کدو تنبل یک محصول ارزان قیمت است که غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است. میوه کدو تنبل برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود، آماده سازی آسان است و برای تغذیه کودکان و رژیم غذایی مناسب است. اگر میخواهید رژیم غذایی تان را تغییر دهید، سعی کنید پانککهای خود را از این سبزیجات منحصر به فرد تهیه کنید. ما در این مقاله می خواهیم نحوه پخت و پز را یاد بگیریم، که همه را دوست دارد.
نحوه پانسمان کردن کدو تنبل
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 0،75 عینک؛
- کفیر - 0،5 عینک؛
- شکر - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، روغن گیاهی.
آمادگی
برای تهیه پنکیک از یک کدو تنبل، بعد از تمیز کردن دانه ها و پوست، آن را بر روی حوله بشویید. توده رسیده به مدت 5 دقیقه در مایکروویو با متوسط قدرت قرار داده می شود، اما تخم مرغ را با ماست، نمک و شکر اضافه کنید، آرد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. توده ی کدو تنبل گرم با خمیر مخلوط شده و همه با مخلوط می شود. در ظرف پخت گرم با روغن نباتی، خمیر را با دقت خالی کنید و ما را با یک قاشق پهنک می کنیم. سرخ کردن در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی.
اگر میخواهید پانککهای رژیمی از کدو تنبل تهیه کنید - جایگزین آرد گندم با بلغور جو دوسر شوید، می توانید آن را به راحتی با جویدن بلغور جو در داخل مخلوط کن خود انجام دهید. خمیر را به شکل خرد کنید و پانکک ها را از کدو در فر در 180 درجه تا قهوه ای طلایی پخت کنید.
چنین دستور العمل برای پنکیک کدو تنبل بسیار مفید است، و اگر شما پنکیک با خامه ترش را خیس کنید و آن را به چای طعم دهنده خدمت کنید، آن دو برابر شادتر خواهد بود.
پنکیک ظریف با کدو آب پز شده
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 450 گرم؛
- آب - ½ فنجان؛
- آرد - 150 گرم؛
- مانگا - 15 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 25 گرم؛
- نمک
کدو تنبل تمیز و تمیز می شود، ریخته و به مدت 10 تا 15 دقیقه تحت پوشش قرار می گیرد تا نرم شود. زرده را از پروتئین جدا کنید: عصاره زرده را با شکر، و پروتئین را با فوم با نمک مخلوط کنید. در توده ی کدو تنبل خنک، مخلوطی از آرد و مانگا، زرده ی پخته و خوب با یک میکسر را بشویید (با دقت بیشتر، vzobete، کمتر احساس می شود طعم کدو تنبل)، و سپس دقت مخلوط پروتئین فوم را به خمیر.
پنکیک ما را در یک تابه با روغن سبزیجات سرخ کنید. ادویه با دارچین و شکر، عسل یا خامه.
پن کیک بدون تخم مرغ
اگر به هر دلیلی تخم مرغ نزنید، در اینجا یک دستور العمل خوشمزه برای سرخ کردن گیاهخواری است که تخم مرغ ها با دانه های کتان جایگزین می شوند!
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 600 گرم؛
- دانه های کتان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 2 فنجان؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- سرم - ½ فنجان؛
- کره (ذوب شده) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخلوط ادویه جات (دارچین، میخک، فلفل شیرین) - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
با توجه به دستورالعمل قبلی، پوره کدو را تهیه کنید. در حالی که کدو تنبل است، دانه های کتان دانه ای در یک قهوه جوش، آب پر می شوند و در اجاق گاز گرم می شوند تا جرم تبدیل به چسبندگی شود.
مخلوط کردن مواد مخدر و اضافه کردن جایگزین تخم مرغ (جرم با دانه های کتان)، کره، پوره کدو تنبل و آب پنیر برای آنها. پنکیک ما را سرخ کنید و با شیر تغلیظ شده یا مربا سرو کنید.
پن کیک با کدو و پنیر
پنکیک نوشیدنی غیر معمول یک دستور العمل ایدهآل برای صبحانه است و با یک بیکن بو داده و یک فنجان قهوه تازه - فقط یک لذت!
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 120 گرم؛
- پنیر از انواع سخت - 100 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- زردچوبه - 3 قاشق چایخوری.
- نمک ½ tsp؛
- روغن زیتون.
آمادگی
کدو تنبل تمیز و برش داده شده است
ما آرد را به خمیر می رسانیم، مقدار آن بستگی به آبگی کدو دارد، در نهایت ما باید از ترکیب کرم چرب ترش استفاده کنیم. در مرحله آخر، به پیازهای خرد شده و پنیر رنده شده اضافه کنید.
پنکیک کبابی را در یک مقدار کمی از کره تا آماده کنید، و بعد از تزئین بیکن سرخ شده، سبزیجات و خامه ترش کنید.