ما تصور می کردیم که charlotte کلاسیک فقط با سیب ترکیب می شود، اما در واقع این کلاسیک کلاسیک آماده پذیرش انواع مختلف مکمل های میوه و توت است. Charlotte خوشمزه با هلو یک مدرک مستقیم از آن است.
شارلوت با هلو و گیلاس-دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس های کنسرو شده - 1 مورد؛
- شامپاین - 1 مورد؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 1/4 از یک قرن؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- بریچ - 1 قوطی (350 گرم)؛
- هلو - 4 عدد.
- نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوست لیمو - 1/2 قاشق سوپ خوری
- آب لیمو - 2 قاشق چایخوری.
- نمک - 1/8 قاشق سوپخوری
- کرم خرد شده برای خدمت
آمادگی
اجاق گاز تا 180 درجه حرارت گرم می شود در پودر زعفران، شکوفه های گیلاس را بشکنید، آنها را شامپاین کنید، یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و مخلوط را به گرمای متوسط جوشانید. صبر کنید تا زمانی که پودر شربت تشکیل شده (12-15 دقیقه)، که پس از آن باید خنک شود. قالب های کوچک گرد با روغن و روغن شسته شده با شکر. ما یک کیک بیروش (یا هر نان شیرین دیگری) را برداشتیم، پوست را بریده و خرده را به شکافها بریزیم. روغن زیتون را در یک طرف روغن زد و به 2.5 سانتی متر ضخیم بریزید. ما نان را در پایین فرم های آماده کرده اید، ما بیش از حد قطع می کنیم.
هلو ها از استخوان ها و پوست جدا می شوند، برش ها را با نشاسته، چاشنی لیمو، آب، شکر و عسل مخلوط می کنیم. گیلاس را به هلو اضافه کنید و مخلوط میوه را روی پایه های نان توزیع کنید. پودر شکر
برای 30-40 دقیقه یک قرص را پخت کنید و سپس 10 دقیقه قبل از خدمت بگذارید. خدمتکار با کیک خرد شده
شارلوت با سیب و هلو
مواد تشکیل دهنده:
- هلو - 300 گرم؛
- سیب - 200 گرم؛
- آرد - 1 1/2 مورد؛
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری؛
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
- ماکارونی زمین - 1/4 قاشق چایخوری.
- کره - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 3/4 مورد + 3 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - نیم قرن؛
- دارچین - 1/4 قاشق چایخوری.
آمادگی
اجاق گاز تا 180 درجه حرارت گرم می شود روغن را با روغن پخت و پودر را با یک ورقه کاغذ بریزید.
هلو ها از چاله ها و چروک ها پاک می شوند، سیب نیز پوست می کنند و از هسته خارج می شوند. ما میوه را برش می کنیم. آرد گداخته و مخلوط با پودر پودر، نمک و ماست. روغن با شکر شسته شده، تخم مرغ را اضافه کنید و سپس مواد مخلوط را با شیر مخلوط کنید.
خمیر را به یک قالب اضافه کنید، سیب ها و هلو ها را درون آن قرار دهید، Charlotte را با مخلوط دارچین و 3 قاشق غذاخوری شکر بپاشید. ما قرص را برای 40 دقیقه پختیم.
اگر می خواهید یک charlotte با هلو را در یک multivark تهیه کنید، سپس از حالت «پخت» برای 1 ساعت استفاده کنید.
چطور با یک هلوکیت با هلو کنجد آشنا شوید؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 1/3 مقاله؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- سودا - 1/4 قاشق چایخوری.
- نمک - 1/4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پوست نارگیل - 1/1 قاشق چایخوری.
- عصاره وانیل - 1/2 قاشق سوپ خوری
- کبد یا ماست - 2/3 قرن؛
- هلو کنسرو شده - 100 گرم؛
- تمشک - 3/4 قاشق غذاخوری.
آمادگی
اجاق گاز تا 180 درجه حرارت گرم می شود ظرف پخت را با کره مخلوط کنید و روی کاغذ را به پایین بگذارید.
ما آرد را تجزیه می کنیم و با پودر پودر، نوشابه و نمک مخلوط می کنیم. به طور جداگانه، کره را با شکر بزنید، تخم مرغ، خربزه، وانیل و شیرین را تا صاف اضافه کنید. مخلوط مواد مرطوب و خشک تا زمانی که یک خمیر صاف و یکنواخت تشکیل شود. ما توده را با توجه به فرم آماده شده توزیع می کنیم، هلو و تمشک را بریزیم (بریزید و در مقدار کمی از نشاسته فرو می ریزیم)، سپس 45 دقیقه و 50 دقیقه را در فر قرار دهید.
پس از پختن، پای باید 10-15 دقیقه خنک شود، و سپس می توان آن را به روی میز کرم یا به طور مستقل خدمت کرد. شایان ستایش!