در میان دیگر شیرینی ها برای زمستان، تمشک تمشک است : اول، آن را غیر قابل توصیف خوشمزه است، و بنابراین مناسب برای استفاده در فرم خود و یا اضافه کردن به دسر، و در مرحله دوم، آن یکی از محبوب ترین ابزار برای مبارزه با سرماخوردگی است.
دستورالعمل های بسیاری برای بریدن دم از توت ها وجود دارد و ما در مورد بعضی از آنها قبل از آن صحبت کرده ایم. در این مواد، ما در جزئیات تکنولوژی برای پخت و پز مربا "Pyatiminutki" در طراحی کلاسیک و با انواع مواد افزودنی توضیح داده شده است.
چگونه به طبخ تمشک تمشک "Pyatiminutka"؟
البته، به معنای واقعی کلمه در 5 دقیقه شما نمیتوانید مربا را جوش داده، اما نام این دستور فقط برای توصیف سرعت و سادگی آن است که شما نمیتوانید با آن بحث کنید. برای اطمینان از این که زمانیکه انواع توت ها به مدت زمان کوتاهی برای طبخ آماده می شوند، ابتدا لازم است که آنها را با سطوح شکر مواجه سازیم تا تمشک بتواند آب را شروع کند. شکر و انواع توت ها از نسبت 2: 1 گرفته شده است. لایه های تمشک با شکر را در ظرف های انعطاف پذیر قرار دهید، پوشش داده شده و چند ساعت دیگر را ترک کنید. در نتیجه، تمام کریستال ها در آب حل می شود و ما با مقدار زیادی از پایه های توت سمی باقی می ماند، که اکنون باید روی یک آتش قوی قرار داده و بعد از جوش 5 دقیقه جوش داده شود. بعد از آن، مربا می تواند بلافاصله به میز تحویل داده شود و می تواند روی قوطی های استریل ریخته شود.
چگونه به طبخ تمشک تمشک "Pyatiminutka" با ریحان زمستان؟
به عنوان بخشی از این دستور غذا، نیازی نیست که انواع توت ها را با شکر چند ساعت بگذارید، اما پخت و پز طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 1،2 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 65 گرم؛
- برگ های ریحان تازه - 1/3 قاشق غذاخوری.
آمادگی
تمشک را در یک کاسه قرار دهید، پوره لیمو را اضافه کنید و شکر را بریزید. ظرف را روی آتش بگذارید و شروع به فشار دادن انواع توت ها با یک قاشق چوبی کنید، اما نه زیاد، پوره تمشک را تهیه نکنید، فقط کافی است که یکپارچگی میوه را از بین ببرید، به طوری که آنها آب را بگذارند. به محض این که آب در حال حباب شدن باشد - 10 دقیقه بریزید و شیشه های استریل را تهیه کنید، پس از از بین بردن مربا از آتش، باید با برگ های ریویلی بریده شود و سپس بلافاصله ریخته و ریخته شود.
آماده سازی ترشی تمشک "Pyatiminutka" با سایر انواع توت ها
در دستور العمل، فقط 5 دقیقه کافی است تا تمشک و بستگان خود را به مرغ یکنواخت تبدیل کنید و همه به لطف پکتین که فورا آب توت را ضخیم تر می کند و اجازه نخواهد داد که ویتامین ها از اثر گرما از بین بروند.
مواد تشکیل دهنده:
- ترکیبی از تمشک، زغال اخته، توت فرنگی، زغال اخته - 2 مورد؛
- آب لیمو - 45 میلی لیتر؛
- پکتین میوه - 1/1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر گرانول - 290 گرم.
آمادگی
انواع توت ها را در ظروف انعطاد پاشیدن و با یک مخلوط کن یا یک قاشق چوبی مخلوط کنید. سیب زمینی پودر را روی آتش بگذارید و آب لیمو را بریزید. پکتین را اضافه کنید و صبر کنید تا جوش بخورید، سپس قند را بپاشید، ظرف یک دقیقه را بشویید و روی کره های استریل ریخته شود.
چگونه برای آماده سازی تمشک تمشک "Pyatiminutka"؟
اگر شما می دانید چه دانه های چیا، شما حتی لازم نیست که به دلیل آماده سازی سریع تمشک تمشک در این دستور العمل بگویید. در حال حاضر درمان اصلی برای سرماخوردگی فصلی مفیدتر خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- تمشک - 3 مورد؛
- نارنجی سیسیلی - 1 قطعه؛
- شربت افرا - 60 میلی لیتر؛
- دانه چیا - 10 گرم؛
- غلاف وانیلی.
آمادگی
در تابه، تمشک را تمیز کنید، آن را با آب پرتقال، شربت افرا بخورید و همه چیز را به جوش آورید. مربا را با غلاف وانیل بریزید و چیا را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه، ظرف را از آتش خارج کنید، مربا را سرد کنید و روی کره های تمیز پخش کنید.