در حالی که فصل به سرعت در حال چرخش است و قیمت سبزیجات پس از خود شوک دلپذیری را ترک می کند، این فرصت را به دست آورید و آماده شوید تا در فصل سرما کوکوی تهیه کنید. سبزیجات را می توان با کمک حفاظت و انجماد تا سرما نگه داشت. دومی در جزئیات بیشتر مورد بحث قرار می گیرد.
چگونه می توانم کدو را در خانه بشویید؟
بیایید با بحث در مورد اینکه آیا ممکن است مسدود کردن کدو سبز برای زمستان در همه جا آغاز شود، شروع می شود؟ پاسخ، البته، بله (در غیر این صورت این مواد به سادگی وجود نخواهد داشت)، مانند اکثر انواع توت ها، میوه ها و سبزیجات، کاکائو کاملا تحت تاثیر قرار دماهای پایین است. در حالی که مقدار زیادی از ویتامین ها را حفظ می کنید، بعد از ماندن در ماریانا، هیچ مقایسه ای با آنچه که در سبزیجات باقیمانده است، نمی گذارید، و بلافاصله به بحث در مورد چگونگی بستن کدو سبز برای زمستان می پردازید.
قبل از انجماد، سبزیجات سالم و آسیب دیده کاملا شسته و خشک می شوند و سپس به حلقه ها یا مکعب ها بریده می شوند. در این شکل، کدو سبز می تواند بلافاصله در بسته بندی با قفل یا ظروف بسته بندی شده. و شما می توانید آنها را بر روی یک هیئت مدیره یا سینی پخت، ترشح کنید و سپس به یک کانتینر بریزید تا اطمینان حاصل شود که قطعات به عنوان یک بلوک منجمد نباشند و در صورت لزوم می توانند به راحتی از یکدیگر جدا شوند.
شما همچنین می توانید سیب زمینی رنده شده، نمک، نیم ساعت را ترک کنید، و سپس با رعایت رژیم اضافی با دقت بیشتری ممکن است. در نتیجه "کیک" یخ بزنید و برای تهیه پنکیک استفاده کنید.
اگر شما نمیدانید که کدو سبز را برای زمستان برای یک کودک بپوشانید، پس از این فرآیند از یخهای نرمال برای مصرف کننده هر سن، متفاوت نخواهد بود. برای فصل زمستان قطعات را می توان در سوپ خامه ای مجاز کرد و یا به دوره های معمولی عادی اضافه کرد، تهیه گردو، کباب کردن، و برای کوچکترین آنها که به عنوان پایه ای برای پوره سبزیجات استفاده می شود.
در مورد تعداد زیادی از کدوهای یخ زده ذخیره شده لازم نیست نگران نباشید، زیرا تا فصل بعدی کلم بروکلی تضمین شده زنده ماند، اما چون 12 ماه طول خواهد کشید تا دستور غذاها را با سس سویا بخورید، مانند مواردی که ما بیشتر خواهیم نوشت.
چه چیزی را از کدو یخ زده تهیه کنید؟
خورش گیاهی
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 140 گرم؛
- روغن زیتون 35 میلی لیتر؛
- بادمجان - 180 گرم؛
- کدو سبز یخ زده - 450 گرم؛
- فلفل شیرین - 180 گرم؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 750 میلی لیتر.
آمادگی
Spasertuyte پیاز در فراوانی روغن زیتون، و در عین حال همه سبزیجات را در قطعه اندازه برابر است. سبزیجات را به پودر پیاز اضافه کنید و نصف پخته را طبخ کنید. محتوای قوطی را با گوجه فرنگی در آب خود پر کنید. در این مرحله در ظرف شما می توانید سبزی پروانه ای خشک یا لورل اضافه کنید، و شما می توانید با خرج نمک دریافت کنید. پس از 45-50 دقیقه، خورش آماده آماده است.
سوپ کرم
از زمانی که zucchini zarzochki نرم تر می شود، آنها برای ساخت سوپ ها، مخصوصا آنهایی هستند که سپس با یک مخلوط کننده به یک قوام کرم شلاق می زنند. اضافه کردن برخی از کرم و سبزیجات، و اشتها، غذا بودجه و بسیار مفید برای زمستان آماده است!
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 90 گرم؛
- دندان سیر - 3 قطعه؛
- کدو سبز یخ زده - 700 گرم؛
- سوپ سبزیجات - 3.2 لیتر؛
- کرم - 220 میلی لیتر؛
- سبزی جعفری یا ریحان.
آمادگی
پیاز در فراوانی روغن بر روی حلقه های ضخیم و نجات دهنده ریخته می شود. برای پختن پیاز، سیر را از طریق فشار برداشته و بلافاصله قطعات قارچ یخ زده را به طوری که سیر نمی سوزاند اضافه کنید. هنگامی که سس گوجه فرنگی ذوب می شود، آنها را با برنج ریخته و طبخ کنید تا نرم شوند. قسمت سوپ سبزی ها و نمک را اضافه کنید، از بشقاب برداشته و با مخلوط کن مخلوط کنید. برای حفظ همگن بودن، سوپ شیشهای را می توان از طریق یک غربال عبور داد.