لوبیا قدیمی ترین فرهنگ سبزیجات هستند. این در رژیم غذایی مردم از بسیاری از کشورها گنجانده شده است و در محبوبیت تنها سویا است. لوبیا لوبیا غنی از پروتئین هستند که توسط بدن 75٪ جذب می شود و در ترکیب با گوشت مشابه است. علاوه بر پروتئین ها و کربوهیدرات ها، ویتامین C و A در کلیه ها وجود دارد. "چه غذاها را می توانید از این کالری سالم و کالری بالا بپزید؟" دستور العمل های زیادی برای پخت و پز لوبیای سویا وجود دارد، ما فقط درباره خوشمزه ترین و مغذی ها به شما خواهیم گفت.
لوبیا با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیای قرمز - 1 مورد؛
- قارچ سفید - 400 گرم؛
- پنیر از انواع سخت - 200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- سس سویا - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات گوجه فرنگی - به مزه؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
چطور می توانید لوبیا را بخورید؟ ابتدا آن را برای یک روز در آب سرد بشویید. سپس آن را به عقب برگردانده، آن را بشویید و آن را به مدت حدود یک ساعت ریختید تا لوبیا نرم شوند. حالا ما قارچ ها (می توانیم یخ زده)، شسته و برش داده شده به صفحات. پیاز تمیز و ریز ریز شده است. آن را با قارچ در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. سپس یک کم خامه ترش اضافه کنید و 5 دقیقه در بسته بسته قرار دهید. حالا لوبیا را اضافه کنید، سوپ را اضافه کنید. ظرف 15 دقیقه را آماده کنید. غذا را پر از غذاهایی پر از سبزیجات و پنیر رنده شده است. درب را بپوشان و 5 دقيقه را خاموش کن. سپس لوبیای خاردار قرمز را روی صفحات قرار دهید و روی میز بگذارید.
سیب زمینی سوس با لوبیا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- کدو سبز - 100 گرم؛
- گوشت گوشت - 300 میلی لیتر؛
- برگ خوری - 1 قطعه؛
- لوبیا علوفه - 100 گرم؛
- لوبیا لوبیا - 100 گرم؛
- کره - 50 گرم؛
- ماکارونی - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی و کدو سبز تمیز و برش داده شده به مکعب های کوچک. سبزیجات را در گلدان بگذارید، روغن سبزیجات کمی را بپاشید، گوشت گوشت را اضافه کرده و برگ لورل را به آن اضافه کنید. ما همه چیز را به جوش می آوریم، گرما را کاهش می دهیم و ظرف 5 دقیقه با بسته شدن درب بسته می شود. سپس لوبیا را اضافه کنید، قبل از خیس کردن آن را بشویید و حدود 25 دقیقه آن را بشویید تا تمام سبزیجات نرم شوند اما از هم جدا نشوند. بعد، به آرامی مایع بیش از حد را از بین ببرید، تمام کره را اضافه کنید و قبل از خدمت، سیب زمینی سرخ شده را با لوب آویز بریزید.
لوبیا سفید سوخاری
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا سفید - 250 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی - 8 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- پیاز - 1 عدد.
- قند - 2 قاشق چایخوری.
- آب گوجه فرنگی - 0.5 جدول؛
- سبزی - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
لوبیا شسته شده، داخل کاسه قرار داده و در ساعت 8 ساعت به آب سرد بر روی ساعت بپردازید. سپس مایع به آرامی از بین می رود و لوبیا من دوباره با آب تمیز و سرد پر می شود. ما به طور متوسط آتش سوزانده ایم و آماده هستیم. ما سبزیجات را تمیز میکنیم، سپس پیاز را به نیمه حلقههای نازک برشیم، سیر را با یک چاقوی ریز ریز کنیم.
در ظرف پخت یک روغن کمی بریزید و پیاز و سیر را بگذارید. سرخ کنید تا نرم، سپس گوجه فرنگی، نمک، شکر را اضافه کنید. همه با دقت مخلوط کنید و ظرف را تمیز کنید تا سبزیجات آماده شوند. در طول پخت و پز به تدریج آب گوجه فرنگی را اضافه کنید. ما لوبیای خام را بر روی یک غربال گذاشتیم و آن را به سس گوجه فرنگی گذاشتیم. مخلوط کنید، با سبزی ریز خرد شده از کرفس و جعفری تزئین کنید، با یک پوشش روکش کنید. کوک به مدت 5-7 دقیقه، بعد از آن ما ظرف را برای ایستادن آماده می کنیم و بر روی صفحات قرار می دهیم.