هیچ چیز بهتر، ساده و خوشمزه تر از سیب زمینی سرخ شده وجود ندارد. این بسیار خوب و راحت است برای خدمت به برش های نرم و نرم غده برای شام، اجتناب از سر و صدا با مالش و مالش، با خوردن ظرف در 30 دقیقه. در همان زمان، شما می توانید درمان با سبزیجات، گوشت و قارچ را آماده کنید، در نتیجه، تنوع جدول میز غذا با مواد مغذی و سالم.
سیب زمینی سرخ شده خوشمزه
با استفاده از دستورالعمل اساسی برای سیب زمینی سرخ شده، می توانید منو را به طور قابل توجهی تغییر دهید. تکنولوژی ساده است: لوبستای سیب زمینی برای چند دقیقه به صورت قهوه ای می شود و حدود نیم ساعت آن را در آب جوش یا آب می بخشد تا اینکه نرم شوند. به عنوان یک قاعده، در طی مرحله سرخ کردن اجزای همراه به سیب زمینی اضافه می شود: پیاز، هویج، قارچ، گوشت.
- سیب زمینی سرخ شده، اگر آن را قبل از سرخ کردن در روغن در یک ظرف پخت، بهتر شکل دهید.
- سیب زمینی سرخ شده بدون گوشت بسیار خوشمزه و مغذی خواهد بود، اگر شما آن را در خامه ترش و یا سبزیجات سبزیجات بخورید.
- هر دستور العمل برای سیب زمینی سرخ شده با گوشت شامل پیش از سرخ کردن این مواد تشکیل دهنده است. این تکنیک حتی از انواع مختلف سیب زمینی نیز برای حفظ شکل و سفتی گوشت کمک خواهد کرد.
چگونه می توان سیب زمینی را با گوشت گذاشت؟
گوشت گاو مخروط با سیب زمینی یک مهمان مکرر در جداول است. در همان زمان، بسیاری از زنان خانه دار، بدون دانستن تکنولوژی، توانایی گوشت و سیب زمینی را نادیده نگرفتند. قاعده اول قهوه است. پوسته سبز آب را حفظ می کند و در نهایت گوشت خشک نمی شود. سیب زمینی به گوشت آماده اضافه می شود و زیر آن درب ظرف بیش از 20 دقیقه خیس می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 600 گرم؛
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 400 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- گل میخک سیر - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن - 20 میلی لیتر؛
- جعفری - 40 گرم.
آمادگی
- ساندویچ گوجه فرنگی و سیر را بشویید.
- گوشت گاو را سرخ کن
- اضافه کردن پیاز، هویج، گوجه فرنگی به مدت 45 دقیقه.
- سیب زمینی و آب را وارد کنید
- سیب زمینی سرخ شده به مدت 20 دقیقه پخته می شود.
سیب زمینی تند با قارچ
سیب زمینی و قارچ کلاسیک ژانر است و سیب زمینی سرخ شده با قارچها یک گزینه معطر و تمام فصل است. قارچ ها یک افزودنی ضروری برای این ظرف هستند: آنها کاملا با پیاز و سیبزمینی مطابقت دارند، طعم آنها را با طعم های ساده اش طعم می دهند، و یک سبوس قارچ روشن را که کاملا با پانسمان خامه ترش مطابقت دارد.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ ها - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- آب - 550 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 125 گرم؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه و سفید - 5 گرم؛
- سبزی - 40 گرم.
آمادگی
- پیاز و هویج را بپزید.
- قارچ ها را اضافه کنید و برای 10 دقیقه سرخ کنید.
- سیب زمینی را بگذارید، فصل را بپزید و برای 5 دقیقه سرخ کنید.
- آب جوش، خامه ترش کنید.
- سیب زمینی سرخ شده با قارچ ها به مدت 25 دقیقه تحت پوشش قرار داده می شود.
خرگوش، سوسس با سیب زمینی
سیب زمینی تند در خامه ترش، پایه ای مناسب برای ایجاد ظروف جدید است. به خصوص جالب است که یک ظرف با گوشت خرگوش است. گوشت منجمدش دارای طعم دلپذیر است و به طور سنتی همراه با سس سویا و سس سفید ترکیب شده است. کمی خردل، جعفری، یک ساعت زمان صرف شده - و شام ظریف در سبک فرانسوی تضمین شده است.
مواد تشکیل دهنده :
- پاهای خرگوش - 4 عدد.
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 7 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- نخود فرنگی - 200 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 500 میلی لیتر؛
- خردل دیژون - 40 گرم؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- جعفری - 20 گرم.
آمادگی
- خرگوش را به خرگوش اضافه کنید و آن را سرخ کنید. آن را به طرف دیگر ببر
- سبزیجات را بگذارید و برای 3 دقیقه بجوشانید.
- خردل خرگوش، آب، خامه را اضافه کنید و 45 دقیقه آن را طبخ کنید.
سیب زمینی تند با گوشت چرخ شده
سیب زمینی سرخ شده در یک ماهی تابه محبوب است با عجله زن خانه دار. این کار به صورت یک بار انجام می شود، برای چند بار، صرف حداقل زمان، بنابراین، اجزاء را انتخاب کنید که به سرعت آماده شده و اشباع تا آنجا که امکان پذیر است. در این مورد، فرنگی علاوه بر ضروری است. او باعث می شود که ظرف تر و منبسط تر باشد و محتویات غذایی را با یک برنج غنی اضافه کند.
مواد تشکیل دهنده:
- مالت بوقلمون - 450 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- گل میخک سیر - 4 قطعه؛
- زردچوبه - 5 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- نخود سبز - 120 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- گشنیز - 40 گرم.
آمادگی
- سرخ کردن گوشت چرخ کرده، پیاز و سیر.
- ادویه جات، آب و سیب زمینی را اضافه کنید و 15 دقیقه بجوشانید.
- پوره و گوجه فرنگی را بریزید.
- سیب زمینی سرخ شده به مدت 3 دقیقه پخته می شود و به میز می رسد.
سوپ گوشت خوک، سس مایونز
سیب زمینی سرخ شده با دنده - ترکیبی از فرشتگان. گزینه های زیادی برای تهیه آن وجود دارد، اما یک ظرف با ریش خوک مخصوصا محبوب است. آنها چربی، آبدار، بسیار مغذی هستند، طعم ادویه جات و سس را می گیرند و به سرعت می میرند، و این مؤثرترین راه برای دادن سلیقه های سیب زمینی سرخ شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- ریش خوک - 450 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- نمک و شکر - 5 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- آب - 480 میلی لیتر؛
- ستاره آنیس - 2 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 40 گرم؛
- زنجبیل رنده شده - 20 گرم.
آمادگی
- مخلوط سیر، زنجبیل، نمک، شکر و 20 میلی لیتر روغن و دندان ها را برای مدت 10 دقیقه مارینر کنید.
- 5 دقیقه سرخ کنید.
- آب را اضافه کنید، آن را بریزید و آن را 15 دقیقه بجوشانید.
- سیب زمینی را بگذارید و بعد از 15 دقیقه از ورقه خارج شوید.
گوشت گوسفند با سیب زمینی سرخ شده
سیب زمینی ترشی خوشمزه با گوشت - مفهوم فردی. به عنوان مثال، دوستداران بره سیب زمینی را به طور انحصاری با او بشورند. حتی با توجه به طعم خاص، مقدار زیادی چربی و پخت و پز طولانی، سیب زمینی را "اشباع" نمی کند، با ادویه ها هماهنگ است، و وقتی که خاموش می شود، نرم و آبدار می شود و ظرف را طعم می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 150 گرم؛
- گوشت گوسفند - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آب پرتقال - 100 میلی لیتر؛
- پوست - 40 گرم؛
- گل میخک سیر - 4 قطعه؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- شراب - 120 میلی لیتر؛
- برنج - 300 میلی لیتر؛
- جعفری - 20 گرم.
آمادگی
- سرخ کردن گوشت گوسفند و کنار گذاشتن
- سیب زمینی، پیاز و سیر را بگذارید و 5 دقیقه بجوشانید.
- بره بره، شراب، سبزیجات، آب میوه اضافه کنید. برای 40 دقیقه درپوش بخورید.
کلم سوخته با سیب زمینی و مرغ
هر خانم دارای دستور العمل خود را برای کلم تفت و سیب زمینی است. بعضی از غذاها را لاغر می گذارند اما بیشتر مرغ را اضافه می کنند. این هنوز هم مقرون به صرفه ترین محصول است، با استفاده از آن شما می توانید طعم اضافه، اما نه کالری. علاوه بر این، مرغ به سرعت آماده می شود، بنابراین شما می توانید غذا خوشمزه را به میز در 30 دقیقه خدمت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- کلم - 250 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن - 80 میلی لیتر؛
- گل میخک سیر - 3 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 70 گرم؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- شکر - 10 گرم.
آمادگی
- سبزیجات و فیله را در مدت 10 دقیقه خیس کنید.
- کلم را اضافه کنید
- بعد از 10 دقیقه، ماکارونی، شکر، آب و سیر را وارد کنید.
- بخورید تا 15 دقیقه تحت پوشش قرار دهید.
سیب زمینی سرخ شده با سبزیجات
تمام تابستان خانم های خانه دار کوکی ها را با سیب زمینی می خورند ، با استفاده از این ترکیب برای ترکیب های مختلف. و این درست است: سبزیجات به طور کامل مکمل یکدیگر هستند و کاملا با هم در باغ همگام می شوند: گوجه فرنگی، پیاز، سیر و سبزی. این غذاها نور، تغذیه کننده و بسیار سرد در گرمای تابستان هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- کدو سبز - 2 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 قطعه؛
- لوبیا سبز - 80 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 40 گرم؛
- آب 450 میلی لیتر؛
- روغن - 60 میلی لیتر؛
- سبزی - 50 گرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
آمادگی
- پیاز و سیر را به مدت 2 دقیقه فشار دهید.
- سیب زمینی و 250 میلی لیتر آب اضافه کنید. بخورید 10 دقیقه.
- کدو و لوبیا را بگذارید و 20 دقیقه بجوشانید.
- گوجه فرنگی، سبزی، آب، ماکارونی را وارد کنید و بعد از 10 دقیقه از گرما خارج شوید.
سیب زمینی تند با گوشت در فر
سیب زمینی سرخ شده در گلدان یک ظرف جادویی است. گلدان رنگ، شادابی و جذابیت خواص عطر و طعم و خواص تغذیه ای آن را حفظ می کند. اغلب سیب زمینی با گوشت پخته می شود، که کمک می کند تا ناهار خشنود کنید. قبل از اینکه بتوانید گوشت و سبزیجات را بهتر کنید. این به آنها ثروت و طعم غنی تر می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 7 عدد.
- گوشت خوک - 350 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن - 20 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 250 میلی لیتر؛
- آب جوش - 500 میلی لیتر؛
- روغن - 50 گرم.
آمادگی
- قطعات گوشت را سرخ کنید.
- در چربی غلیظ، پیاز و هویج را بجوشانید.
- تکه های سیب زمینی را با خامه ترش مخلوط کنید.
- مواد تشکیل دهنده را در گلدان ها قرار دهید، آب جوش، کره را اضافه کنید و در دمای 200 درجه 45 دقیقه بپزید.
سیب زمینی تند با گوشت در کازان
سیب زمینی سرخ شده در فر را می توان در هر سرامیک پخته، اما کاملا با کیفیت متفاوت از طریق ظرف که در دیگ تهیه شده است، به دست می آید. دیوارهای ضخیم، شکل کروی - همه به طوری که مواد غذایی سوخته نیست و به طور مساوی protomilas. در این مورد، سیب زمینی با گوشت به مدت دو ساعت پخته می شود، که بوسیله طعم و حساسیت ظرف غذا جبران می شود.
مواد تشکیل دهنده :
- گوشت خوک - 700 گرم؛
- سیب زمینی - 10 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 500 گرم؛
- آب جوش - 700 میلی لیتر؛
- روغن - 40 میلی لیتر.
آمادگی
- سرخ کردن گوشت.
- پیاز را بگذار پس از 3 دقیقه هویج.
- سیب زمینی و آب جوش اضافه کنید و در دمای 180 درجه در ساعت بجوشانید.
- گوجه فرنگی ها را وارد کنید و یک ساعت در 160 درجه بگذارید.
چگونه می توان سیب زمینی را در چند متغیر خاموش کرد؟
سیب زمینی سرخ شده با گوشت خام در چند منظوره - آسان، سودآور و راحت است. آماده سازی گوشت به شما اجازه می دهد تا حداقل اجزای را مدیریت کنید، زیرا در حال حاضر حاوی ادویه ها و چربی هایی است که برای سرکوب استفاده می شود، و از آنجایی که خمیر به درمان اضافی نیاز ندارد، سیب زمینی را به داخل کاسه می اندازد و سیگنال صدا را بعد از 40 دقیقه صبر کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- یک میوه خامه ای - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 70 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر.
آمادگی
- هویج و پیاز را در Zharka برای مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
- سیب زمینی، بخار، ماکارونی و آب اضافه کنید.
- تنظیم "خنک کردن" را برای 30 دقیقه تنظیم کنید.