در فصل قارچ، یک ظرف سیب زمینی با چتر نرها در بسیاری از خانه ها، یک ظرف فرشته است. پخت و پز از این ترکیب می تواند بسیاری از رفتار اصلی: از تست ساده به یک کباب عالی در گلدان. انواع غذاهای دلپذیر برای شام خانوادگی و برای یک جشن رسمی همگام می شوند.
چگونه چاشنی و سیب زمینی را چاشنی کنیم؟
برای خوشمزه و درست کردن سیب زمینی با شاخساره، ابتدا قارچ ها را آماده کنید، آنها باید با دقت بررسی شوند، تمیز شوند و جوشانده شوند. تمیز کاری زمان زیادی را صرف نمی کند، شاخک های فلفلی نیازی به حذف فیلم نیست و به ندرت کرم می شوند.
- غذاهای شاخسار با سیب زمینی را می توان با روش های مختلف آماده کرد. با توجه به زمان متفاوت مورد نیاز برای درمان گرما و قارچ ها و سبزیجات، آنها را به طور جداگانه سرخ کنید، سپس در پایان پخت و پز مخلوط کنید.
- اگر تمایل به پیتزا وجود داشته باشد، کباب در گلدان ها - قارچ ها به طور جداگانه جوش داده شده و سپس در یک ظرف پخته شده و نصف پخته می شوند.
- در سالاد، مرغ شاخساره را اضافه کنید یا به طور کامل سرخ کنید. قبل از اضافه کردن به سالاد، شاخساره های سرخ شده باید بر روی یک حوله کاغذی برای جذب چربی اضافی قرار داده شود.
چطور می توانم چمن زنانی را در یک ماهی تابه با سیب زمینی سرخ کنم؟
سیب زمینی سرخ شده با شاخساره - ساده ترین ظرف، که اولین بار پس از برداشت قارچ تهیه می شود. Chanterelles مهم است به مدت 10 دقیقه جوش، خشک و سرخ شده جدا از سیب زمینی. از افزودن پیاز اجتناب نکنید، آن را یک ظرف آب شور اضافه و کمک به حداکثر رساندن طعم قارچ جنگل.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 6 عدد.
- فلفل قرمز - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نفت؛
- نمک، فلفل، گیاهان.
آمادگی
- پوست صورت و پنیر چاشنی خشک شده.
- پیاز را در یک تابه بگذارید، چمن زنانی را وارد کنید، سرخ کنید تا روغن پخته شود.
- در عین حال، سیب زمینی را سرخ کنید، به نوار بریزید.
- مواد نیمه تمام ترکیب شده، نمک و فلفل، مخلوط می شوند.
- با حرارت کم تا آماده شود.
- قبل از خدمت، سیب زمینی با تمشک با سبزیجات تازه بپاشید.
شاخک های ترشی در خامه ترش در یک تابه با سیب زمینی
بسیار خوشمزه هستند و شاخساره در خامه ترش و سیب زمینی. این ظرف بسیار منصفانه است، با عطر و بوی جنگل روشن است. به منظور پخت و پز کیک ترش خالص نشده است، اضافه شده است پس از آتش خاموش است و ظرف تحت 10 دقیقه نگه داشته می شود. برای طعم خاص، سیر اضافه شده است و در نهایت درمان با گشنیز خرد شده آبیاری می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- فلفل قرمز - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 150 میلی لیتر؛
- سیر - 1 دندان؛
- نمک، فلفل، گیاهان خرد شده؛
- سرخ کردن روغن
آمادگی
- پیاز سرخ کن، قطعه قطعه قطعه شدن، سرخ کردن بر روی حرارت متوسط تا پخته شده.
- به طور جداگانه سیب زمینی را سرخ کنید.
- مخلوط کردن مواد، نمک و فلفل، هم بزنید، حرارت را خاموش کنید.
- کرم خامه ای با سیر خرد شده مخلوط کنید.
- سیب زمینی با شاخساره ها باید در مدت 10 دقیقه تحت پوشش قرار بگیرد، با سبزی ها خرد شود و خدمت کند.
شاخساره سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی در فر
کبابی از شاخساره با سیب زمینی - یک ظرف ساده، بدون ته قند آماده می شود، بنابراین در صورت ورود غیرمنتظره مهمانان ایده آل است. همه اجزاء ساده هستند و می توانند در هر یخچال و فریزر برای هر آشپزی، پنیر به عنوان بخشی از دستور غذا استفاده شوند - ماده ای اختیاری است و پیاز سبز و سیر طعم و طعم خاصی را اضافه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 5 عدد.
- قارچ - 500 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- پنیر - 200 گرم؛
- ماست یا کمپوت سس مایونز - 100 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن؛
- پیاز سبز - 4 پر؛
- سیر - 2 دندان؛
- نمک، کیک خرد شده.
آمادگی
- قارچ قارچ را بخورید، نصف پخته را در کره سرخ کنید، نمک اضافه کنید.
- چربی پخت را با کره، لایه های سیب زمینی، پیاز، اضافه کنید.
- قارچ ها را بگذارید
- مخلوط ماست و سیر خرد شده، سس را بر روی کباب ریخته و با پنیر بپاشید.
- سیب زمینی را با ظرف غذا در ظرف 30 دقیقه بجوشانید.
- قبل از خدمت با پیاز سبز خرد شده و شوید.
سالاد کلم بروکلی با سیب زمینی
سالاد سالم با چتر نر و سیب زمینی به همه دوستداران رفتارهای غیرمعمول تجاوز می کند. این اشتها به طور کامل بخشی از دوره اصلی گوشت را تکمیل می کند، در طول غذای ناهار اشباع می شود و تمام خواران را با طعم اصلی غیر معمول به دست می آورد. جلبک های خاصی از تنقلات بوسیله لوبیا اسپارگا ایجاد می شود که با قارچ مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- لوبیا سبز - 200 گرم؛
- پارمسان - 100 گرم؛
- کره - 20 گرم؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق
- سبزی خرد شده - 1 انگشت کوچک
آمادگی
- قارچ ها 10 دقیقه جوش می زنند، تا زمانی که پخته شوند، سرخ کرده شوند.
- قارچ ها را بر روی یک دستمال سفره قرار دهید، لوبیا را در همان ظروف سرخ کنید.
- سیب زمینی را با یخ بریزید، خشک و سرخ شده سرخ کرده، روی یک دستمال سفره قرار دهید.
- ترکیب تمام مواد گرم را در ظرف، با سبزیجات و پارمسان تزیین کنید.
گوشت خوک با فلفل و سیب زمینی در فر
شاخساره های آماده شده با گوشت و سیب زمینی می تواند به شکل تاتاری azu باشد. قارچ ها در این مورد، از نمک استفاده می کنند، رنگ آن را به درمان می افزایند و با ترشی جایگزین سنتی را جایگزین می کنند. شما می توانید یک ظرف را در یک فرم، در یک کوره یا در دیگ یا در قسمت های گلدان پخته کنید. تمام مواد تشکیل دهنده قبل از سرخ کردن: سیب زمینی نیمه آماده، و گوشت باید به طور کامل بو داده.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- قارچ ترشی - 200 گرم؛
- ratunda - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج
- روغن برای سرخ کردن؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- آب 100 میلی لیتر
آمادگی
- سرخ کردن گوشت را در روغن، برش به نوار، تا آماده، اضافه کنید.
- گوشت را در یک ظرف کوره قرار دهید، قارچ ها را از بالا پخش کنید.
- سیب زمینی را با یخ زده، سیب زمینی سرخ کرده تا طلایی قهوه ای، نمک.
- فلفل، پیاز و هویج را بپاشید و روی سیب زمینی بپاشید.
- از گوجه فرنگی به یک کاسه، مخلوط با آب، پور به یک قالب.
- سیب زمینی را با گوشت و فلفل قرمز بپزید 30 دقیقه.
فلفل دلمه ای با فلفل دلمه ای و سیب زمینی در اجاق گاز
اگر هیچ وقت وجود نداشته باشد، به سرعت و به سادگی یک کاسه یخ زده از چنبرلس ها را با سیبزمینی تهیه کنید، اما بعد از گذراندن زمان کمی از برش سبزیجات و سس، می توانید سبزی خوشمزه ای را ایجاد کنید. این ظرف توسط همه دوستداران غذاهای اروپایی قدردانی خواهد شد، و خبرنگاران قطعا مانند افزودن رفتارهای کلاسیک قارچ خواهند بود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- قارچ - 300 گرم؛
- پیاز - ½ عدد.
- پنیر - 150 گرم؛
- کرم - 200 میلی لیتر؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- سیر - 3 دندان؛
- کره - 50 گرم؛
- مسقط - 1 خرج کردن؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- پیاز سرخ کرده، قارچ را سرخ کنید.
- سیب زمینی را به حلقه های نازک بریزید.
- در یک ظرف دیگر، سیر را سرخ کنید، در کرم و شیر ریخته، با ماکارونی فصل کنید.
- سیب زمینی را در سس گسترش دهید، pripuskayut تا نصف آماده.
- لایه های سیب زمینی و قارچ را در یک لایه مقاوم در برابر حرارت پخش کنید، سس باقی مانده را بریزید.
- بالا با آب گرم سخاوتمندانه از پنیر رنده شده، پخت 20 دقیقه و کباب برای 3 دقیقه.
سیب زمینی با شاخک های فلفل دلمه ای در اجاق گاز
یک ظرف جالب خوشمزه که هر آشپزی آن را اداره می کند - سیب زمینی در فر را با شاخک و پنیر و پنیر که در یک ظرف غذا پخته می شود. مناسب برای اضافه کردن گوشت، ایده آل مرغ، شما نیاز به سرخ کردن قطعات در پیشبرد. تمام اجزای مخزن نیمه تمام شده اند، بنابراین زمان برای پخت نیاز به حداقل است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- chanterelle - 500 گرم؛
- فیله - 300 گرم؛
- پیاز خرد شده - 1 عدد.
- کره - 100 گرم؛
- پنیر - 200 گرم.
آمادگی
- سیب زمینی تا نیمه آماده می شود، توزیع به گلدان.
- نمک و روی یک تکه کره قرار دهید.
- گوشت را بریزید، سرخ کنید تا قهوه ای طلایی، اضافه کنید، داخل گلدان بگذارید. بالا با نیمه حلقه از پیاز ترشی.
- قارچ را سرخ کنید، روی پیاز قرار دهید، کمی آب ریخته و با پنیر پاره کنید.
- سیب زمینی پخته شده با پنیر و فلفل قرمز برای 30 دقیقه.
پای با چتر نر و سیب زمینی
شاخک های تازه با سیب زمینی و پنیر - یک مجموعه ایده آل از مواد تشکیل دهنده، که از آن شما می توانید پر کردن خوشمزه برای یک کیک اسنک دریافت کنید. به عنوان پایه، بهتر است اولویت را به آزمایش شن، اگر زمان برای آماده سازی آن وجود ندارد، مخمر پف نیز مناسب است. زمان برای پخت بسیار کم خواهد بود، زیرا اجزاء آماده هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر مرغ کم شیرین نیست - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- قارچ - 400 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن برای سرخ کردن؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- خمیر را نازک رول کنید، آن را در قالب قرار دهید، خمیر را بردارید، لبه ها را قطع کنید.
- چاشنی را بر روی خمیر قرار دهید، روی آن با نخود فرنگی بپزد، پخت را برای 20 دقیقه بپزید.
- سیب زمینی را بشورید، به حلقه ها بریزید.
- قارچ را سرخ کنید.
- تخم مرغ را با خامه ترش مخلوط کنید.
- در خمیر، لایه های قارچ و سیب زمینی را بیرون بگذارید، سس را ریخته و با پنیر سخاوتمندانه بپزید.
- پخت 15 دقیقه. برش کاملا خنک.
شاخکهای شاخساره با چند قطعه چمن در چند دسته
سیب زمینی سرخ شده با شاخساره ها یک ظرف بی نظیر و رضایت بخش است که می تواند با اطمینان به افرادی که رژیم غذایی را دنبال می کنند یا به منوی لاغر پایبند باشند، خدمت می کنند. عدم وجود اجزای گوشتی بر مزه غذا تأثیر منفی نخواهد گذاشت. همه چیز از آشپز مورد نیاز است که قارچ را سرخ کنید و سبزیجات را آماده کنید، بقیه با موفقیت انجام می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- قارچ - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آب - 2 مورد؛
- روغن، نمک.
آمادگی
- در "Zharke" پیاز را بزنید و قارچ را سرخ کنید.
- سیب زمینی خرد شده اضافه کنید، نمک اضافه کنید، در آب ریخته شود.
- در "کوک کردن" طبخ به مدت 40 دقیقه.