فرنی مانا را می توان به آن دسته از ظروف که هر دو طرفدار وفادار هستند و تبهکاران تند تند تلقی می کنند، تمایلی به استفاده از این ظرف در هر شکل نمی دهد. برای کسانی که در میان اول هستند و یا سعی می کنند غذای کودک خود را تهیه کرده و با طعم و مزه خانواده هایشان احترام بگذارند، به شما خواهیم گفت که چگونه یک شیرینی بدون شیرینی درست کنید و نسبت به اجزای مختلف را برای رسیدن به بافت متفاوت پیشنهاد دهید.
چگونه انبه مایع را روی شیر جوش کنید؟
مواد تشکیل دهنده:
- شیر کامل - 210 میلی لیتر؛
- کروپ سمولینا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق بدون غلتک؛
- کره - 20 گرم یا طعم؛
- قند - 20 گرم یا طعم؛
- نمک نمک - 1 پینچ کوچک.
آمادگی
قبل از اینکه شیر را به یک ظرف بخورید، دیوارها و پایین را با آب یخ بشویید. این روش اولیه اجازه نخواهد داد که شیر در طی جوش خوردن و طعم فرنی را خراب کند. بنابراین، کل شیر را به جوش گرم کنید، قند و نمک اضافه کنید و مخلوط کنید، به طوری که تمام کریستال ها حل می شوند. حالا ما باید مقدار لازم سمولینا را با یک نازک نازک به شیر شیر جوش اضافه کنیم و به طور مداوم آن را در این لحظه بشکنیم. بنابراین، ممکن است از تشکیل کلوچه در فرنی جلوگیری شود و ساختار آن به صورت یکنواخت امکان پذیر باشد.
بعضی از خانوارها توصیه می کنند که سمولینا را در یک کاسه مرطوب کنید و سپس آن را در یک ظرف دیگر گرم کنید تا جوش شیرین، پخت و پز ادامه دهید، ظرفیت را در برخی از نقاط تغییر دهید. اعتقاد بر این است که توده ها به این شکل تشکیل نمی شوند. اما حتی در این مورد، ما توصیه ای را به طور مداوم مخلوط شیر با سمولینا را در مرحله اولیه پس از ادغام نمی بینیم.
ظرف پنج تا هفت دقیقه ظرف ها را بخوانید و سپس از گرما خارج کنید، کره را اضافه کنید و به جدول اضافه کنید.
با این مقادیر، ما یک قوام نسبتا مایع از فرنی سمولینا را دریافت می کنیم.
چگونه خوشمزه برای کوبیده شدن کوکنار ضخیم در شیر؟
مواد تشکیل دهنده:
- شیر کامل - 210 میلی لیتر؛
- کروپ سمولینا - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق با اسلاید یا 2 بدون اسلاید؛
- کره - 20 گرم یا طعم؛
- قند - 20 گرم یا طعم؛
- نمک نمک - 1 پینچ کوچک.
آمادگی
میمون ها در این مورد نیاز به اضافه کردن دو بار یا سه بار بیشتر، بسته به قوام مورد نظر ظرف.
برای یک چگالی متوسط، یک قاشق غذاخوری مانگا با یک اسلاید در هر 200 میلی لیتر پایه شیر کافی خواهد بود. اگر شما نیاز به یک بافت ضخیم تر از فرنی سمولینا دارید، مقدار سمولینا بیشتر افزایش می یابد.
درست همانطور که در مورد فرنی مایع شیر را به تابه مرطوب با آب یخ بریزید و آن را بر روی اجاق گاز قرار دهید. اجازه دهید شیر جوش، شکر و نمک را در آن ریخته و یک نازک نعناع از سمولینا را بشکنید، در همان زمان هم جوش را هموار کنید.
ما گندم سمولینا را در کمترین درجه حرارت قرار می دهیم، گاهی اوقات به مدت هفت دقیقه تجمع می دهیم، سپس آن را به یک ورقه بریزید و در یک کاسه یک تکه کره قرار دهید.
بیایید به خاطر عدالت، راه های بیشتری را برای کمک به آن فراهم کنیم تا یک بافت همگن از فرنی سمولینا بدون مخلوط توده ها به دست آید. بسیاری از زنان خانه دار به راحتی سمولینا را با مقدار کمی آب سرد مخلوط می کنند و سپس جرم حاصل را به شیر جوش تزریق می کنند و در حالی که این کار را انجام می دهند، آن را به شدت تحریک می کنند. بسیاری از طرفداران فرنی سمولینا پخت و پز را به طریقی که همه اجزای آنها بلافاصله به شیر سرد وارد می شوند، و سپس با هم زدن مداوم به مدت طولانی آماده می شوند.
چگونه یک مانگا برای شیر به یک کودک جوش داده شود؟
برای کودکان سه ساله، فرنی سمولینا آماده است و همچنین برای بزرگسالان آماده است. در اینجا فقط ترجیحات کودک برای چگالی غذا را در نظر بگیرید. اگر هیچ کدام از آنها وجود نداشته باشد، سازگاری متوسط که ما در دستور قبلی ذکر کردیم، بهترین گزینه خواهد بود. شما می توانید علاوه بر فرنی با تازه و یا کنسرو انواع توت از مربا را تمیز کنید .
برای پخت و پز فرنی برای کودکان تا سه سال، مطلوب است شیر شیر را با نصف آب رقیق کنید، از شکر استفاده نکنید، یا ظرف را کمی کمی بخورید، و همچنین مقدار کره را کاهش دهید.