پنیر آدیغه محصول ارزان و مقرون به صرفه است. اما از این او متوقف نمی شود خوشمزه و مفید باشد. در این مقاله ما برخی از دستور العمل های خود را برای ظروف با پنیر آدیغه ارائه می دهیم.
Vareniki با پنیر Adyghe - دستور غذا
در گرجستان، vareniki با پنیر آدیغه کوراری نامیده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- شیر - 1 لیوان؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- آرد
برای پر کردن:
- پنیر ادیژه - 500 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- نمک، سس سویا، فلفل قرمز، فلفل سیاه و سفید - به مزه.
آمادگی
آرد را اضافه کنید، 1 تخم مرغ، نمک و شیر اضافه کنید، خمیر خمیر را بشویید.
ما آماده سازی را انجام می دهیم: پنیر را در یک تکه بزرگ بریزید، آن را با پیاز خرد شده مخلوط کنید، کره و ادویه جات ترش را به سلیقه اضافه کنید. سپس همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم.
سطح کار به آرامی با آرد پاشیده می شود، خمیر به یک 3-4 میلی متر ضخامت ورق می شود. یک لیوان یا یک فنجان با قطر حدود 5 سانتیمتر حلقه ها را برای هر پراکندگی حدود 1 قاشق چایخوری پر کنید و لبه ها را پاره کنید. دمیدن را در آب جوش آب شور بشکنید و تا زمان انجام آن را طبخ کنید. قبل از خدمت، Vareniki با پنیر Adygei را می توان با کره، خامه ترش کرد و در صورت تمایل سس سویا ریخته شود. شما همچنین می توانید با گیاهان خرد شده پراکنده شوید. به طور کلی، ارزش آن را می گویم که شما می توانید و vareniki را در multivark ، و به عنوان برای این دستور، و برای هر دیگر، طبخ کنید.
خوشمزه از پنیر آدیغه
مواد تشکیل دهنده:
- لاواش ارمنستان (نازک)؛
- پنیر ادیژه - 400 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- سبزیجات گریس و جعفری - 60 گرم.
آمادگی
پنیر رو بریزید، سیر را اضافه کنید، از طریق مطبوعات عبور کنید، سبزی خرد شده از کرفس و جعفری، سس مایونز. ما همه چیز را به خوبی ترکیب می کنیم. ما ورق نان پیتا را با توده دریافت شده گسترش دادیم و رول را خاموش کردیم. ما آنها را در یخچال و فریزر خیس کرده ایم. رول را به قطعات تقریبا 3 سانتیمتری بریزید و آنها را به میز غذا ببرید. در پر کردن نیز می توانید ژامبون را اضافه کنید، خوشمزه خواهد بود.
اشتهای گوجه فرنگی و پنیر آدیغه
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی متوسط - 8 عدد.
- پنیر ادیژه - 200 گرم؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- کرفس - 50 گرم؛
- جعفری - 50 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
در هر گوجه فرنگی، با یک چاقوی تیز، بخش بالایی ما را به طور قهرمانانه برش می دهیم. قاشق چای خوری، گوشت را به دقت بریزید و از داخل آن کمی با نمک پاشیده می شود.