چرا حداقل و گاهی اوقات خود و خانواده را با نان های خوشمزه و معطر برای چای خود درمان نکنید. حتی کسانی که به شدت رژیم غذایی را دنبال می کنند، گاهی اوقات احساسات و عواطف مثبت را می خواهند. بهترین گزینه - کیک های خانگی، به عنوان مثال، نان با شکر. بنس ها یک نوع نان هستند، اغلب با چاشنی. ساده ترین پر شدن قند، همیشه در مزرعه وجود دارد. خوشمزه ترین نان از خمیر کره ساخته شده است، این دستورالعمل ارزش شروع است.
پنیر کره
مواد تشکیل دهنده:
- مخمر - 25 گرم؛
- شکر - 0.5 لیوان + 1 لیوان؛
- دارچین - 1 کیسه (اختیاری)؛
- آرد گندم در / s - 0،6 کیلوگرم؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- شیر کامل - 1 لیوان؛
- مرغ تخم مرغ - 2 عدد. + 1 قطعه؛
- روغن دهقانان 120 گرم است.
آمادگی
خمیر در چند مرحله آماده شده است. ابتدا قاشق را بگذارید: شیر به دمای بدن یا کمی بیشتر گرم شود، مخمر را بریزید. 2 قاشق غذاخوری آرد و شکر را اضافه کنید، هم بزنید و صبر کنید تا کلسیم فوم روی مایع ایجاد شود. مرحله دوم خمیر را خرد کرده است. در یک کاسه عمیق، تخم مرغ را با نمک بشویید. هنگامی که آنها تیره، به تدریج نصف فنجان قند و کره ذوب را اضافه کنید. پس از اینکه مخلوط همگن شد، قاشق و آرد غلیظ اضافه کنید. آرد را می توان به طور مستقیم در یک کاسه، در طی خمیر خمیر می شود. خمیر آماده باید قطعا بالا برود - بالا برود، حجم معمولا 2-3 برابر افزایش می یابد، بنابراین ما منتظر هستیم. مرحله سوم تولید نان است. اگر دارچین را اضافه کنید، آن را با شکر مخلوط کنید. مخلوط کردن دوغ، برش دادن به توده های کوچک. هر توده ای به کیک ریخته شده است. شکر بسیار زیاد فراوان است، پر کردن باید خیلی زیاد باشد. سقوط رول و سپس شما می توانید فانتزی را روشن کنید. شما می توانید رول را در وسط برش دهید و لایه هایی مانند ورق های یک کتاب را باز کنید. شما می توانید رول را به نصف برسانید، آن را روی یک سینی پخت بگذارید و کمی آن را صاف کنید - نوعی "گل سرخ" را دریافت خواهید کرد. شما می توانید رول ها را بلافاصله از دو طرف بریزید و سپس برش ها را با یک گام حدود 3 سانتیمتر بشکنید - گوش می شود. به طور کلی، شامل تخیل و جسورانه ایجاد کنید. طناب روی ورق پخت شده روغن زده شده، روغن با تخم مرغ ضرب و شتم پخش می شود و ترک می کند. قطعا باید قبل از رفتن به اجاق، باید پخت را انجام دهید. نان با مخمر مخمر با شکر پخته می شود، به طور متوسط تقریبا نیم ساعت است، اما اگر نان کوچک باشد، ممکن است در زمان قبل از آن باشد - یک چهارم یک ساعت تقریبا. نان بسیار خوشمزه با دارچین و قند به شیر یا قهوه. با این حال، به چای معمولی، به ترکیبات میوه و نوشیدنی های عجیب و غریب مانند rooibos یا همسر، آنها نیز مناسب است.
با دانه های خشخاش و قند - پخت و پز
شما می توانید خمیر را برای نان ها بپزید و در صورت آزاد، اگر زمان برای صبر وجود ندارد. همان نوشابه خوشمزه و طعم دهنده را با شکر دریافت کنید، دستور غذا خیلی متفاوت نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 0.5 لیتر + 1.5 لیوان؛
- آرد در / با کیفیت سفید - 5-6 عینک؛
- نفت دهقانان - 150-170 گرم؛
- تخم مرغ - 4 عدد. + 1 قطعه؛
- قند سفید - 2 فنجان؛
- خشخاش - 1 لیوان؛
- مخمر - 30 گرم؛
- وانیلین - 2 کیسه ای
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
مخمر را لرزاند، آن را با شیر گرم (0.5 لیتر) پر کنید. هزینه های شیر برای گرم کردن تا حدود 40 درجه.