بعضی از ما به علت تمایلات طعم یا مشکلات بهداشتی، محصولات آرد را مصرف نمی کنیم. با این حال، این به این معنا نیست که شما به طور اساسی از غذاهای خوشمزه رد کنید. ما در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه کیک پنیر سس و خوشمزه بدون مانگا و آرد تهیه کنید.
دستور العمل برای کیک پنیر بدون آرد و سمولینا
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای دانه خانگی - 325 گرم؛
- تخم مرغ C1 - 2 قطعه؛
- شکر کوچک است - 65 گرم؛
- خامه ترش یا مربا - برای پر کردن؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی.
آمادگی
تخم مرغ را با یک میکسر بدون یک پوسته پوشیده می شود تا فوم ضخیم به دست آید. بعد، بدون خاموش کردن دستگاه، قند را بیرون بیاورید و در یک حرکت دایره ای هم بزنید. پنیر ما را از طریق یک غربال جوش شسته می کنیم و برای مدتی تحت فشار قرار می دهیم. سپس مایع تخلیه شده تخلیه می شود، و در پنیر خامه ای، یک نمک زده و یک مخلوط تخم مرغ شیرین را به آرامی قرار می دهیم.
ماهی تابه با کره کاملا گرم و با استفاده از قاشق غذاخوری ما پنیر ما را گسترش می دهد. آنها را از دو طرف سرخ کنید و بلافاصله ظرف را به میز ببرید و اگر مورد نظر، خامه ترش یا مربا میل کنید، آن را تمیز کنید.
Cheesecakes بدون آرد و مانگا در یک پخت و پز
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات 9٪ - 255 گرم؛
- تخم مرغ C1 - 1 قطعه؛
- شکر - 10 گرم؛
- موز - 1 قطعه؛
- نشاسته - خرج کردن
- روغن نباتی - 55 میلی لیتر.
آمادگی
تخم مرغ برای چند دقیقه با یک میکسر با شکر ضرب و شتم تا زمانی که یک فوم ضخیم ظاهر شود. پنیر باید از طریق یک غربال بریزد و با مخلوط تخم مرغ ضرب و شتم شود. نشاسته را بگذارید، موز کنده شده را اضافه کنید و مخلوط کن ماسک را بشویید.
در ظرف پانل روغن را بریزید، آن را گرم کنید، قاشق میز را با یک خمیر را بپزید و سیرنیکی را بدون آرد و مانگا در هر دو طرف بپزید. یک درمان گرم برای اولین بار به یک حوله کاغذی منتقل می شود و سپس با خامه ترش یا مارمالاد سرو می شود.
کیک پنیر بدون آرد و انبه در اجاق گاز
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 325 گرم؛
- تخم مرغ C1 - 2 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- وانیلین؛
- کشمش سبک - 1 انگشت کوچک؛
- پودر شکر ، خامه ترش، عسل - برای پر کردن؛
- روغن نباتی.
آمادگی
ما به یک توده همگن تبدیل می کنیم، با استفاده از یک مخلوط کننده. بعد تخم ها را بشکنید، وانیلین و یک نمک کم نمک را بشکنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید و کشمش ها را که قبلا در آب جوش خیس شده اند پرتاب کنید.
حالا ما قالب ها را برای کیک ها می ریزیم، آنها را با روغن گیاهی روغن می کنیم و هر نیم با توده پنیر پر می کنیم. ما شاهد ها را به یک اجاق بریزیم و کیک پنیر را به مدت 25 دقیقه پختیم. سپس آنها را خنک نگه داریم، آنها را از قالب ها بیرون بکشید، ظرافت را با پودر قند بپاشید و یا با عسل مایع یا خامه مرطوب کنید.