امروزه برای تهیه غذاهای مختلف گوشتی مرغ بیشتر استفاده می شود، زیرا گوشت این پرنده ارزان ترین گزینه است. اما ظروف از گوشت اردک بسیار مغذی و خوشمزه هستند: شگفت آور منحصر به فرد و درست ذوب است. فقط یک اردک به یک اردک خدمت می کنید؟ این مسئله بسیاری از زنان خانه دار را نگران می کند. گوجه فرنگی می تواند بسیار متنوع باشد. به عنوان مثال، شما می توانید برنج را به صورت ویژه به پرنده، سیب زمینی، گندم سیاه و یا نخود فرنگی پخته کنید. ما برای شما یک اردک چند دستورالعمل برای شما ارائه می دهیم و برای شما مناسب ترین و خوشمزه ترین را انتخاب می کنید.
طرز تهیه گندم سیاه به اردک سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- بلغور گندم - 1 مورد؛
- آب - 2 مورد؛
- قارچ - 200 گرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- کره - 10 گرم؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گندم سیاه را بشویید، آب سرد کنید، روی آتش بگذارید، آن را به جوش آورده، نمک و 20 دقیقه بجوشانید. وقت بیهوش نزنید، من و قارچ ها را فرآوری کنید، آنها را به 4 قسمت تقسیم کنید. لامپ های پخته شده توسط نیمی از چرخ های نازک تکه تکه شده اند. قارچ ها و پیاز در حدود 25 دقیقه در یک روغن ماهی یخ زده می شوند. ظرف غذای روغنی را با نمک و فلفل به طعم و مزه بریزید. هنگام خدمت بر روی میز ما فرنی گریپ فروت آماده با کره را پر می کنیم، روی صفحات قسمت ها قرار می دهیم و قارچ ها را روی هم قرار می دهیم و به اردک بر روی میز می زنیم.
طرز تهیه اردک در پکن
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 1 مورد؛
- آب جوش
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- پیاز سبز - 20 گرم؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
در حال حاضر بگویید که کدامیک از غذاهای مورد علاقه خود را برای اردک در پکن مناسب است . با استفاده از این ظرف، نان شیرین خوب گرم، به آرامی در روغن نباتی سرخ شده، کاملا ترکیب شده است. بنابراین، آرد گندم را با آب مخلوط کنید و تخم مرغ را به آن بریزید. ما مخلوط را تا آزمون مایع ضرب کرده ایم. پرهای پیاز سبز شسته، خرد شده، خرد شده و به خمیر ریخته می شود. در حال حاضر پانکک ها را در یک ظرف پخت گرم در مقدار کمی روغن نباتی سرخ کنید.
بعد از آن، گوشت مرغ را به یک پنکیک آماده کنید، آن را با هر سس پودر کنید، ظرف را به میز ببرید و از پخته شده طبق دستورالعمل کلاسیک اردک پکن لذت ببرید.
طعم اردک پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 2 قطعه؛
- برنج - 0.5 عدد؛
- کلم سفید - 500 گرم؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برنج را شستشو می کنیم، آن را خشک کن و آن را به یک کاسه ی تابه یا یک کاسه ی عمیق، روغن زیتون روغن می زنیم. هویج تمیز و تمیز می شوند، بر روی یک برنج بزرگ بریزید و به برنج اضافه می شود. پخت و پز را در یک آتش ضعیف تا قهوه ای طلایی. سپس مقدار کمی آب ریخته و آن را به جوش آوردن.
این بار شسته، خشک، نازک خرد شده کلم و ریختن آن به برنج با هویج. همه چیز مخلوط است، با درب و خورشید پوشیده شده است، به طور مرتب آب ریخته می شود تا ظرف غذا نمی خورد. در پایان سالادی، فلفل به مزه و زمانیکه گارنیر کاملا آماده است، بر روی بشقاب به اردک بگذارید.
طعم پرتقال به اردک
مواد تشکیل دهنده:
- آب جوش - 5 مورد؛
- کره - 30 گرم؛
- نخود خرد شده خشک - 2 مورد؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
بنابراین، برای تهیه یک ظرف غذای خوشمزه به یک اردک، ساقه های خرد شده خرد شده را بشکنید، آن را بشویید، آب را برای مدت یک ساعت خیس کنید. سپس، لوبیا دوباره شسته می شوند، به کاسه چند منظوره ریخته و ریخته و آب جوش، podsalivaya به مزه. در دستگاه ما حالت "Quenching" را تنظیم می کنیم، درب را ببندیم و حدود یک ساعت آن را بشوییم. 2. تکه کره کره را به پوره نان بریزید اضافه کنید، آن را مخلوط کنید و به عنوان یک آرایشگر به اردک با پرتقال بپزید .