میگو - یک غذای دریایی مفید و خوشمزه است که می توانید انواع غذاهای خوشمزه و اصلی را طبخ کنید. فقط تمام زنان خانه دار نمی دانند چگونه می گویند میگو های یخ زده. در واقع، این خیلی دشوار نیست، فقط به دانستن برخی از قوانین کافی است. مهم نیست که کدام محصول شما خریداری شده باشد: خام یا نیمه تمام - آن را از طریق یخ زدگی و به همین ترتیب نیاز به درمان حرارت صحیح.
چطور می توان عصاره های یخ زده را طبخ کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- ادویه جات؛
- تازه گندم - به مزه؛
- میخک
- برگ نعناع؛
- آب لیمو - به طعم و مزه.
آمادگی
در گلدان، آب تصفیه شده را بریزید، آن را روی حرارت متوسط قرار داده و آن را به جوش تبدیل کنید. سپس ما نمک، برگ لورل و کوفته ها را به طعم می رسانیم. در صورت تمایل، آب لیمو و کره تازه خرد شده را اضافه کنید. بعد، غذاهای دریایی را با دقت بخورید و با یک درب روبرو شوید. چقدر کپک می خورید؟ ما حدود 15 دقیقه علامت گذاری می کنیم، سپس آنها را به صورت منظم با سر و صدا، سرد و خدمت به جدول.
چگونه می توان به میگو های یخ زده و یخ زد؟
اگر قبلا خرید آفتابگردان یخ زده خریداری کرده اید، فرآیند تهیه آنها بسیار ساده می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- ادویه جات؛
- تازه خردل - 0.5 دسته؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
- آفتابگردان یخ زده - 500 گرم.
آمادگی
آب را به تابه اضافه کنید، برگ های نمکی و لورال را اضافه کنید. فلفل را بشویید، لرزش دهید، با یک چاقو بریزید و به آب بریزید. بعد، از میگو بیرون بریزید و بیش از 2 دقیقه نگذارید. اگر از ببر بزرگ یا خیمه های سلطنتی استفاده می کنید، زمان را به 5 دقیقه افزایش دهید. برای هضم آنها مطلوب نیست، زیرا گوشت منجمد غذاهای دریایی، یک سازگاری لاستیک را به دست می آورد.
چگونه می توان از میگو های منجمد خرد شده در آبجو استفاده کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- آب فیلتر شده - 0،5 لیتر؛
- آبجو تیره - 0،5 لیتر؛
- ادویه جات؛
- آفتابگردان منجمد شده - 500 گرم.
آمادگی
پور را به آب پانزده اضافه کنید، آبجو تیره اضافه کنید، نمک را به طعم اضافه کنید و آن را به جوش آورید. بعد، میگو های خرد شده را بریزید و حدود 5 دقیقه آنها را طبخ کنید. بعد از آن، غذای دریایی را به آرامی با یک سر و صدا، بر روی یک بشقاب بچرخانید و بلافاصله به میز برسد.
چطور میوه میوه های یخ زده تهیه نشده؟
مواد تشکیل دهنده:
- آب فیلتر شده - 3 لیتر؛
- میخک - 10 عدد.
- برگ لورل - 4 عدد.
- نخود فلفل - 10 عدد.
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- رب گوجه فرنگی - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- میگو های یخ زده - 1 کیلوگرم.
آمادگی
در یک کاسه آب آب سرد را بگذارید و آن را روی آتش بگذارید. به محض این که جوشانده شود، چند قاشق غذاخوری، برگ چغندر، فلفل، لیمو، برش خرد شده و چند لیوان سیر را بریزید. سپس چند قاشق از رب گوجه فرنگی قرار داده و همه چیز را مخلوط کنید. ما آب نمک را به جوش می آوریم و سپس میگوی خام یخ زده را بریزیم و آنها را برای مدت 5 دقیقه طبخ می کنیم. پس از آن، ما آنها را با یک سر و صدا، آنها را در یک صفحه قرار داده و آنها را به جدول خدمت می کنند.
چگونه می توان عصاره سلطنتی منجمد کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 1 لیتر؛
- برگ لارو - 2 عدد.
- میخک - به مزه؛
- آفتابگردان یخ زده - 300 گرم؛
- لیمو - 0.5 عدد.
آمادگی
آب سرد فیلتر را به داخل ظرف قرار دهید، آن را روی اجاق قرار دهید، نور آتش میانجی را روشن کنید و منتظر بمانید تا جوش بیاید. سپس ما آب نیمی از لیمو را زنده نگه داریم، پرتقال برگ، چند قارچ و فلفل سیاه را به طعم می اندازیم. علاوه بر این در آب جوش ما میله های یخ زده ی سلطنتی، جوش، گاز را خاموش و ظرف را با یک درب بسته کنیم. بعد از 7 دقیقه، به آرامی غذاهای دریایی را با سر و صدا، آن را بر روی یک صفحه قرار داده و آن را سرد کنید. پس از آن، ما آنها را تمیز میکنیم و به جدول آنها خدمت می کنیم.