از نقطه نظر شیمی، کارنیتین یک اسید آمینه است، در هنگام خوردن وارد بدن می شود و همچنین می تواند در سلول های کبدی و کلیه تولید شود. ثروتمندترین کارنیتین شامل غذاهایی است که حاوی پروتئین زیادی هستند، یعنی گوشت، شیر و ماهی. وارد شدن به بدن، کارنیتین به عضلات نفوذ می کند. عملکرد اصلی آن انتقال چربی ها به شکل اسیدهای چرب آزاد در میتوکندری سلول ها است تا آنها را به انرژی تبدیل کند. در غیاب کارنیتین، بدن نمیتواند همه چربی را بخورند. شما می توانید خودسرانه خود را با تمرین فیزیکی فعال شکنجه دهید، اما در غیاب این اسید آمینه در بدن، سوزش چربی رخ نمی دهد. این اسید آمینه علاوه بر تأثیر مستقیم سوزاندن چربی، به حفظ پروتئین در بدن کمک می کند.
L-کارنیتین چربی نیز اثر مثبت بر عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد، از آنجا که منبع اصلی انرژی برای قلب، اسیدهای چرب آزاد است و فرآیند آنها به انرژی تنها به حضور این اسید آمینه وابسته است. کارنیتین، علاوه بر این، حتی تنظیم سیستم عصبی را تنظیم می کند. اعتقاد بر این است که می تواند روند پیری مغز را کند کند. بنابراین، جمع آوری تمام کارکردهای کارنیتین، ما می توانیم تعیین کنیم که عملکرد یک افزودنی مواد غذایی جداگانه شامل:
- اثر سوزاندن چربی؛
- آنابولیک - نگهداری ماهیچه ها در یک رژیم غذایی به دلیل رطوبت پروتئین.
متاسفانه، بدن ما کم مقدار کارنیتین، که غذای معمولی را به ما می دهد. دوز روزانه برای یک فرد متوسط حدود 300 میلی گرم است، این مقدار در 500 گرم گوشت خام وجود دارد. و پس از درمان حرارتی این اسید آمینه در محصول کمتر از 2 بار کمتر می شود. یعنی معلوم می شود که برای دوباره پرکردن ذخایر کارنیتین، حتی فرد معمولی هر روز باید حدود 1 کیلوگرم گوشت پخته شده بخورد.
چگونه می توان کارنیتین را به درستی مصرف کرد؟
در مورد چگونگی درست کردن L-کارنیتین، بهترین گزینه این است که دوره ها را بگذرانید. مدت زمان بستری مداوم می تواند به طور متوسط 4 تا 8 هفته باشد. پس از آن، شما باید یک استراحت 2 هفته ای ایجاد کنید و بعد از آن مکمل را شروع کنید. تا به امروز، صنعت تغذیه ورزشی، طیف وسیعی از انواع مختلف کارنیتین را فراهم می کند. این قرص های ساده، کپسول ژلاتین، نوشیدنی های ورزشی، کنسانتره و حتی شکلات ورزشی است. در چنین مواردی دشوار است تصمیم بگیرد که کدام یک از کارنیتین بهتر است. می توان گفت که مایع L-کارنیتین به سرعت جذب می شود، اما به عنوان یک قانون، کنسانتره های مختلف، شیرینی ها و سایر مواد مضر به نوشیدنی های آماده اضافه می شود. علاوه بر این، قیمت این محصول معمولا بالاتر است. بنابراین، بهتر است که قرص های کارنیتین را بخرید و هنگام خرید توجه به ترکیب، جایی که هیچ افزودنی اضافی نباید وجود داشته باشد.
مصرف L-کارنیتین
به طور متوسط، ورزشکار باید بر اساس وزن بدن 500 تا 3000 میلی گرم در روز مصرف کند. در دوزهای بالاتر، نیازی نیست، اگر چه مطالعات انجام شده تایید شده است که مصرف طولانی مدت دوزهای بالا تا 15 گرم در روز باعث ایجاد عوارض جانبی نمی شود. در جعبه یا بانک با دارو، آنها نوشتن چگونگی مصرف کارنیتین را می نویسند. توصیه می شود هر روز آن را دو بار تقسیم شده (صبح و شام) قبل از تمرین بخورید. توصیه نمی شود کارنیتین را در معده خالی، tk. این یک اسید آمینه است و می تواند بر روی میکرو فلور روده تأثیر منفی بگذارد.
و به یاد داشته باشید، کارنیتین به شما کمک می کند وزن خود را از دست بدهید، اگر مقدار زیادی غذا بخورید و کمی حرکت کنید. این علاوه بر عالی برای آموزش و رژیم غذایی است که تا حد زیادی سرعت رویکرد به هدف را تسریع می کند، اما نمی تواند جایگزین یک شیوه زندگی سالم شما شود.