از سیب زمینی شما می توانید مقدار زیادی از غذاهای خوشمزه را طبخ کنید. و حتی در پست از این محصول ظروف فوق العاده بیرون خواهد آمد. در زیر شما در حال انتظار برای دستور العمل برای پخت و پز غذاهای لاغر از سیب زمینی.
سیب زمینی سیب زمینی نعناع
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- قارچ - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
پیاز ریز خرد شده و سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. قارچ های خرد شده را اضافه کنید و در حرارت حدودا 5 دقیقه سرخ کنید و هم بزنید. سپس هویج رنده شده، نمک، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و هم بزنید تا حدود 15 دقیقه بگذارید تا تمام مایع جدا شده قارچ تبخیر شود. در عین حال، سیب زمینی را به قطعات کوچک بریزید، آنها را به بقیه مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. ما برای آب کردن سیب زمینی آب خیلی زیادی ریختیم. ما تقریبا نصف ساعت باهم جمع می کنیم. در صورت تمایل، ظرف آماده شده را با گیاهان بپاشید.
ظرف پخته شده سیب زمینی پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 2 کیلوگرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- پیاز قرمز - 2 عدد.
- آویشن خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن زیتون؛
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی به دقت شسته شده و به 4 قسمت تقسیم می شوند. پیاز به 6 قسمت تقسیم می شود. سیر ریز خرد شده. کوره را به 220 درجه برسانید. روی ورقه پخت سیب زمینی را پهن کنید، آن را با روغن زیتون بپاشید، با ادویه جات ترشی جات، سیر و پیاز بپاشید. پخت، به صورت دوره ای در حدود 1 ساعت تغییر می کند. به جدول ما خدمت گرم است.
ظرف پخته سیب زمینی بدون روغن
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- خیار ترشی - 4 عدد.
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
سیب زمینی به طور کامل شسته شده در فویل بسته شده و پخت در فر قبل از پخت. خیار برش داده شده به مکعب های کوچک و با سیر خرد شده مخلوط کنید. سیب زمینی آماده پخت و پز با توده خیار و سیر پاشیده می شود.
دستور العمل برای ظروف لوسی از سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- روغن زیتون - 60 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- شراب خشک سفید - 100 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی کنسرو شده - 400 گرم؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- سس tabasco - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 20 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
سیب زمینی تمیز و برش داده می شود، آن را با روغن زیتون (30 میلی لیتر) مخلوط کنید، با نمک مخلوط کنید و روی یک سینی پخت بگذارید.
سپس شراب را بریزید و روی گرمای زیاد طبخ کنید، به طوری که حجم مایع 2 برابر کاهش پیدا می کند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و مخلوط کنید. ما از گوجه فرنگی های خرد شده ، سس tabasco، شکر، نمک، پاپریکا، مخلوط کردن، آتش سوزی و تهیه سس روی حرارت کم 10 دقیقه پخش می کنیم. سیب زمینی تهیه شده را با سس و سس مایونز برای مدت 10 دقیقه مخلوط کنید.