سیب زمینی در ترکیب با سبزیجات - یک ظرف سفارشی برای هر فصل. ارزان و انعطاف پذیری این ظرف او را مهمان اصلی در جداول ما می سازد. ما به شما کمک می کنیم که رژیم غذایی خود را متنوع کنید، با جمع آوری این مقاله دستور العمل های لوازم آرایشی مورد علاقه توسط بسیاری از افراد.
سیب زمینی پخته شده با سبزیجات در فر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- قارچ - 150 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- گیاهان ایتالیایی خشک شده - 1/2 قاشق سوپ خوری؛
- سیر - 2 میخک؛
- نمک
آمادگی
کوره تا 210 درجه حرارت می گیرد. ما سینی پخت را با روغن پختیم. با باقی مانده از روغن، سبزیجات برش داده شده را می سوزانیم و با گیاهان ایتالیایی و سیر عبور می کنند. درباره نمک فراموش نکنید. ما برای مدت 15-20 دقیقه سبزیجات را پختیم تا نرم و ترد
دستور العمل سیب زمینی با سبزیجات در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 غده؛
- گل آذین گل کلم بروکلی - 1 مورد؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل؛
- سس "Beshamel" - 500 میلی لیتر؛
- ریحان خشک - 2 قاشق چایخوری.
- ترشیده پارمسان
آمادگی
سیب زمینی من و بریده بریده. ما غده ها را در یک فنجان روغن گاو مخلوط با بقیه سبزیجات قرار داده ایم. آنها را به مدت طوالنی 20-25 دقیقه در حالت «پخت» طعم دهید و آن را طبخ کنید. بعد از آن، سبزیجات را با ریحان خشک خشک کنید، سس "Beshamel" را بپاشید و 15 تا 20 دقیقه دیگر بپزید. 2-3 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید.
گوشت خوک با سیب زمینی و سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- استیک خوک - 500 گرم؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 2 1/4؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 500 گرم؛
- میخک از سیب زمینی - 2 مورد؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- پونه خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- برگ نعناع؛
- جعفری - 1 دسته.
آمادگی
پیاز گوشت خوک به مکعب بریزید و در مخلوطی از آرد و نمک رول کنید. در سرخ کردن، کره را ذوب کنید و گوشت خوک را روی آن بگذارید تا 7 تا 10 دقیقه طول بکشد. گوشت را با 2 فنجان آب پر کنید و تمام مواد دیگر را اضافه کنید، به جز جعفری. کوک برای حرارت متوسط به مدت 3-4 دقیقه، پس از آن ما آتش را به حداقل کاهش می دهیم و برای 30 تا 40 دقیقه دیگر، پختن را ادامه می دهیم، تا زمانی که سبزیجات به راحتی با یک چنگال سوراخ شوند. برگ لورل را حذف می کنیم.
آب باقی مانده با یک قاشق غذاخوری آرد مخلوط شده و به خورش اضافه می شود. ظرف را با هم زدن، 3-5 دقیقه صبحانه بشویید تا محتویات ذرت را ضخیم سازد. سیب زمینی را بپاشید، با گوشت و سبزیجات با جعفری تازه آشنا شوید و برای میز استفاده کنید.
خورش گوشت با سبزیجات و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 1،5 کیلوگرم؛
- بیکن - 60 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه؛
- پیاز - 1 عدد.
- کرفس - 2 ساقه؛
- 1 هویج؛
- سیر - 3 میخک؛
- مریم گلی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شراب قرمز خشک - 1 مورد؛
- لوبیا گوشت - -2 مورد؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- پاستارک - 1 عدد.
- جعفری
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
گوشت با حوله های کاغذی خشک شده و به مکعب بریده می شود. در جارو برقی، تکه های بیکن را بگذارید و آنها را تا 6 تا 8 دقیقه به رنگ قرمز بپوشانید. بیکن سرخ شده ما روی یک حوله کاغذی پخش می کنیم و در جای خود آن را گوشت گاو می دهیم. صبر کن تا گوشت قرمز شود
ما به گوشت گاو شلغم برویم و ظرف را به مدت 1 ساعت در یک درجه حرارت به دمای 180 درجه پیش گرم کنیم. پس از گذشت زمان، تمام سبزیجات ریشه را اضافه کنید و خورش را برای 1.5-2 ساعت دیگر آماده کنید. ظرف را با حلق آویز آماده کرده و با گیاهان پپک کنید.