Zrazy یک ظرف غذاهای اوکراین، روسیه و بلاروس است که یک کتلت با پر کردن است. چند نفر هستند که این ظرف را دوست دارند، حداقل یک بار آن را امتحان کرده اند. اگر شما نیز چنین کتلت ها را دوست دارید، به شما خواهیم گفت که چگونه زراعی را با پر کردن انواع مختلف آماده کنید.
چگونه به زراعی با تخم مرغ بپزد؟
اگر گوشت را ترجیح می دهید، علاقه مند خواهید شد که زراعی را با گوشت چرخ شده، تخم مرغ و پیاز سبز آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ آب پز - 4 عدد.
- پیاز - 2-3 قطعه؛
- پیاز سبز - یک دسته؛
- نان سفید - 100 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 0،5 مورد؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- خرده نان
آمادگی
مخلوط کن را با کیک و پیاز تمیز کنید، جرم را با گوشت نمک و نمک مخلوط کنید. تخم مرغ و پیاز را با یک مخلوط کن بریزید. از چاشنی ها، کیک های تخت را تهیه کنید، در وسط محل پر کردن تخم مرغ و پیاز، آن را با گوشت چرخ شده، آن را کتلت کنید و آنها را در شیرینی های رول قرار دهید. پودر زرشک را در هر دو طرف تا زمانی که پخته شده.
چگونه می توان سیب زمینی زراعی را طبخ کرد؟
اگر گوشت را دوست نداشته باشید، اما می خواهید یک ظرف خوشمزه و رضایت بخشی به دست آورید، ما یک راه برای چاشنی زعفران سیب زمینی را با قارچ به اشتراک می گذاریم.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آرد - 1 مورد؛
- قارچ جنگلی - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- نمک و فلفل - به مزه.
آمادگی
قارچ ها را با پودر پخته و سرخ شده با پیاز خرد شده کوب کنید. نمک به مزه سیب زمینی را بشویید، جوش، تمیز کنید و از طریق یک چرخ گوشت عبور کنید. اضافه کردن به آن 2 قاشق غذاخوری. قاشق آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل، و همه چیز را مخلوط کنید. هیئت مدیره را با آرد بپاشید، یک کیک تخت سیب زمینی بر روی آن بگذارید، در وسط یک قاشق قهوه پر کنید، و لبه های کیک را بپوشانید. زراجی را در یخچال 30-50 دقیقه قرار دهید، سپس از دو طرف به یک پوسته سبز سرخ کنید.
چطور با زعفران پخته شود؟
برای طرفداران ترکیبی از طعم و مزه مرغ و پنیر، ما به شما نحوه تهیه زراعی مرغ با پنیر سخت می گویم.
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 1 کیلوگرم؛
- پنیر سخت - 12 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- گردو له شده - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- خرده نان - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک و فلفل - به مزه؛
- روغن گیاهی - برای سرخ کردن.
آمادگی
فیله را از طریق یک گوشت چرخ کرده، شیر، فلفل و نمک را به آن اضافه کنید، آن را مخلوط کنید. کره را با پنیر و آجیل ترکیب کنید و توپ های کوچک را از این جرم ترکیب کنید. از گوشت مرغ مرغ، ترتیل، در وسط آن قرار دادن پر کردن آجیل و پنیر، و شکل بیضی شکل بیضی شکل.
تخم مرغ کمی، کراکر با آرد مخلوط شده با آرد، هر قطره به یک تخم مرغ فرو می ریزد، سپس در یک نان تانک و در هر طرف در یک ظرف تا قهوه ای طلایی فرو بریزید. بعد از آن، 5 دقیقه زراعی را با پنیر بگذارید تا در ظرفی که درجه حرارت 180 درجه است و سعی کنید.