چه کاری باید انجام دهید در شرایطی که مهمانان چیزی برای خوشمزه و حتی سریعتر بخواهند؟ برای مثال پیتزا می توانید طبخ کنید. بیایید بیاموزیم دستور العمل های سریع برای ساخت پیتزا در کفیر.
دستور غذای کبد برای پیتزا
مواد تشکیل دهنده:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- آرد - 3 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک - خرج کردن؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر - خرج کردن؛
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
تخم مرغ به خوبی با نمک و شکر نعناع، پوره کبد، سرکه، نوشابه و سس مایونز را خاموش کنید. همه را کاملا صاف کنید. سپس در بخش های کوچک، آرد را بریزید و خمیر را بدون هم بزنید. این باید با توجه به یک خامه ترش باشد.
دستور العمل برای پیتزا خوشمزه در kefir
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر برای پیتزا؛
- کنسرو ماهی تن - 400 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- زیتون تیز - 150 گرم؛
- سس گوجه فرنگی داغ - 150 میلی لیتر؛
- پنیر - 200 گرم.
آمادگی
خمیر برای پیتزا طبق دستورالعملی که در بالا توضیح داده شد تهیه شده و آن را روی یک سینی پخت شده روغن ریخته می شود. بالا با سس گوجه فرنگی یکنواخت. کنسرو ماهی تن از کوزه برداشته می شود، به آرامی خرد شده و بر پایه پیتزا گذاشته می شود. اضافه کردن پیاز خرد شده، گوجه فرنگی، زیتون تکه ای و اضافه کردن مقدار زیادی پنیر رنده شده. لبه های پیتزا با روغن زیتون روغن می شود. ظرف را در درجه حرارت 180 درجه بپزید تا آماده شود.
دستور العمل برای پیتزا خانگی بر روی کرفس با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر برای پیتزا؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- پنیر "Mozzarella" - 150 گرم؛
- پیاز -1 ساقه؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 200 گرم؛
- اسفناج؛
- پنیر "Parmesan" - 50 گرم؛
- سس گوجه فرنگی داغ - 100 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
اول، خمیر را برای کبد برای پیتزا طبق دستورالعمل بالا توضیح دهید. بعدا همه سبزی ها کاملا شسته و خشک می شوند. فلفل و عصاره بریده شده به حلقه ها، کدو سبز - دایره. تمام نمک، فلفل، یک روغن زیتون کمی را بپاشید و آن را برای مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید، دما را در 200 درجه تنظیم کنید. برای چند دقیقه تا آماده، اسفناج را اضافه کنید. دوغ روی یک ورق پخت نان بریزید و با سس تند و سبزیجات پخته شده به صورت یکنواخت روغن زده شود. پنیر "Mozzarella" را اضافه کنید، نصف گوجه فرنگی های گیلاس را بریزید و با "Parmesan" رنده شده بریزید. لبه پیتزا با روغن زیتون روغن زده شده و در 180 درجه پخته می شود.
دستور العمل ساده پیتزا در ماست
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کبد - 500 میلی لیتر؛
- سودا - خرج کردن؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- آرد - 400 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
برای پر کردن:
- سوسیس - 500 گرم؛
- کلم بروکلی - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- پنیر - 400 گرم.
برای سس:
- سس مایونز - به مزه؛
- سس گوجه فرنگی - به مزه؛
- خردل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- صبحانه قرمز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
خمیر را با مواد لازم بشویید و آنرا حدود 30 دقیقه بپوشانید تا با یک ورق پوشش داده شود. کوره تا 200 درجه حرارت داده می شود. ظروف با فویل پوشیده شده است، با روغن گیاهی روغن شده است. دوغ نورد و یکنواخت لایه نازک توزیع می شود. حالا ما سس را بچینیم و با پایه آن را بشوریم: ما سس گوجه فرنگی، سس مایونز، خردل و هویج را می خوریم. گوجه فرنگی ها با آب جوش پوشیده شده، پوست را برداشته، به داخل مکعب بریزید و بر روی خمیر قرار دهید. ما سوسیس را به نوار ها تقسیم می کنیم، کلم بروکلی را خرد کرده و روی خمیر قرار می دهیم. بالا با پنیر و پخت را در اجاق تا پخته کنید.
دستور العمل برای پیتزا سریع در kefir
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر برای پیتزا؛
- ژامبون - 200 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- زیتون - 5 قطعه؛
- گوجه فرنگی چیلی - 200 گرم؛
- روغن زیتون؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- سس گرم - 150 میلی لیتر.
آمادگی
قارچ ها تمیز می شوند، به ورقه های نازک بریده شده و در روغن زیتون سیر می کنند. ما خمیر را در یک سینی توزیع می کنیم و آن را با یک سس تند روغن می کنیم. ما بر اساس قارچ، ژامبون، نوارهای برش خورده، پیاز ریز ریز خرد شده، گوجه فرنگی، زنجبیل زیتون و پنیر را پراکنده کردیم. لبه ها با روغن روغن شده و در ظرف 20 دقیقه پخته می شوند.