آماده شدن برای ناهارخوری - یک ایده عالی، به خصوص در فصل گرم و گرم، زیرا شما می توانید چنین ظرف نه تنها داغ، بلکه سرد را خدمت می کنند. قبل از خدمت، آن را با گیاهان تزئین کنید و چند قاشق خامه ترش اضافه کنید. ما چند دستورالعمل سوپ سوپ کلاسیک را ارائه می دهیم.
دستور العمل کلاسیک برای سوپ سرخ سرد
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 3 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خیار تازه - 2 عدد.
- شکر - به مزه؛
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- ادویه جات؛
- سرکه قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- ترش و ترش - برای سوخت گیری.
آمادگی
ما برش های چغندر را بریدیم، آن را تمیز کردیم و آن را در یک گلدان آب قرار دادیم. اضافه کردن قند و سرکه کمی به طعم و مزه. ما سبزیجات را جوش می دهیم تا آماده شود، سپس سوپ را فیلتر کرده و آن را سرد کنید. چغندر را به هم بزنید و یا با یک قاشق مربا خرد کنید. پس از آن، آن را در ظرف قرار دهید. خیارهای تازه شسته شده و به همین ترتیب خرد شده است. سیب زمینی به طور جداگانه در یک مکعب یکنواخت، سرد، تمیز و خشک فرو می ریزد. پرهای پیاز سبز شستشو، خرد شده و سنگ نمک زدگی می شود. تخم مرغ به سختی جوش داده شده، از پوسته تمیز می شود و به 4 قسمت تقسیم می شود. حالا سیب زمینی، خیار، پیاز سبز را به یک ظرف بخورید و همه چیز را با چغندر ذرت پر کنید. علاوه بر این ما را بر روی بشقاب برشته می کنیم، ما با سبزیجات، تخم مرغ تزئین می کنیم و با خامه ترش می کنیم.
دستور غذای کبابی داغ با گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 350 گرم؛
- چغندر - 2 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- خامه ترش - به مزه؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
ما گوشت گاو را فرآوری می کنیم، آن را در ظرف با آب بشوییم و آماده کنیم تا آماده شود. به طور جداگانه جویار چغندر، و سپس آن را خارج و آن را سرد. هویج و لامپ ها تمیز و تمیز می شوند و در یک کاسه ی یخ زده در روغن یخ ریخته می شوند. سیب زمینی پردازش شده و به نوار برش داده می شود. چغندر خنک تمیز می شود، بر روی یک تکه تکه تکه می شود و با بوجان گوشتی به یک کاسه پزی می فرستد. ما اضافه می کنیم سیب زمینی، کباب کردن سبزیجات، اضافه کردن نمک به طعم و مزه، پوشش دادن با درب و سوپ را برای 25 دقیقه با جوش بافی بپزید. پس از آن، ما پخته شده بر روی بشقاب ها، با خامه ترش پر کنید و با سبزی خرد شده بپاشید.
دستور العمل کریستال کباب داغ در یک چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 2 عدد.
- گوشت - 300 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- آب لیمو (طبیعی) - 1 قاشق چای خوری؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- روغن تصفیه شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- آب - 1 لیتر.
آمادگی
گوشت شستشو داده شد، آب ریخته و ظرف را بر روی آتش قوی قرار داده است. پس از جوش، همه را حذف کنید