"مستی گیلاس" - دستور غذا

برای کسانی که نمی توانند بدون شیرینی زندگی کنند "نوشیدنی گیلاس در شکلات" تغییرات الکل و توت های مورد علاقه در هر دو محصولات پخته شده و دسر وجود دارد. آماده سازی کیک "گیلاس مستی" طول می کشد کاملا طولانی، و نه خیلی فرآیند به عنوان آماده سازی برای آن - شما ابتدا باید بر روی گیلاس برنج اصرار، کیک خوب قبل از کار با آن را خنک. این کیک در یک ساعت انجام نخواهد شد و برای جشن های خانوادگی مناسب تر از نوشیدن چای روزمره است. اما، به من اعتماد کن، کیک به سادگی با شکوه است و واقعا شایسته است که تنها در لحظات شادتر همراه شما باشد.

چگونه یک کیک "Drunken Cherry" بخوریم؟

مواد تشکیل دهنده:

برای کیک:

برای کرم:

برای لعاب:

آمادگی

اول، بیایید دریابیم که چگونه یک گیلاس را "مست" کنیم. استخوان ها را از انواع توت ها بردارید، یک دهم کل را ترک کنید - برای دکوراسیون. ما به طور جداگانه ویجت های پاک شده را گسترش دادیم و در 2 گلدان سنگی را ریختیم، ما کنیاک را به طوری که توت ها به طور کامل پوشانده می شوند. دو درب را محکم بسته و اصرار داشته باشید.

چگونه یک بیسکویت را برای کیک "Drunken Cherry" پخت کنیم؟

پیش گرم کردن اجاق به 220 درجه. غلیظ شدن در یک کاسه از تمام مواد خشک: آرد، شکر، پودر پودر، نوشابه، کاکائو. به طور جداگانه، تخم مرغ را کمی ضخیم کنید، روغن گیاهی و شیر را به آنها اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. همه چیز را به مخلوط خشک اضافه کنید. خمیر باید به اندازه یک فرنی چسبناک ضخیم شود.

آب جوش شیب دار را اضافه کنید، به سرعت خمیر را به شکل پوشیده از پوست پر کنید. بیسکویت حدود یک ساعت و نیم در 190 درجه پخت. ما آمادگی خمیر دندان را بررسی می کنیم - کیک را سوراخ کن، اگر چوب خشک باقی بماند، بیسکویت آماده است. اجازه دهید آن را کمی سرد و آن را خارج از قالب.

کیکهای کوره در شب بهتر میشوند، و تمام شب را خنک میکنند. ما از جعبه بیسکویت کاملا شفاف تهیه می کنیم. با یک چاقوی تیز، ما حدود یک و نیم سانتیمتر بالا را قطع می کنیم. اگر بیسکویت کاملا صاف نباشد، "تپه ها" و "تپه ها" نیز می تواند قطع شود - آنها به پر شدن می روند و یخ زدگی تمام زبری را پنهان می کند.

ما کیک را از کیک بیرون می آوریم، ضخامت دیواره ها و پایین باید حدود یک سانتی متر باشد. عصاره بیسکویت استخراج شده به خرده. گیلاس مرطوب بدون چاله ما را بر روی یک غربال بریزد. کنیاک از زیر آن ما با شیر تغلیظ شده مخلوط می کنیم، اضافه کردن کره نرم شده و ضرب و شتم میکسر. ما کاکائو، بیسکویت و گیلاس را اضافه می کنیم. همه به آرامی هم زدن ما جعبه را با این جرم پر می کنیم، آن را با یک برش خالی ببندیم و کمی آن را فشار دهیم.

برای لعاب ما از کره در حمام آب استفاده می کنیم، به صورت متوالی پودر شکر، کنیاک از گیلاس، کاکائو، نشاسته را اضافه می کنیم، هر بار همگن را هم زده می کنیم. تکه های کاشی شکلات را بگذارید و بگذارید تا کاملا از بین بروند. ما کیک را با سرامیک در همه جا پوشش می دهیم، کمی سخت می گیریم و با استفاده از سنگ های گیلاس «مست»، سنگ را تزئین می کنیم. کیک آماده باید حدود یک ساعت آنرا بپزد. فقط کمی بیشتر صبر کنید و به درمان من برای جدول کمک کنید!

دسر "نوشیدنی گیلاس" - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

از گیلاس استخوان ها را حذف می کنیم. ما آجیل را خیلی ریز ریز کردن، اضافه کردن آنها به انواع توت ها و پر کردن آن با شراب به طوری که آن را کاملا پوشش می دهد. برای جوشاندن بگذارید و برای مدت 15-20 دقیقه حرارت کمتری بخورید. ما شراب را ادغام میکنیم و آجیل و گیلاس را بر روی کرمانکی میگذاریم.

خامه ترش را با شکر و وانیل شسته، روی گیلاس بپوشانید و آن را به یخچال و فریزر بفرستید تا آن را یخ بزنید.

جگر را کوک کن، خنک و بر روی خامه ترش بگذارید. شما می توانید croissants را با هر نوع توت فرنگی تزئین کنید. مجددا، دسر را به یخچال ارسال کنید تا کاملا جامد شود. درمان کامل در حرارت تابستان!