روزهایی وجود دارد که شما کالری را به طور مطلق تمایلی در نظر می گیرید و در جدول می خواهید سالاد مزه ای را با گوشت و سس مایونز تهیه کنید. در چنین مواردی، یک دستور العمل سالاد با یک نام کامل صحبت می کند - "Obzhorka".
دستور العمل برای سالاد "Obzhorka" با مرغ و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 300 گرم؛
- روغن نباتی؛
- ژامبون مرغ دودی - 1 عدد.
- هویج در کره ای - 200 گرم؛
- آلو - 1 انگشت کوچک؛
- خیار تازه - 1 عدد.
- سس مایونز
آمادگی
قارچ ها تمیز و ریز خرد می شوند. قارچ گشنیز را تا زمان طلایی در روغن نباتی سرخ کرده، فراموش نخواهید کرد تا طعم آن را بخورید. با توجه به قارچ، دوستداران پیاز می توانند این سبزی را اضافه کرده و آن را با حلقه های نازک برش دهند. در حالی که قارچ سرخ شده است، شما می توانید مواد دیگر را انجام دهید. مرغ از استخوان خارج می شود و به الیاف تجزیه می شود و شما همچنین می توانید گوشت را به مکعب بریزید. اگر میوه خشک شده بیش از حد خشک شده و به نوارها بریده شود، آلو خشک می شود. خیار نیز به نوار نازک بریده شده است. اکنون زمان آن است که همه مواد تشکیل دهنده را بسته بندی کنید.
در صورتی که "Gluttons" با قارچ ها در جدول روزانه خدمت می کنیم، تمام مواد موجود در کاسه سالاد را پر می کند و سس مایونز را پر می کند، اما اگر ظرف برای تعطیلات خدمت می شود، می توان آن را مناسب تزئین کرد. برای انجام این کار، حلقه آشپزی را در پایین یک ظرف صاف قرار دهید. در پایین آن، ما شروع به تمام مواد تشکیل دهنده، promazyvaya هر یک از لایه ها با سس مایونز. سالاد را با هویج ببوسید، بعد از آن می توانید ظرف را با گیاهان بپاشید و به میز خدمت کنید.
دستور غذای "بدون گلوتن" با گوشت گاو و قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گوساله - 400 گرم؛
- قارچ ها - 300 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- هویج کره ای - 150 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- خیار خردل - 1-2 قطعه؛
- سس مایونز
آمادگی
سیب زمینی در یک فرم یخ ریخته می شود تا کاملا آماده شود
در کاسه سالاد، تمام ترکیبات را ترکیب کنید، کاملا مخلوط کنید، سپس سالاد را با مایونز آب کنید و دوباره مخلوط کنید. سالاد "Glutton" را به مدت 30 دقیقه با قارچ در یخچال قرار می دهیم، به طوری که سالاد خیس می شود و عطر و بوی مواد مخلوط می شود.