بریده شده است، پوست برداشته شده است.
- فیله ها از استخوان جدا می شوند.
- نان در خامه خیس شده و همراه با فیله و پیاز از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند.
- گیاهان کوچک، تخم مرغ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
- پوست با گوشت چرخ شده پر شده است.
- ماهی را بر روی یک ورق پخت قرار دهید، یک سر سر بزنید، با روغن با روغن سرخ کنید.
- در 180 درجه 40 دقیقه بگذارید.
قوچ سیب در multivark
سیب زمینی سرخ شده با سبزیجات چند منظوره، یک ظرف ساده اما بسیار اشتعال است. حدود یک ساعت برای طبخ طول می کشد، و در نتیجه، شما 2 وعده غذای معطر دریافت خواهید کرد. به جای فیله، میتوانید از قطعات ماهی در استخوان استفاده کنید. ظرف به عنوان یک افزودنی عالی برای سیبزمینی یا برنج نیز استفاده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله قله - 500 گرم؛
- هویج، پیاز، گوجه فرنگی - 1 عدد.
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- حلقه های پیاز حلقه زده، هویج بر روی گره مالش می دهند.
- در کاسه چند منظوره پوره، حالت "پخت" را تنظیم کرده و سبزیجات را برای 15 دقیقه سرخ کنید.
- فیله، گوجه فرنگی را بگذارید.
- ماهی را در حالت "Quenching" برای 35 دقیقه آماده کنید.